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新宿中村屋

新宿中村屋

アイリッシュケーキ美味しい。

香りとコクのキーマ

中村屋のインドカリーは昭和2年発売の伝統商品です。そのインドカリーに近い味をご家庭でも召し上がって頂けるようアレンジしたのが今回ご紹介するチキンカリーです。
骨付き鶏肉を使用することで骨からも美味しいダシがとれ、コクのあるソースが出来上がります。無ければ手羽でもOKです。使用するスパイスのクミンとローリエは、鶏肉独特の臭みを消し、カリーに香りをつけます。
玉ねぎさえうまく炒められれば後は簡単！！ぜひお試しください。

材　料５人前

分　量



にんにく
1かけ（8g）

しょうが
1かけ（15g）

玉ねぎ
中2個（400g）

にんじん
中1本（120ｇ）

じゃがいも
中2個（320ｇ）

トマト
中1個（150ｇ）

鶏もも肉
（骨付きぶつ切り）
750ｇ

プレーンヨーグルト
150ｇ

水
400cc

春日部市の豊春駅前に　新宿中村屋の看板がありますが、本物ですか？
グーグルマップで見れます。

カリー