🍜 新潟ラーメン

いちばん変わったのは先代コトブキと比較してがっかりになった事。

味さえ変わらなかったら値上げも我慢できたのに・・・

前に入った時、知人に連れてってもらったから帰れなかったんだけど、入った瞬間臭くて吐きそうだった。
でもほぼ満席。よくみなさん行けますね。

昨日、リニューアルしてから3回目行ったけど麺が手打ち麺じゃなくなってた。多分どこかの製麺所で作られた麺🍜前ののびた麺より美味しかったです。麺硬めとゴマと味濃いめネギトッピングしたけどスープまで全部飲み干しました。これならまた行きたいです。欲を言えばもう少しスープが熱い方がいいです。とりあえず残念な気持ちにならなくて良かったです。ご馳走様でした。

もう少し値下げしてもらえませんか？店主さん

馬鹿が居るのも事実ww

高すぎだろー

高くて美味しくない

オレの感想

客離れしてますか？

前の食券機はどこいったの？
何が起きてるの？
何故一時休業してたの？
いろいろ謎すぎる

食券機5,000円と10,000円札遣えねーじゃねーか❗️後ろに客が待ってるのにいい加減にしろ❗️

そんなもん使えねー券売機の方が多いんだから1000円札用意して来いや！ボケナス！

過去記事

NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市西区寺尾にある「らーめん家　コトブキ」さんが取り上げられました。

らーめん家　コトブキ
先代が作ったゴマらーめん
先代は40年くらいやっていて、それを新店長の倉島さんが引き継ぎ、2021年の動画の段階で4年くらい。
約45年ほど愛されているラーメン店です。

今は倉島さんがまだ店長されてるのでしょうか？
いろいろ変わったから店長も変わったのかな？

2021年のことぶき動画見ると美味そうに食べてるんだよね。
そこから何か変わってしまったの？

個人に気にしてるのは、ことぶきがリニューアルする少し前に、釣をして行方不明だった西区の自営業の男性49歳が佐渡で亡くなってるのが見つかってるってニュースがあるんだよね。
この故人が誰なのか名前も書いてないしわからないけど、
その後にことぶきがリニューアル時期に入ってるから、タイミング的にはそれこそ諸般の事情を想像してしまう。ただ西区の自営業は多いし、年齢も同じなのかはわからないし、全く関係ない可能性の方が高いだろうけど。ここで書いた内容は根拠の無いただの心配事だけど、それくらい何か、ことぶきもリニューアルや変化は訳ありだったりするのかな。個人的には店主が変わったのかなって思ってしまうんだよね。オーナーは別だったりするのかな。以前は何一つ気にならなかったけど、最近は一連の謎が気になってしょうがない。

年寄りしか並んでなくてワロタww

>>479
客離れが加速しておりますねー！

並ぶ必要ない客数

年寄りは並ぶの好きだよな

・店の段取りが悪いのは　
・着丼まで30分は　
・スープがぬるいは　
・麺量が少ないのは　
・変に価格が高いのは　

あくまで私が行きたくない店の条件

着丼w

山田さん元気かな

ならぶねー

ならぶねー

スープぬるつ💢

イヤなら食うな

ここは、特製手打ちと看板に出てますが、
どう特製手打ち麺なの？

昔を懐かしむ還暦前

>>490
手打ち麺ではなくなりましたね！以前は目で見て細い麺や太い麺が歪になってたのですが今の麺は均等で製麺所で作られた麺ですね。

現状は客着いているん？

客着いています。

>>493
客は落ち着いています。

今日も行列でしたよ。

美味かったですよ。

麺が手打ちじゃなくなったけどこれはこれで美味しいですね😋

昔の味　昔の中太麺に戻りましたか？

しかし年寄りしか並んでないよな

被災して終わったのか悲惨すぎるな
次はラー油500円くらいだな

ラーメン￥2000時代の幕開け

いつまで臨時休業？

これを理由にフェードアウトでは？

なくても困らないラーメン屋

店内がくっさいんだもん。

まじかぁ

味落ちたねほんと

銭ゲバ嫌い

高えよ。価値なし