🍜 宮城ラーメン

>>185
美味けりゃ自家製もクソもあるかよ

ラードがダメ
劣化なのか業務用なのか知らんけど
しっかりラード作れば美味くなるはず

ラードは市販品かも知れないけど自分は不快に感じた事は一度もないですね。　味も香りも好みは人それぞれだから苦手なら避ければいいですね

>>188
ラードが売りの熱々ラーメンなのにか？

ラードって太っちょの汗？

だいぶ前にもレスったけど白石が本店の中華亭の中華そばも人気でラードを表面に乗せる超熱々のラーメンで非常に美味いです。わりとあっさり系の中華そばです。昼時や休日は早く並ばないと１時間待ちなんて当たり前のレベル。味噌ラーメンもあって味噌も美味いがやはり醤油ラーメンは一推しですね。
蔵王に分店もあるけどこっちはイマイチダメ😅　美味いけど本店の味には及ばないしラードを乗せているのかいないのかわからないからあまり熱くないんだよね。それでも分店も早く行かないと並ぶ様になるからやっぱ名が知れているので繁盛しているんだね。ラーメン食べ歩きが好きな方は先ずは本店に行ってみると良いでしょう！　
自分はしっかり味の醤油ラーメンなら純連が一番好きであっさり熱々醤油なら中華亭本店が一番好きです。夏でもたまに行きますから笑長文失礼しました

>>191
中華亭分店先に知ってから本店行ったら特に美味いと思わなかったな

旭川ラード系ラーメンって仙台あるのかな？！

通し営業が助かる。その時間帯は並ばなくて良いし

>>193
無い、都内にある

純連はこれから益々混みそう

やっぱ味噌は美味い。さすが札幌（北海道）発祥のラーメンだよね！って嬉しくなっちゃう🤭
京都の味噌や長野の信州味噌を使った味噌ラーメンも美味いけど自分は味噌ラーなら純連が一推し
因みに純連は醤油ラーメンもマジ美味い
最近は醤油にハマって抜け出せない😅

中華亭は分店のが美味い
本店はなんで並ぶのか不明

>>198
好みはそれぞれなので反論はしません。
自分も遠刈田の（蔵王かな？）分店でも食べましたが、スープがぼやけた味で、ラードの膜もないから余り熱くない。本店とはまるで違うなって思いました。町中華屋のラーメンよりは美味いけど同じ暖簾なのにかなり違うなぁって感じました。

そもそもダメな店だったら上杉で20年以上もやれるはずがないわけで

ここって勾当台公園から歩いていくのはきつい？

>>201
北四番丁から歩けば5分くらいじゃね？
信号あるから7分くらいか

>>202
市役所周辺で仕事あるから、昼にあるいていけるか知りたかったんや

昔の酋長ラーメンの方が美味かったぜ

>>203
ですね、市役所から徒歩15〜20分
以前の勝山のスケート場（今はマンション）から1分

胸焼けするからムリ

>>205
サンキュー、いまの時期ならギリ歩いていけるくらいやな

好き嫌いは仕方ないが、
駐車場ないし、決して行き易い場所じゃないのに
日々あれだけの客が食べに来るのだから高い評価を得ているラーメン店には違いないですよ

誰かが醤油ラーメンもバリ美味って書いてたの見て味噌ラー我慢して醤油食ってみたらやばかった。めちゃくちゃ美味くて次の日も食いに行ってしまったわ笑ややしょっぱいんだけど深みのある大好きな味でハマってしまった

札幌の醤油ラーメンはだいたいあんな感じのが多い

>>210
やっぱ北国の食べ物はやや塩味が強めですね。
自分も東北人だからかな？純連めちゃ好きっす

純連は味噌のイメージだけどやっぱ醤油と炒飯最強

>>212
異議無し！
最近は醤油7割、味噌３割、の指名率です😻
腹パンなるから友達と行ってチャーハンは半分っこ

あゝ今日はもう閉店間に合わないな
これ見てたら醤油ラーメン食べたくなったわ

そんな醤油うめーのか
じゃあ、いってみんとな
ちなみにわいはチャーハンやなくて白飯派やが、醤油も白飯すすむか？

卓上にタレはあるの？
その濃いめのしょうゆをある程度味わってからさらに濃くしたい

純連にも勤めてたあらまちことぶきのラーメンがいい感じ

>>216
卓上にあるのは胡椒ぐらいかな？
尚、醤油は追加したらダメだよ！味が落ちますよ
十分濃い味だから、先ずはそのままでね！
そんなに塩っぱい味が好きなら、注文時に味濃い目っ頼んでみたら？多分、うちのスープは割と塩っぱいからって言われるかも？
めちゃ美味いよ🤭

醤油ラーメンに追い醤油なんてして旨くなるわけないよ
醤油タレは醤油とは違うんだから

あの醤油タレは何処のメーカーなんだろ
ブレンドしているだろうけど
メインは丸じゅうかな？

今純連に到着
醤油ラーメンにチャーシュートッピング追加した

>>221
それ、俺の定番！
厚切り柔らか焼豚もサイコーに美味

>>221
チャーシューはトロトロ系？固め？

チャーシューはめちゃ柔らかくて箸であっさり切れる

自作自演ご苦労様🍜

>>222
標準で入ってるチャーシューよりも
追加で頼むチャーシューの方が質が高い

>>226
トッピング焼豚も同じじゃないかな？
又、標準のラーメンは焼豚は一枚じゃなかったかな？
トッピング焼豚は確か5枚なので標準の１枚＋５枚で計6枚が載ってきます😘
（トッピングは200円ぐらいUP）
赤身肉メインで脂身はなくてめちゃ柔らかい
また大きくてで厚みがある（5、6㎜ある）
臭みも全然なくてめちゃ美味いですね

自作自演キモい😜

ここのラーメン好きな奴に聞く
あの麺のどこに魅力あるんすか？

札幌行って食ってろ

最後に行ったのコロナ前だけどここの普通の味噌ラーメンて角切りチャーシューじゃなかった？
醤油は普通のチャーシュー一枚だったけど

一回チャーシュー麺頼んだけどハムっぽい食感であまり好きじゃなかった
てか拘ってるラーメン屋のバラチャーシューよりもそのへんの田舎のラーメン屋にありそうなロースの固めのチャーシューが好き

>>232
昔は知らんけどここ数年は
ほろほろめちゃ柔らかい丸形の焼豚です
ハムの感触は全くありません
固め好きな方には合わないでしょう

チャーシューはやはり好みがあるからな
モモ、バラ、厚さ含めて
俺は純連のチャーシュー好きだわ

>>234
ペロペロ脂身のない柔らか赤身肉の焼豚は俺も必ずトッピングするぐらい好きっすね。
チャーシューの持ち帰り販売してくれるなら🍺のつまみに買って帰りたい