🖌️ 豊橋市雑談

>>107
その為に人件費増やすの！？

半島出身の焼肉屋経営者の妬みじゃないのか？

お前、焼津の中国人婆じゃねーか？！(笑笑笑笑)

>>108
焼肉屋の話はしてないんだが？
チェーンの飲食店は基本的に適正人員が決まっています
休憩の瞬間適正人員がマイナス1になります
そのぶん回転率は下がります
食べ放題がある焼肉屋ならば回転するときがわかるのでそれに合わせて休憩を取ることができます
今、話題に出ているお店は焼き肉丼の店なので回転率が重要です
回転率を上げるために人件費を使うのは当たり前でしょう
ちなみに俺は>>107だけど>>99ではないよ
休憩すると回転率が下がる訳がないということに反論してるだけ
スタッフ休憩入れても何もかわらないと思うなら
最初からそのスタッフ休ませれば人件費浮くでしょ？
必要だからスタッフ入れてるんだろ？
あと待ち時間が長くて文句言うやつはクソだし
休憩に文句言うやつは前時代の人間だと思ってる
スタッフの休憩で回転率が下がることに反論がある方はどうぞ反論してください

>>109　>>110
>>113読んで反論あるならどうぞ
どこらへんがガキなのか教えてください
人件費を増やす理由がわかりましたか？

>>114
長い

>>114
労働時間が6時間以上の場合、休憩を取ることが義務付けられてます。

>>116
何言ってるの？
休憩を取ることで回転率が下がる話をしてるんだが？
休憩を取らせない話は誰もしてないよ

回転率上げて人件費がペイ出来るかどうかだな
そこら辺計算して教えてみてよ
頼むね

>>118
ペイとかｗｗｗ
どうかだなｷﾘｯとかｗｗ
俺はその店で働いてないから数値は知らんよｗ
適正人員って書いてあるだろ？
予測売上に対してFLR60~65くらいで組んでるんじゃない？
知らんけどｗｗ

>>119
何がおかしいのか説明してよ
反論あるならどうぞ

何人が適正人員なの？

>>121
売上知らないから知らんよ
FLRで70割ってれば適正じゃないかな

アホか、55は割ってなきゃ厳しいよ

>>120
発想が逆なんよ
普通は予測売上から逆算して人件費を出すからペイとかって発言はおかしいんよ
店舗設計の段階で売上予測立てます
それに合ったFLRを算出します
そのコストで出来るオペレーションを作ります
予測がはずれました修正しますって順だからね
ね？ペイとかおかしいでしょ？

>>123
よく読んでよ
FLRって書いてあるでしょ
FLじゃないよ

>>124
これから人件費増やすって事は当初の予測よりコスト増なんでしょ？
ハズレました増やしますの為には赤字になってもいいの?

>>122
規模やらなんやらで予想はつくね
俺が見る限り既に人手は多い
少し減らすべき

>>127
オープンしたてだからトレーニングやアクシデントに備えてるんじゃないのかな？
フランチャイズとして売出すための1店舗目だから色々試してるのかもね

>>126
これから人件費増やすってのがよくわからないけど
予測より売上が多くて店が回らないなら人を増やす
売上が少ないなら人を減らすってことね
人を増やしても店が回らなくて赤字ならその店は店舗設計の段階で間違ってる

最初は豊橋の田舎の会社がエラそうにと思ってたけど今じゃサーラの倍の時価総額920億、株価は12倍の会社

飲食のことよくわかってなくてイキリ散らかして絡んできた人達だんまりかよ
自分の分野じゃないことを知ったかしてイキるなよ
恥ずかしい

やっすい丼物を食う為に、チャリ銭握りしめて２０人の列に並ぶ奴、、、。
頼む、、。やめてくれ、、貰い泣きしそうだわ、、、、

豊橋では表の会社は物語コーポレーション裏の会社はマルコーでOK？

>>133
そうなんですか？裏の会社がマルコーとはどういう意味ですか？

>>132
貰い泣きの意味分かってなくて草
煽ろうとして間違った意味の言葉使うなんて恥ずかしいね

>>135
草ってどういう意味ですか？

>>135
泣くな！

テレビに出てるね

前の社長って本出したりテレビに出たがりの人？

焼肉キング最高

ゲンキング最高ー‼️‼️・・てか、最近見ないな

小林社長って韓国のかた？

なんだよこの株価はー

>>143
高いの？安いの？

今日は暴騰を期待したけどガッカリだよ

社長が若い人に交代したらしいけどどうなん？

夜に吉田方中学校のガキ達が集まる場所。
小遣いいっぱい貰ってて羨ましいわ。

>>147
子供が貰う小遣いを羨ましがる大人www
君も小遣いが欲しいのかな？？

知り合いの子達で、月１くらいのペースで19時頃に来店しては２年生の分際で毎回プレミアムコースを頼んでやがる。

それくらいは良いだろ
これが毎週だとか、店がはなだだったら問題だが

年末にかけて株価が上がってくるから今が買い時だね

>>149
>>150
貧乏人

丸源ラーメンは麺がイマイチ、でも鉄板チャーハンは美味い

高菜が有料になったから二度と行かない。

>>154
マジか。じゃ自分も行かない。

>>152
それぞれ真反対の事言ってるのに

>>156
真の貧乏人

12月1日に全国の店舗で一部の客から過大請求していた模様。
レシート捨てしまった客は号泣もんだろ。

物語系列は二度と行かない。