🍜 新潟ラーメン

「味噌ラーメンがおいしいと思う都道府県」ランキング！　2位は「北海道」、1位は？【2025年4月28日時点の投票結果】

　日本を代表する麺料理のひとつであるラーメン。そのなかでも「味噌ラーメン」は、濃厚な味わいと深いコクが魅力で、全国各地に名店が存在しています。

【画像：ランキング14位～1位を見る】

　そこで、ねとらぼでは2025年4月20日から、「味噌ラーメンがおいしいと思う都道府県は？」というアンケートを実施中です。

　本記事では、2025年4月28日時点での結果を紹介します。どの都道府県が上位にランクインしているのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう！

●第2位：北海道
　第2位は、得票率20.7％の「北海道」でした。

　北海道では、「北海道のラーメン」が北海道遺産に登録されているほどラーメンが身近な地域となっています。なかでも全国的に高い知名度を誇るのが「札幌味噌ラーメン」。豚骨や鶏がらを使った濃厚なスープに、コシのある中太のちぢれ麺を合わせ、炒め野菜をトッピングするのが主流です。

　大正時代に創業された中華料理店「竹家食堂」が札幌のラーメンの元祖とされており、その後、「味の三平」が生み出した味噌味のラーメンが全国的なブームとなり、札幌味噌ラーメンのパイオニアになったといわれています。

●第1位：新潟県
　第1位は、得票率27.4％の「新潟県」でした。

　新潟県では、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」が「新潟5大ラーメン」と呼ばれ、ラーメン人気をけん引しています。

　新潟市西蒲区の人気店「こまどり」が発祥とされるラーメンで、超がつくほどの濃厚な味わいとなっていて、別添えの割りスープを加えながら味を調節して食べるのが最大の特徴。味噌がしっかりと絡む極太のもちもち麺や、たっぷりと盛られた野菜なども魅力です。

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