🍜 福島ラーメン

>>0
みんなあたりまえの値段になって良いこと今までが高く売り過ぎてただけだよ

幸楽苑行ったらいいじゃん
もちろんお前は幸楽苑の常連だよな？
500円で出す店とかほとんどないし

>>2
行って来たよ美味しかった幸楽苑。

個人は厳しいなぁ
同じ物を仕入れても
高くつくんだぞ！相場３割でもな
材料費150円で税込550円３割
材料費180円で税込660円３割
個人はこれで３割だからね

700円なら普通だべや

むしろ700円は安い、まである

７００円でも高いな。

辛ラーメン美味しよ

>>4
自社農園ある店は有利だよな
自家製麺25円
スープ　20円
ﾁｬｰｼｭｰ　20円✖️枚数(中サイズ)
海苔🍥　10円
メンマ葱30円
計105円～125円(醤油ラーメン)
相場は原価率３割
価格=材料費➗原価率
材料費120円➗0.3=400円
税込440円
これはチェーン店さんが適正価格
ということです。
⚪高屋　税込420円
⚪がきや税込430円
⚪楽苑　税込490円
(ﾁｬｰｼｭｰ三枚)

店側が価格の７割を取ってるからね
粗利益で一杯あたりの光熱費は10円
人件費は店による売れた杯数で
変わる三時間で100杯を売ると三人
分で30円、普通の店なら60円
家賃や雑費を含めて50円～80円
材料費150円なので平均200円ちょい純利益で５割弱ですね。普通は純利益300円ないと厳しいですね。チェーン店は200円弱なので良心的です。自社農園が有れば120円くらいの材料費なのでコミコミ180円以下でなんとかなる。個人だと税込550円を貰わないと300円にならないね。今は一杯からワンコイン500円を儲けたいオーナーが多いので税抜き500円➕200円=700円　税込770円　わあ長くなった(笑)今はこんな感じチェーン店も個人の店も価格は違うけど同じレベルということ安価な物だけで作られた庶民的なB級グルメですからね。

似たような物なら
一円でも安い方がいい人は
チェーン店さん、たまに付き合いで
個人経営店さん　私事ですが(笑)
あんまり細かく言うとヘラヘラすなと言われるのでm(__)m

一杯からいくら儲けが欲しいかなんですね

スーパーの醤油ラーメンセット
三人前240円スープと麺一人前
は80円。ラーメン具材は全て
売ってます。ﾁｬｰｼｭｰ５枚200円
ネギ一本とメンマ一袋200円
家でラーメンを作るなら200円で
一人前が出来ます。麺を２分間
茹でスープは適量の湯で溶くだけ
料理の出来ない人でも出来ます

もうバレバレになってますから
今までぼろ儲けしてた店は幸運
味をしめてやめられなくても
冷静に切り替えてやるか、辞める
かは判断次第、六割増くらいで
売ってますからね。取りすぎだよラーメン屋さん

一杯から普通の店なら300円かな
だからワンコインで売れたんだよ
儲けに走ったらダメだと⚪⚪家の
社長が良く⚪トックで言ってます
破門した人もいるみたい。同じ名
だからね💦500円を儲けにしたら
700円～消費税で800円かな
醤油ラーメン(中華そば)の話ね

人気が有れば同じ価値の物でも
高く売れる人気落ちしたら相場
または安く売らないと買わない

適正価格に戻るのは良いこと☺
天ぷらそば材料費150円価格500円
焼きそば　材料費150円価格500円
ラーメン　材料費150円価格750円
ラーメン500円😊割に合わないと
思ったら行かなければいいだけ❗

ラーメンなんか家で作れば？ストレスも無いだろ？チャーシュー麺とか５枚有ればいいだろメンマとネギ入れて300円で作れるよ。店だと1200円だよバカらしいだろ

友達居ない人はそうしてくだだい

安い外食行きたいなら幸楽苑でもマックでもサイゼでも色々あるじゃん
なんでラーメン屋にこだわるのか意味がわからないんだよな
嫌なら食べなきゃいいのにね

>>20
ラーメン売りして天下を取ったとか勘違いしてる奴が笑える。確かに貯金が億を超えてる経営者もいますが稀です開店前から行列が出来る店だけです。行列が出来ても開店４時間で完売するような店です。スープなんか炊きっぱなしで長時間やり店もある。業務用スープ調味液と調味油なのに自家製スープとか言ってる店はバレバレです

>>17
化調スープは500円ラーメン
自家製スープ650円ラーメン
化調なのに1000円～1300円はひどいよね

>>19
友達？友達いると店のラーメンを食うのか？？ばかじゃないの

なんで、ラーメンで大騒ぎするのかわからない。そんなに貧乏💸😢👛？無駄遣いするから貧乏なんですよ。必要性ない物にお金をかけないなら貯蓄できるはず

ラーメンなんかに無駄金使うなら投資でもしろよ
100円から投資は出来るんだから

アクセス12億のうち５億９千が南東北の三県でとかウケる(笑)全国で半分だよ

300円時代がおわり
日高や420円すがきや430円
中華そばはこれが適正価格
チャーシュー３枚の後楽園さん
490円の醤油ラーメン
まだまだ庶民的な店があるね

自問自答日本語理解出来ない自慰さんやん

>>25
確かに100円でラーメン作れる

>>28
話が高度で着いてこれない爺

貧乏自慰さんの妄想スレだろw
高度な貧乏自慢バカ話