全国各地の御婦人様にお聞きします。

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NO.6351728 2018/05/14 22:46

全国各地の御婦人様にお聞きします。

美味しい家庭料理『肉じゃが』の作り方を教えて下さい。
市販されてる料理本では、どれも難し過ぎて失敗ばかりです…

宜しくお願い致します<(_ _)>

[独身貴族◆YTY1NjFj]

報告閲覧数113レス数14

合計：

#1 2018/05/15 09:45: 最近は、料理ひとつ出来ない主婦も非常に多いんだよなぁ…┓(‾∇‾;)┏
スーパーで半額シールが貼られた惣菜を購入し自宅の電子レンジで『チン』するような情けない家庭が多いのも事実…; [匿名さん]
#2 2018/05/15 09:49: クックパッドはどうですか？; [匿名さん]
#3 2018/05/15 11:01: >>0>>1←知恵遅れスレ主(笑); [匿名さん]
#4 2018/05/15 20:15: 味付けが難しい？下処理が難しい？

基本として、下湯でしたりする理由とかわかりますか？; [匿名さん]
#5 2018/05/15 22:34: >>3←引き篭りニート朝鮮野郎…(笑); [匿名さん]
#6 2018/05/15 22:35: >>4 味つけが難しいですね。; [独身貴族]
#7 2018/05/18 22:25: 身体に悪い砂糖を使わないで肉じゃがが作れないかなぁ〜？; [独身貴族]
#8 2018/05/18 22:39: >>4
味付けの順番まもれば、上手くできますよ(^^
味は甘みが一番染みにくいので、砂糖を入れて、１度粗熱とると、味がきめやすくなります。
再度温めて、醤油です(^^)
すきやきのタレで味付けする場合は、下処理をちゃんとすると、味が染みやすくなります; [匿名さん]
#9 2018/06/02 01:46: 馬鈴薯には、毒素の強い部分があるから下処理が難しいのは事実だな。; [匿名さん]
#10 2020/09/24 22:33: >>8 有難うございます<(_ _)>; [独身貴族]
#11 2020/09/24 23:09: こんな所で下処理〜とか言ってる奴ほど、実際はやってないっしょ笑
取り敢えず、人参、くし切り玉ねぎ、豚肉なべに放りこんで、水と酒で煮込む。んで、柔らかくなったらジャガ入れて、麺つゆで味付けて煮込む。甘さが欲しけりゃ、蜂蜜とかてんさい糖あたり入れとけよ。; [匿名さん]
#12 2020/10/16 01:47: 昔は、お祖母ちゃんの手作り肉じゃがが美味しかったんだよね。; [匿名さん]
#13 2020/10/24 22:01: 居酒屋なんかで食べる肉じゃがなんか全く旨味すらないんだよなぁ〜( -。-) =3; [匿名さん]
#14 2020/10/25 00:06最新レス: 家は酒とみりん無い。; [匿名さん]

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