乾麺については、日本農林規格(JAS)の『乾めん類品質表示基準[』にて
「幅を4.5mm以上とし、かつ、厚さを2.0mm未満の帯状に成形したものに
あっては「干しひらめん」、「ひらめん」、「きしめん」又は「ひもかわ」と
記載することができる。」と分類されている。
[匿名さん]
生まれは違うけど、名古屋に住んで何十年。里帰りする時はおみやげを買って帰るけど…昔っから本当に名古屋のおみやげは重たいです。(>_<) 宮きしめん5箱と大須ういろう5箱…手が千切れそうになります。
[匿名さん]
日本3大うどん…香川の讃岐うどん・秋田の稲庭うどん・あと1つ?何が来るのか。名古屋のきしめん?14%しかない!
[匿名さん]
あんなん食べ物やない↓↓
名古屋だけにしてくれ!
他県は誰も欲してないから。
死守してくださいね。
[匿名さん]
コシがあるきしめんよりもほんのちょっと伸びかけのきしめんが好きです。あの柔らかくなった麺がなんとも言えない!
[匿名さん]
カツオダシにかつお節をのっけるのは邪道やね!せめてとろろ昆布にしてほしいよ。
[匿名さん]
きしめんも色々…宮きしめんをお土産にしたら次からはいらないって言われた。店で食べたきしめんはうまかったけど。
[匿名さん]
きしめんは、汁が跳ねるからいや。
カレーきしめんは、恐怖(笑)
[匿名さん]
おい!おまえ!
汁が跳ねるの怖がっていたら、何も出来んぞ、弱虫。
[匿名さん]