【炒飯】究極のチャーハンのレシピ【焼飯】

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NO.6402785 2014/11/06 13:53

【炒飯】究極のチャーハンのレシピ【焼飯】

#104 2019/02/11 11:47: 日本酒ぶっかけチャーハン？アルコール依存症のキチガイ飯かよ; [匿名さん]
#105 2019/02/13 03:02: 金山一彦; [匿名さん]
#106 2019/02/13 04:00: 隠し味にカナブン入れます！; [匿名さん]
#107 2019/02/13 06:38: チャーハン２人前なら隠し味に１升５合の日本酒を入れる; [匿名さん]
#108 2019/02/13 08:55: 小栗旬のCMの炒飯に自分なりのアレンジ加えるだけでいいわ
酒だのなんだのってめんどくせーよ; [匿名さん]
#109 2019/02/13 09:30: 隠し味にセブンのチャーハンを混ぜる; [匿名さん]
#110 2019/04/30 06:17: XO醤; [匿名さん]
#111 2019/04/30 07:57: 玉ねぎキャベツ炒め溶き卵とご飯を炒める味付けは塩コショウか醤油; [匿名さん]
#112 2019/04/30 12:42: >>106
😏😏😏どれくらい入れるの; [匿名さん]
#113 2019/10/09 14:59: シャンタンスープを付けなさい; [匿名さん]
#114 2019/10/09 17:12: 魚肉ソーセージ葱をあらみじん切りにする
ご飯をかるく温め卵かけご飯にしておく
ソーセージを炒め葱を加えて軽く炒め
ご飯を入れて塩胡椒醤油ケチャプ好みで; [匿名さん]
#115 2020/03/04 18:28: 決め手はオイスターソースと胡麻油; [匿名さん]
#116 2020/03/04 19:47: それお前だけやろ

目の前に出されたら即三角コーナー行きや
ワレ味音痴やな; [匿名さん]
#117 2020/03/04 22:43: レタスでシャキシャキ; [匿名さん]
#118 2020/03/05 00:58: 焼き鮭か鮭フレークで作ると美味しいよ; [匿名さん]
#119 2020/03/05 04:45: ピリ辛高菜と納豆ひきわり; [匿名さん]
#120 2020/03/05 07:31: >>116
お前はふんどしでだんじりでもやってろ; [匿名さん]
#121 2020/03/05 09:58: >>114
ご飯に生卵混ぜると卵の食感ないだろ。
しかもなんでケチャップなんだよ？
チキンライスじゃないだろ？; [匿名さん]
#122 2020/03/05 10:45: >>121
魚肉ソーセージってのも吹き出しそうになったw; [匿名さん]
#123 2020/03/05 11:35: 炒飯の上に麻婆豆腐の素をぶっかけ
半熟玉子をのせると馬鹿旨なのだ

麻婆豆腐の素を青椒肉絲の素に変える
これまた馬鹿旨なのだ; [匿名さん]
#124 2020/03/05 12:08: 基本、チャーハンの具って卵とネギのみだよな。日本も中国も。
やっぱチャーシュー入りはうまいけどな; [匿名さん]
#125 2020/03/05 12:18: >>124
魚肉ソーセージだって言ってるだろ; [匿名さん]
#126 2020/03/05 18:40: 青椒肉絲の素に牛細切り肉のみ
絡めて炒飯の上にトッピング…

“肉チャーハン”バカ旨し; [匿名さん]
#127 2020/03/05 18:45: >>125
ギョニソなら入れない方がマシ。
ぶっちゃけ卵とネギだけで成り立つ料理だし; [匿名さん]
#128 2020/03/05 20:22: ツナ缶はアリだと思う; [匿名さん]
#129 2020/03/05 20:50: 塩
胡椒
醤油
オイスターソース
鶏ガラスープの素
中華あじ
香味チューブ
XOジャン

お好み少量ブレンド

玉子2ケ炒り玉子にする

葱葉の部分と茎の部分で
お好みサイズにカット
胡麻油で焦げと香りづけ

ご飯を炒めて調味料類を加える

炒り玉子と葱炒めを加える

美味しい玉子チャーハンの出来上がり; [匿名さん]
#130 2020/03/05 20:57: 自分は卵投入後すぐにご飯投入派だな。; [匿名さん]
#131 2020/03/05 21:04: >>127
何？ギョニソって？

勝手に略すなよ気持ち悪いよ粕; [匿名さん]
#132 2020/03/05 21:13: 何？って理解できてんじゃんｗ
ギョニソ馬鹿にされたのがそんなに悔しいんかｗ
削除まで付けて気持ちわりーやっちゃなｗ; [匿名さん]
#133 2020/03/05 21:57: 仕上げにナンプラーを; [匿名さん]
#134 2020/03/05 22:53: 魚肉ソーセージならチャーシュー入れるけどな。; [匿名さん]
#135 2020/03/06 04:58: 香味シャンタン; [匿名さん]
#136 2020/03/06 07:29: 魚肉ソーセージはバイブにしか使ったことない; [匿名さん]
#137 2020/03/06 17:26: >>136
ならねぇよバカ; [匿名さん]
#138 2020/03/07 02:42: チャーハン用の脂身多目チャーシューを冷凍してストックしてる; [匿名さん]
#139 2020/03/07 02:43: ヒガシマルのラーメンスープの素使うとおいしい; [匿名さん]
#140 2020/03/07 08:47: >>138
いいね！うまそう; [匿名さん]
#141 2020/03/07 14:05: スタンダードな卵とネギのチャーハンも美味いけど
チャーシュー入れると別格になるよな。つうかチャーシューが美味い。; [匿名さん]
#142 2020/03/08 19:17: 永谷園のチャーハンの素で十分; [匿名さん]
#143 2020/03/09 14:38: 余ったキンピラゴボウを細かく刻んだものと牛肉そぼろのチャーハン旨いよ！; [匿名さん]
#144 2020/03/11 19:19: ウチはたまご、玉ネギ、牛ミンチ肉で、味付けは、おろしニンニク少々と、塩か醤油のみ; [匿名さん]
#145 2020/03/14 03:39: マギーブイヨン笑; [匿名さん]
#146 2020/03/15 04:12: >>139
茶碗蒸しにも美味しいよ
(*´∀｀*); [匿名さん]
#147 2020/08/22 06:47: ◆材料
ご飯炊きたて
たまご
スーパーで売ってる本格的なチャーシュー
長ネギみじん切り

◆調味料は
しょうゆ
ごま油
普通の油
中華あじ
料理酒

1.フライパンを最強に熱すそこに油を多めに注ぐ

2.とき卵をいれ2秒くらい混ぜたらご飯投入。まんべん炒める（米を潰すようにしてみる）

3.ねぎ、中華あじをいれる（このときご飯の上に全体に中華あじ色が広がるくらいの量をいれる）

4.チャーシューをいれ、さらにしょうゆをかける（米の色が変わるくらい）

5.ごま油をいれる、香りづけくらい。そのあとすぐに酒をフライパンのフチから蒸発させるようにいれる。大さじ2くらい

6.パラパラになってくるまで炒める

完成！！; [匿名さん]
#148 2020/08/22 16:24: チャーシューが手づくりでは無い時点で失格
食材の分量がわからない
醤油は最後に香りづけに; [匿名さん]
#149 2020/08/24 02:15: ウェイパー(味覇); [匿名さん]
#150 2020/08/24 02:26: 本格的炒飯は中華の素は使用しない。; [匿名さん]
#151 2020/08/26 22:27: >>148
よし、まずヒヨコ飼って稲植えるわ; [匿名さん]
#152 2020/08/27 00:03: 米
ネギ
玉子
塩
醤油; [匿名さん]
#153 2021/05/30 00:10: 仕上げにゴマ油; [匿名さん]

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