兄弟揃ってハゲてますねん。
うまくないのにテレビ出て宣伝してますねん。
[匿名さん]
シバタより近くにあるケーキ屋の方がよほど美味しいよ。マスメディア使って見た目だけだから食べたらたいして上手くないのが本音。
[匿名さん]
誕生日に、ケーキ買ってきたけど、見た目だけで正直あまり美味しくなかった。
[名無し]
今日、初めて食べた。
テレビでパティシエを見て正直、気に入らないので、難癖つける気持ちで悪い先入観の中、食させてもらった。
単刀直入にめちゃくちゃ美味かった。
見た目は見事な出来栄えである。妥協の無いディテールで、シンプルでありながら、こだわりと安定感を両立させた構図。
肝心な味は、土台、中心核、内層、外層で構成されており、中心核は季節感を感じさせる甘味や酸味を強く感じさせるようになっている。他の部分は甘さは控えめで仕上げていて、それぞれテクスチャーが異なる。
全てを口に放り込むとハーモニーを奏でるが如く、香りが過去の記憶を誘い、異なる食感、甘味が映像を鮮明に浮かびあがらせる。
控えめな甘さが、次から次へとフォークを進ませ、コーヒーを飲むのが勿体無いと感じさせる。
そしてもう一個もう一個と欲望を湧き立たせる。
食事において、ピリオドに当たるデザートという概念から逸脱した、まるで娼婦の様なケーキであった。
さまざまななケーキ食してきたが、ここのケーキは異質である。
柴田氏に対して好感は持てないが、彼が生み出したケーキは紛れもなく本物であり、スキップをしたくなるウキウキさせるケーキである事は間違いない。
心よりご馳走様でした。
[食いしん坊ケンジ]
味は関係なく
有名にしたのは庶民やマスコミが煽てたからね。
[匿名さん]
オモウマい店で見たけど人として失格。絶対に行かない
[匿名さん]
最近名古屋の祭り的なイベント行くとパエリアとかカレー作ってたわ
[匿名さん]
でもここのケーキはマジで美味い！
クセになって何度も買いに来てる。
ブラックのコーヒーやストレートな紅茶がお供になる
[匿名さん]
多治見市は言った者勝ちの街です
殺すぞとかパワハラ発言とか行政の長が見本見せてます
シェフは営業活動です。
[匿名さん]
多治見市内ではもう10年以上前から敬遠されてるお店。
[匿名さん]
この店で昨年退職した人が自殺未遂したと聞いた。もちろんパワハラが原因だとされています。
[匿名さん]
この店のオーナー若手従業員に怒鳴ったり、殴ったりしてるのよく見かけたな、
隣の床屋の店主と駐車場の件でもめて警察沙汰にもなったし、
あんな輩でよくテレビに出れるもんやね。
[匿名さん]
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