🍚 新潟グルメ・飲食総合

>>39　です
家に残ってると思ったのは違うボトルだったけど、Blogに画像あげてる人を見つけました。
リエロ・デッレ・バルツェ　キアンティ 2010
人にあげたりして30本近く買ったから間違いないです。
Blogの人が2日目が一番美味しかったという感想も一致して満足です。

>>51
キャンティですか。
確かに旨いですね。

俺が昔、赤坂見附の某レストランに勤めた時に、歓迎会してもらったのが六本木のキャンティ。
その店のハウスワインがもちろんキャンティで、安くて旨いワイン。
最近は見なくなりましたが、昔はボトルの下が藁で編んでカバーしてました。

六本木キャンティは常連客が凄くて、川端康成、加賀まりこ、五木博之、坂本龍一、篠山紀信、松任谷由美（当時、荒井由美）、かまやつひろし、石原慎太郎、村上龍、吉本ばなな、尾崎豊、イブ・サン・ローラン等々。
川端康成がキャンティで加賀まりこを口説いていたのは有名な話。
しかし、歓迎会は貸し切りだったので、有名人には会えませんでしたｗｗｗ

キャンティはそんな店のハウスワインですよｗ
かまやつひろしはスパイダース結成前、金ないので、バジリコ（パスタ）でキャンティ飲んでたそうですｗｗｗ

バジリコは、なんちゃってジェノベーゼで当時はバジルなんか日本に無かったので、大葉とパセリを微塵切りにしてアーリオオーリオに和えたパスタ。
店の看板メニューで、歓迎会にも出てきましたｗ

是非、スペイン産のヴィニャペーニャの赤も飲んでみてくださいｗ

>>52
ルフィーノでしょ
今でも売ってるし
健在です。

確かに栓がコルクのやつで不味いのに当たったこと無い。

一概にそうとも言え無いです。
確かに高いワインに美味しいものが多く、安いワインに美味しくないものが多いのは事実で、安いワインにスクリューキャップが多いので、確率的にはそういう事も言えます。
しかし、シラーが酸味きつ過ぎたり、気が抜けたようなガメイのワインがあったり。
980円のピノ・ノワール試しに飲んだがビーフシチューに使ったｗ
みんなコルクです。
スクリューキャップの安いワインにも劣る。
だからあんまりそこに拘らない方がいいと思いますよ。

とりあえず知ったか屁クラはくそ不味いｗ

完全論破の屁クラフルボデー（笑）ｗｗｗｗｗ
おいｗヘクラｗファビョッテ通報してんじゃねぇぞ

お前の頭がパーパーポイント９１点なんだろｗ
スペインワインはよ言えやガチの知ったか野郎がｗ

ロバートパーパーＪｒ大笑

1500ペソのヘクラ不味そう大笑

はいはい老舗ドヤって語ってwテメェみたいなインチキワイン通が一番いてぇよ>>52

むしろお前はコルクでも食ってろゴミ屑野郎w>>54

クソ不味いインチキワインを知ったかドヤ顔でうまいうまいとwこんなチョロい連中相手ならクソワインも簡単に売れるってもんよ大笑
大した知識もねぇくせに知ったかしてこのスレ辺りで調子乗ってる奴よーお前たちはチューハイの方が良いってマジでw
パーカー、いやパーパーポイント万歳だな大笑
お前らみたいなのはカモだよなw

>>42
おいへクラ笑何が叩き潰しただよ知ったか馬鹿ｗ
俺の問いに答えろよ逃げてんじゃねぇよｗｗｗ
ファビョッテ通報してウケルなお前ｗ
てめぇはしばらく飽きるまでおもちゃにしてやるよｗ

>>44
お前が消えろよくそヘクラｗ
パーパーポイントってなんで〜〜すか〜〜〜ｗｗｗｗ

>>39
工業ワインってのは近代重機を使ってぶどう、もしくは濃縮マストを使って発酵からボトリングまでほぼオートメーションで大量生産しているワインの事だよ。
工業ワイン飲んでるから煽ってるわけじゃねぇよ。
パーパー屁クラ笑みたいに大した知識もない癖にドヤ顔でこのスレでゴミ知識を披露してる屑を無性にいじめたくなるだけw

>>52
お前だろ屁クラはw
お前みたいな奴が一番ムカつくんだよwwwww

爆サイのアク禁解けたかｗｗｗｗｗｗ
知ったかぶりの恥ずかしいカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

#65#66は
実社会では猫被って生きてるんだろうな草草
腹の中が漆黒
さぞかし低所得者なんだろうけど
はけ口がこことは泣ける草草

>>47
ヴィニャペーニャマジで美味しかったです
今買いに来たらこの前よりゴッソリ無くなってました
人気あるみたいです
陳列も白の3倍広いから売れてるんですね

>>66
早く教えろや知ったかはてめぇだろｗヘクラカスｗ
まーぜーワインドヤってんじゃねぇくずがｗ

>>66
おいゴミ
https://bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=111/bid=546/tid=7102240/tp=1/
お前のすれ作ってやったぞｗ来いよｗビビッて通報してんじゃねぇゴミ知ったかオタクｗ
めぇくりぬくぞ藁

>>67
お前も一緒だと思うけどな
とりあえずヘタレ野郎の知ったかインチキワイン痛（笑）フルボデーヘクラさんをしばらくおもちゃにするんで気にしないでｗよほどピントはずれな事ドヤって言わない限り多分他の人には噛み付かないからｗ

知ったかヘクラ（笑）はよワイン教えてくれよ〜ｗ
原始時代のパーカーポイントをいまだに信じてやまないパーパー信者のヘクラさん大笑

まだ発狂してる知ったか負け犬ｗｗｗ

ラフィット旨いよｗｗｗ

バブル時代、５大シャトーはシャトー・オー・ブリオン以外全部飲んだ。
ラフィット一番旨かった。
次がラトゥールとマルゴーもよかった。
セカンドラベルも十分旨い。

>>73 >>74
パーパー屁クラwラフィットって必死で覚えたんか？笑
スペインワイン答えろや無知屁クラ笑
逃げてんじゃねーよ無知無能屑野郎wいっぺんあの世にいくか？w

>>75
はいはいwそんなに好きなら今でも買って飲めよバーカw何がバブルの時だw

ラフィットとマルゴーってウケるなwお前wボジョレーヌーボー好きって言ってる奴と同じレベルだ節穴野郎>>75

>>75
バブル時代の値段の五大シャトーなら全部飲めよブランド情弱B層

言うと思ったｗｗｗ
単純馬鹿

>>80
言うと思ったじゃねんだよゴミ屑
お前いっぺんあの世いけよ無知野郎
だっせっぇ人間だな屑野郎ｗ
んで早く教えろよ素人以下の自称ワイン痛気味ｗへっぷりヘクラｗｗｗｗ
ケツに空気いれたろかｗ雑魚ｗ

皆さんの赤ワインに合うおつまみはなんですか？

最近はアヒージョにハマってる。
やっぱフランスパンは外せない。

ところでキチガイはまたアク禁？🤣🤣🤣

豚の白モツを一度サッと熱湯で茹でザルにあけ、臭みを取る。
圧力鍋で潰したニンニク一個、生姜スライス一枚と玉ねぎ、セロリのスライス入れ、しんなりするまで炒める。
モツを入れ、ヒタヒタくらいの水を入れ、赤ワインを水量の二分の一くらい、塩少々、マギーブイヨンキューブ一個を入れて煮る。
ここでは味は薄味でOK。
沸騰してアクが出たら取り、フタをして20分圧力をかける。
自然に冷ましフタを開けれる状態になったらフタを開けたままひにかけ、フォンドボーディナービーフシチューのルーを入れる。
最初からいっぱい入れないで味を見ながら入れる。
器に入れ、できれば生クリームかバター少々トッピングすると最高。
ジップロックに小分けして冷凍してる。

フランスパンのガーリックトースト

ピザ

とりあえずチーズとフランスパンがあればOK

でも、確かに肉と赤ワインは合うｗ

フランスパンのガーリックトーストいいですね。
チューブのニンニクじゃいまいち美味しくない。
毎回ニンニク皮むいてバター塗って焼くのが一番。

後、ニンニク微塵切りにして、小瓶に入れ、オリーブオイルヒタヒタに浸けておくと2、3週間大丈夫。
ガーリックトーストにもパスタにも使えて便利。
チューブより旨い。

>>0
個人の好き嫌いの問題でこの世に誰もが美味いと思えるものは存在しないから意味のないスレ(笑)

そんなマイノリティーな話じゃなく一般論だろ。
美味しいワインは存在するし、それらは市場で売れている。
1万人中1万人がー！なんて話の訳ない事ぐらい、わからないか？

>>0
見て分かる分けない。飲んで美味けりゃ良しとする

>>93
全てのグルメサイトを否定しかねない投稿内容。おすすめ店やメニューが書いてあるスレの全てで存在を否定すれば？そうでなければワインに関して相手を非難するだけで威張りちらしてた狭量なアホと同一人物とみなすね(笑)。

>>95
だからスレ主は異論認めてるんじゃねーか？
で美味しんのは何かとか美味しく飲むにはの話でいいだろ？
お前は何がしたいんだ？

おい無知のヘクラｗいじめに来たぞ〜笑

また負け犬ウジ虫が湧いてきた（爆笑）

他人を罵倒することで自分が偉くなったと勘違いしてるくせに、反撃が恐くて自分の好きなワインも書けない匿名サイトだけで威張りちらす恥ずかしい存在。