👨‍🍳 料理・レシピ

まずくは無いと思うよ
会津カレー焼きそばってのも有るしね
新潟だとミートソース掛けるらしいが

とことんまで貧乏な俺はマルちゃんの黒い豚カレー焼そばで大満足

マイフレンド

残ったカレー で焼きそば のレシピ



焼きそばの麺 1玉

カレー お玉1杯

キャベツ 1枚

豚肉（薄切り） 50グラム

顆粒中華スープの素 小さじ1杯

オイスターソース 小さじ2杯

塩、こしょう 適宜



1



焼きそばの麺は電子レンジで1分ほど加熱しておく。カレーは温めておく。キャベツと豚肉は食べよい大きさに切る。


2



フライパンを熱し、必要ならばサラダオイルを入れる。豚肉、キャベツを炒め、火が通ったら麺を入れ、よくほぐしながら炒める。カレーを加えてよく混ぜる。


3



中華スープの素とオイスターソースを入れ、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

レシピバカウザい

『カレー焼きそば 材料 （ 4 人分 ） 』



中華麺(焼きそば用)3〜4玉


カレー粉大さじ1


豚肉(薄切り)120g


塩コショウ少々


ニンジン1/4本


玉ネギ1/2個


青ネギ1束


だし汁800ml 作り方 >>


カレールウ60〜80g


サラダ油大さじ1


温泉卵4個

.


＊＊＊下準備


中華麺はサッと水でぬらし、しっかり水気をきって、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジで温まる程度に加熱し(ここでは2分加熱)、カレー粉をまぶしておく。電子レンジは600Wを使用しています。



豚肉は長さ3〜4cmに切る。



ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。



玉ネギは縦幅1cmに切る。



青ネギは斜め切りにする。

..

＊＊＊作り方


1

フライパン、または中華鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を白っぽくなるまで炒め、中華麺を加えてさらに炒め合わせる。いったん取り出しておく。
.


2

(1)のフライパン、または中華鍋にだし汁、玉ネギ、ニンジンを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで煮る。青ネギを加えてカレールウを溶き入れ、(1)の中華麺と豚肉を戻し入れてからめる。
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3

器に盛り、温泉卵をのせる。

焼そばも旨いが スパゲティの麺にカレーも旨いよ

名城食品

>>2
貧乏じゃない人達もたまには食べてるだろ

マルちゃん

カレー

>>7
その場合、カレーをかけるのではなく、油でパスタとカレーを混ぜて炒めた方が美味い。カレーライスのときよりルー濃いめで肉は挽き肉の方がいいかな。

カレースパ、店によってインディアンスパとも言うよ。

日清食品は「日清焼そばU.F.O. カレー専用濃い濃いソース付き カレー焼そば」を2月24日から発売します。208円前後。

　“カレーにソースをかけて食べると旨くなる”という、知る人ぞ知る食べ方を再現した商品。

　カップ焼そばのロングセラーブランド「日清焼そばU.F.O.」の新味「カレー専用濃い濃いソース付き カレー焼そば」は、クミンがきいたカレー味の焼そばに、麺とよく絡むようにとろみをつけた「カレー専用濃い濃いソース」をかけて仕上げる一品。具材はニンジン。

　「日清焼そばU.F.O.」の濃厚ソースならではのコクと旨みと香りが広がり、これまでになかったカレー焼そばの味わいを堪能できる、とのこと。

　やみつきになりそうな、カレー×ソースの焼そば。濃い味わいが好きな人は注目。

>>7 同意です

カレーラーメンも美味しいよ

サンヨー　やまとの味カレー味焼そば

「ペヤング」でお馴染みのまるか食品が、「ペヤング スパイスカレーやきそば」を2024年5月20日(月)に発売します。内容量は122gで、希望小売価格は214円(税別)。

エースコック魚藍亭監修よこすか海軍カレー焼そば