🍜 長野ラーメン

ここも薄利多売だしヤバそう。でも人件費がないから多少のマイナスで持つか？

また行きたくなってきたが、七時半には間に合いそうもない。

>>750
長野初で群馬の掲示板でも見た事ある

>>752
仕事の関係で7時半までに行くのは厳しいって人結構いると思う。
昔〇楽ができたくらいの頃20時まで営業だったんだが20時だと行けないって意見が結構あったらしく
21時まで伸びたのを思い出す。

しかし、最初から最後まで長野県民と相性が合わない店で終わりそうだね。

>>750>>753
俺はTwitter見られないし、検索も出来なくなったけどTwitterで以前、筋肉ムキムキキャラのアイコン使ってる人で

並びたくないマン

というアカウント持ってる人見たよ。ラーメン好きな人らしく、多分行ってる店からして群馬の人だったような。

そう言えば最近このスレで店主を

カッピー

と呼ぶ人いなくなったね。飽きてもう見てないんだろうか。群馬時代の麺屋五里とか豚五里羅Ⅱの話が聞けて楽しかったんだけどな。

>>755
ここが本当に残念。本格的な二郎系の店が現れて嬉しかったのになぁ。最初から長野市のロードサイドでやってれば駐車場問題も無縁で行列に引き付けられた人で繁盛してたかも、と思ってしまう。

>>757
長野市のロードサイドって人気あるから空きテナント中々でないよね
今は幸楽苑とかいきなりステーキとか余ってるけど

本当においしいの？

長野民も出来た頃なんて冷たかったよな〜
文句しか書き込みなくってSNSに投稿もなくって
俺もしなかったけどホントにすぐに潰れるかと思った
バイトクビにして続けたわけだけど限定やれとか出てけとかそんな書き込みばかりだったな〜

最初から小ラーメン８５０円くらいで売っても良かったのかもよ？
ライバル少ない場所で安くする必要ないし、その分バイトと家賃高い場所で営業できたね。俺ならそうする。

>>760
休むなとか、時間通りやれ、とかも言ってたよね。
群馬県民は応援してあげてと言ってたのに、協力した人は少なかった。
応援するよりも、その時間にしか行けないならわかるけど、閉店間際の時間に狙って並んだり、路駐したり、周りにゴミをポイ捨てしたり、駐車場やトイレに吐いたり、そんな足を引っ張る人のが多かった。

商売ヘタ過ぎる

豚五里羅Ⅲ「信州旅情編」だからね。様子見で今の場所に出したのがなぁ。味は悪くないんだからドーンとやっても良かったと思う。

>>762
まさにそれですね
まず路駐で店に迷惑かけて その他にも自分だけが良ければいいという我儘な行動する人が多過ぎた

駐車の仕方も悪くて大家さんの育てたネギが枯れたのも×

>>762
応援する人が多かったはずの群馬から移転してきたのはなぜ？？

>>767
一人で営業するの大変だからライバルが少ない長野へ来てバイトを雇いたかったって話。
だけど長野陣営は応援とかはしないで結局ワンオペになった。
バイト雇って上手く行けば信大工学部近辺に移転しようと考えていたって話。
全部誰かが書いてた話だから詳細は不明です。

商売何たらは分からないけどとにかく「旨い」の一言に尽きる。
今日は混むかな？楽しみだ。

>>769
県内のラオタしかいないから宣伝しても無駄だよ
もう、とっくの昔に飽きてるから

１月末退去書いてあったこと 切り取ってあつた

>>771
撤去では？いずれにせよ情報ありがとう。撤回されたのかな？だと良いんだけど。

>>772
間違いなく退去と書いてあった

>>773
えっ、マジか！撤去ではなく退去…だと…！？
最近なかなか行けなかったけどそうなのか…。なら尚更撤回されて欲しい。12月半ばになったら行けるから行ってみる。

みんなで聞いたから切り取ったんじゃない？

みんなカレンダーまで注力していて凄いね。

まぜがうますぎる
最早犯罪的だ

>>768
>だけど長野陣営は応援とかはしないで結局ワンオペになった。
は？長野陣営？

>>773
息を吐くように嘘をつくなお前

>>776
だって他にネタがないやろ。

>>778
陣営（笑）。

長野陣営　vs グンマー陣営

>>779
横だけど格好良いレスたな！

篠ノ井でもクラスター…客足も反映されちゃってますね。しばらくいけないなー

>>773
やめとけよ
ここの連中に言っても妄想呼ばわりされて気分悪くなるだけだよ
自分で分かってればよろしい

>>784
篠ノ井？どこの店？全然情報ないんだけど

>>770
新しいモノ好きで飽きやすいのが長野の特徴ですしね

今日行きたかった

夜の部はしばらく午後7時半までとツイッター。
ところで一時期提供されていた細麺は最近は無いのかな？

全然内容が違うと思うんだけど、こことフタツメだったらどっちが満足度高い？俺はフタツメがなんであんなに行列なのかが分からん。アクセスのしやすさ、女性客の数？

>>790
ラーメンの量も少ないし肉もないからゴリラ
唐揚げだは凄いけどコスパは至って普通だね
唐揚げ食べないと割高

まだテレビにも出たから人気ある風だけど

>>790
営業時間の長さと客層では？
尚念で豚蕎麦食べるのと豚五里羅でラーメン食べるのと似てる。豚五里羅の雰囲気はちと苦手。吉野家のコピペじゃないが雰囲気的にギスギスしてる。これは我楽も同じ。

ps.炒め野菜は良いけど六方の方がまだ肉があるからマシに思う

清潔感は大切

長野ってチェーン店みたいなのが好きなんだよ。
ゆっくり食える店。
ゴリラは違うから廃れた。
接客に笑顔が一つもない。
六方、凌駕とかに客取られまくり。

営業時間がw
もう潰れる寸前だなw

ゆっくり食えるのは大事かな？こことか混んでる時、早く食べないといけないの？ってくらい後ろで待ってる人が見てるしマイナス。
だから行きたくない。

やはり接客は大切だよ。接客がクソな店では旨さも半減する。長野県民って精神レベルが高い神州だから単純な味よりトータルを重視する。
長野県の女性と結婚して分かったけど、長野県って日本のど真ん中だけはある。精神性に価値を見出だす県。ドライな岡山や日本的な精神性を重視する長野で成功したら全国で通用する。信州合衆国は日本の縮図だったんだ。日本の全てが長野にある。

784です。
見解をありがとう。俺は豚五里羅の麺がとにかく好き。
豚の有無も確かに。フタツメは唐揚げセットありきだね。
雰囲気や衛生管理の感じ方もあるね。
貴重なご意見をありがとうございました。
どちらも人それぞれだね。

定期的クレーム合戦がまた始まった（笑）
移転して値段上げてバイト沢山雇えば全て解決するんだけど