ラーメンの硬さの普通って？

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NO.7024991 2018/10/25 18:02

ラーメンの硬さの普通って？

何基準？

[匿名さん]

報告閲覧数54レス数14

#1 2018/10/25 18:46: つくる人の基準では？; [匿名さん]
#2 2018/11/07 14:52: 豚骨用の標準; [匿名さん]
#3 2018/11/07 15:21: 職場に粉落とし食べるやつがいる; [匿名さん]
#4 2018/11/07 15:34: >>0
麺による; [匿名さん]
#5 2018/11/07 22:17: 大多数の食べる好みの基準だろ; [匿名さん]
#6 2020/01/26 16:45: 勃起した俺のチンポ
硬さでは誰にも負けない; [匿名さん]
#7 2020/01/26 19:09: アホが何でも固麺や柔麺とか言って注文する奴、アカンやろ！; [匿名さん]
#8 2020/01/26 20:40: >>0
茹でて芯が残らず、だけど柔らかすぎず弾力がある固さ
何基準？っていったところで、柔らかい麺は分かるよね？そこまでいったら普通じゃないでしょ？
固めに関しては茹で時間の秒数でこれも色々あるから、まぁその麺で茹で加減を考えてる店のやり方かな？
俺は博多ラーメンの粉落としが好みだな; [匿名さん]
#9 2020/01/26 20:49: 細麺で硬めを頼むのは通だと思われるが、柔らか目を頼むと何だこいつ？と思われる。; [匿名さん]
#10 2020/01/26 20:57: チョイ柔; [匿名さん]
#11 2020/05/05 15:09: ナマ; [匿名さん]
#12 2020/05/05 15:40: 店に行って作り手に普通に作ってくれと言えば普通に作ってくれる。
それが普通の硬さ。; [匿名さん]
#13 2022/11/13 18:58: はりがね; [匿名さん]
#14 2022/11/13 19:29最新レス: 僕はね～半生煮えラーメンが好きかな～ん～美味しそうでしょう～イヒッイヒヒ; [匿名さん]

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