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2020/07/31 00:27
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NO.7916608

コンビニおでん販売終了
コンビニの「セブン—イレブン」の店舗を中心にレジ横でのおでん販売を中止、縮小する動きが広がっている。
つゆに長時間浸すおでんは販売できる時間が短く、清掃や補充にも手間がかかる。廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくく、従業員の人手不足も相まって売る側からは敬遠されているのが実情だ。
東京都内のあるセブンの店舗では、今年からおでん販売の中止を決め、1枚の張り紙を掲示した。おでんがごみ箱に捨てられるイラストとともに「売れ残りのおでん廃棄に心を痛ませておりました」とつづられていました。
報告閲覧数108レス数37

#12019/10/31 21:07
お客さま第一だろうが!

[匿名さん]

#22019/10/31 21:27
最近、セブンのオニギリ不味い、米代えた?

[匿名さん]

#32019/10/31 21:29
確かに、粒大きいだけで、おおざっぱだね。

[匿名さん]

#42019/10/31 21:41
粘り無し

[匿名さん]

#52019/10/31 23:40
おでんは買わな買ったから別にいいわ、特に大好きなはんぺんの上っ面乾いてダメダメ。作り方に拘らなければ材料揃えて白だしとか使って簡単に出来ちゃうから自分で出来るしねー

[匿名さん]

#62019/11/01 06:56
>>2
粘りけあると腐りやすいから、

[匿名さん]

#7
投稿者により削除されました

#82019/11/02 18:48
>>5
ウソツケ

[匿名さん]

#92019/11/02 18:49
ゴミ糞

[匿名さん]

#102019/11/02 21:16
今更タウンだろ あんなの食わねえよ

[匿名さん]

#112019/11/03 10:33
店員にやってもらわなくてもいいようなもっと買いやすい方式あればなぁ

[匿名さん]

#122019/11/03 13:29
錯乱 十

[匿名さん]

#132019/11/03 15:06
蓋を閉めてないから衛生的に食べたくない

[匿名さん]

#14
この投稿は削除されました

#152019/11/03 22:09
白いはんぺんの上っ面出汁に漬かってないからパッサパサで嫌だな

[匿名さん]

#162019/11/04 00:37
かなりのホコリが入ってるから終わりにして正解

[匿名さん]

#172019/11/05 02:20
>>16
と客の唾も(笑)

[匿名さん]

#182019/11/05 05:43
虫も
コンビニでバイトした人がおでん鍋の中の虫すくって売ってたて言ってた

[匿名さん]

#192019/11/05 09:34
>>18
コバエホイホイ

[匿名さん]

#202019/11/07 22:11
>>0
どうせ買わないからいいわ

[匿名さん]

#212019/11/07 22:12
>>0
散々売れ残った弁当廃棄させてたくせに、よく言うわ

[匿名さん]

#222019/11/17 16:07
昔から思ってたけど不衛生。店に入ると臭い。ゴミや埃や虫が入るし大して美味しくもない。特に当地のコンビニは西日本というだけで食文化も歴史も無視した『いりこだしの素を湯に溶かしたような汁』に浸してるから、家で食べるおでんとは全く別物。販売終了でいいよ。

[匿名さん]

#232019/11/17 22:09
コンビニ使わん今はスーパーやな

[匿名さん]

#242019/11/17 22:38
そんなに美味しくは無いよ! コンビニのおでんは🍢🏪

[匿名さん]

#252019/11/23 04:56
お前が書き込まんでも分かっとるわ

[匿名さん]

#262019/11/23 06:54
ツンツンが出来なくなるじゃないか

[匿名さん]

#272019/11/23 11:47
>>26
ワロタwww

[匿名さん]

#282019/11/27 17:36
ファミリーマートがレジ横おでんの販売を11月末までに短縮

[匿名さん]

#292019/11/27 18:09
缶詰めおでんにすればいい

[匿名さん]

#302019/11/27 18:11
それとも真空レトルトで湯煎にして
各自容器に開ける

[匿名さん]

#312019/11/30 11:48
冬の食べ物といえば「おでん」が思い浮かびますが、今年は、おでんの販売を中止するコンビニエンスストアが増えています。以前であれば、コンビニ各社は「だしがうまい」「全品70円セール」などと宣伝し、積極的におでんを販売していました。おでんがコンビニの店頭から消えつつあるのはなぜでしょうか。流通アナリストの渡辺広明さんに聞きました。

人手不足や調理の手間が主要因

Q.なぜ、おでんを取り扱わない店舗が増えているのでしょうか。

渡辺さん「(1)アルバイト店員が集まらないことによる人手不足(2)おでんの調理に手間がかかる(3)ファストフードの取扱商品数の増加(4)廃棄などコストがかかる——が主な要因です。

おでんの調理や容器の清掃には1時間半から2時間ほどかかりますし、調理後も温度管理、賞味期限切れの具材の廃棄、つゆの追加など、販売する上でやるべきことがたくさんあります。また、以前から“出来たて感”のある食べ物のニーズが高まってきており、コンビニ各社は唐揚げなどに代表されるファストフードの商品数を増やしてきました。

[匿名さん]

#322019/11/30 13:15
別になくてもいい

[匿名さん]

#332019/11/30 13:43
コンビニのおでんは食べ物に見えない

[匿名さん]

#342020/07/19 15:14
>>0 値段が高すぎやから誰も買わない。

因みに1本の原価(セブ○イ○ブン)は、10円〜30円やで!

[匿名さん]

#352020/07/19 21:09
浮くはずの大根が沈んでいるから頼んだこと無い

[匿名さん]

#362020/07/31 00:21
無能糞デブ

[匿名さん]

#372020/07/31 00:27最新レス
>>36
そのパワー 今度岡山ボケが出たときお願いします

[匿名さん]


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