#143
2020/09/09 21:05
いま元祖を名乗ってる店が、昔は松本食堂って名前だったんだよ
実はそこより前から山賊焼を出してた夕月って店があったんだけど、後継ぎがいなくて閉店して
そしたら松本食堂が山賊って店名に替えたんだってさ
[匿名さん]
我が家のXmasは、
昨年のケンタッキーバーレルの入れ物に山賊焼きをどっさり入れて、
家族みんなでニコニコ食べながら過ごします
[匿名さん]
あのもつ煮も食べたいから元祖に足が向いてしまうんだなー
[匿名さん]
先日はじめて桔梗の山賊を食べました。
かなりカラッと揚がっていて、塩尻の山賊特有のベチョっとした脂滲みみたいなのは皆無で驚きました。
ですが下味はしっかりでニンニクの風味も強烈、この辺は塩尻の山賊焼らしいと思います。
肉質はムネ周り主体で総じてタンパクでB級グルメ的なジャンク感は弱いが、野球のグローブのような独特なフォルムの骨付き肉は1度食べる価値あり。
[匿名さん]
ビールと一緒に何流し込むかで迷うのよ。
チキン南蛮も好きだけど、ビールとあわせるなら迷わんの、個人的な好みだけどね。
[匿名さん]