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ガパオ炒め。ご飯が添えられて、日本ではガパオライスと呼ばれます。

人気の食の情報サイト「TasteAtlas」は2023年12月、「世界で最高の料理 100選（100 Best Dishes in the World）」を発表。タイ料理のガパオ炒めが3位、カオソーイが6位、パネーンカレーが10位、15位にトムカーガイにランクインしています。

日本からは、21位のマグロにぎり寿司が最高位で、23位に唐揚げ、28位に豚骨ラーメン、46位にカレーがランクインしています。

なお、1位に輝いたのはブラジルのピッカーニャ、2位はマレーシアのロティチャナイでした。