お粥･雑炊･おじや

NO.4610598 2016/03/13 19:36

お粥･雑炊･おじや

●おかゆ　→　お米＋水（＋塩）を煮込む

●雑炊　→　お米＋水＋材料　を煮込む

●おじや　→　鍋などのだし汁　でお米を煮込む
（鍋として煮込んだもの残り汁です）

☆番外編
●リゾット→　お米や野菜をワインなどで炒めて煮込む”

何が好き？

[匿名さん]

報告閲覧数250レス数32

#1 2016/03/13 19:36: やっと区別つくようになった; [匿名さん]
#2 2016/03/13 19:55: よく作るのはご飯＋水の雑炊仕上げに水菜入れて味覇王で薄く味付けして佃煮や梅干しで頂く; [匿名さん]
#3 2016/03/13 20:04: 担々麺のカップラーメンの残りのスープでよく作ったな
鍋に残りのスープとご飯入れて煮込んで、仕上げに卵と長ネギ入れてごま油少し入れて食べてた。; [匿名さん]
#4 2016/03/13 22:16: 手羽元か手羽先を水多めのお粥に入れて塩と薄口醤油、酒を少々入れ薄味に仕上げ弱火でじっくり煮込む; [匿名さん]
#5 2016/05/24 10:54: 醤油いっぱい; [匿名さん]
#6 2016/05/24 11:04: 基本的にお粥以外、全部ダメ
なんかゲロみたいで、たいして美味しいわけでもない
お粥はシンプルで良い
野菜煮込んだ汁物とご飯、別々で食べた方が美味いと思う; [匿名さん]
#7 2016/05/24 13:10: トマトとお米を鍋で煮込んで仕上げにオリーブオイルと、リコッタチーズをどっさりかけたリゾット！; [匿名さん]
#8 2016/05/24 13:42: >>0
おかゆは米と塩とで水から炊くで正解⭕

雑炊とおじやは炊いてあるご飯を使うでしょ？
因みにお鍋を食べて残りのだし汁にご飯が雑炊！

レシピ？がオカシイよ？; [匿名さん]
#9 2016/05/27 09:39: 米＋水+コンソメ＝おかゆ？; [匿名さん]
#10 2018/08/08 17:26: たこ目雑炊; [匿名さん]
#11 2018/08/08 18:18: きのこチーズリゾット、最高の相性; [匿名さん]
#12 2018/08/31 19:12: もつ鍋の〆の雑炊最高; [匿名さん]
#13 2018/11/22 12:50: 味の素よりアヲハタ; [匿名さん]
#14 2019/08/16 05:30: 牛キムチクッパ; [匿名さん]
#15 2019/11/27 18:11: 今夜はきのこ鍋だから、シメは雑炊にするのが楽しみ〜; [匿名さん]
#16 2019/11/28 01:40: おじやを作るときは食べ残しをきれいにすくって下さい; [匿名さん]
#17 2022/11/14 16:38: セイコ蟹の雑炊が美味しい季節が来る; [匿名さん]
#18 2022/11/14 21:26: ママのマン汁雑炊の季節がやってくる。; [匿名さん]
#19 2022/11/14 23:12: >>0
主は、ふぐ雑炊、じゃなくて、ふぐおじや、食べてるのか？笑; [匿名さん]
#20 2022/11/17 01:12: 業スーでピータン買って
ピータン粥は寒い時作って食べてる; [匿名さん]
#21 2022/11/17 18:14: お粥に焼き鮭と梅干しで揉み海苔バラパラ; [匿名さん]
#22 2022/11/17 19:03: >>0>>1
おいおい、雑炊もおじやも炊いた飯で作るのが常識だ
雑炊は一度飯を洗ってさらさら食感に仕上げる
おじやはそのまま使うから粘りのあるおかゆのような仕上がりになる; [匿名さん]
#23 2022/11/18 06:57: 焼きめし; [匿名さん]
#24 2022/11/24 21:06: 朝は雑炊が身に染みる季節になった; [匿名さん]
#25 2022/11/26 10:22: >>0
>>1
●おかゆ　→　お米＋水（＋塩）を煮込む
●雑炊　→　お米＋水＋材料　を煮込む
↑
これだと玉子粥も中華粥も雑炊って事になるじゃん？
馬鹿なの？; [匿名さん]
#26 2022/11/27 15:56: 丸鍋の雑炊とカニ雑炊は好き; [匿名さん]
#27 2022/11/27 21:50: わぁはちんぬくじゅうしいがすきさ; [匿名さん]
#28 2023/05/12 08:29: 鯨の大和煮入りおじや🐳; [匿名さん]
#29 2023/05/12 12:36: >>0
でたらめな思い込みを
どや顔で書いてるおお間抜け; [匿名さん]
#30 2023/05/13 17:59: モコちゃん特製納豆おじや美味しいよ、; [匿名さん]
#31 2023/08/17 17:42: この手のものが嫌い、ご飯はやっぱり白飯！; [匿名さん]
#32 2023/08/18 10:17最新レス: お粥･雑炊･おやじ; [匿名さん]

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