🍥 ラーメン全国

トマトラーメン

はま寿司　旨だし鶏塩ラーメン

豆乳ラーメン

味噌煮込みラーメン

うまかっちゃん(笑)

トマト麺

誤魔化しが無いから売り出す店が数少ない塩味が一番好き

タンメン

豚骨醤油

マルタイ、たまにメチャウマ

五木のちゃんぽん

五木はどれもハイクオリティ

味噌ラーメン

おでんラーメン

カレーラーメン

婆ちゃんが作る中華そば

中華そば（昔でいう支那そば）はシンプルでいいな

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　　　＼＿＿味噌ラーメン___／
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　　　＼＿＿醤油ラーメン___／
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　　　　　　　　　　 匸二二二二二二二二二二二二丁´

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　　　|:.i:|:,.-‐,ゝ、　　　 _　　 　.∠::::::::|:.! 　魚介海鮮ラーメンよ！
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しじみ、あさりラーメンどちらも旨い

豚骨醤油

サンヨー食品株式会社『サッポロ一番みそラーメン🎵』

豚キムチ

豚キムチ

生態系に悪影響を及ぼす特定外来生物で然別湖の“悪役”だったウチダザリガニが、おいしいラーメンやおかきに変身した。
鹿追町の「然別湖生物多様性保全協議会」（会長・吉田弘志町長）が開発した粉末状ザリガニパウダーを使ったアレンジ料理の試食会が6日、
町内で開かれ、参加者から「エビやカニのように豊かな風味」と好評を得た。

ウチダザリガニは1960年代に摩周湖（釧路管内弟子屈町）に持ち込まれ、然別湖では90年ごろから確認されるようになった。
希少な水草群落が生育域を減らし、固有種ミヤベイワナ（オショロコマの亜種）の産卵床が荒らされる懸念があるという。

町は2007年から「厄介者」として対策に乗り出した。
12年には然別湖ネイチャーセンターや帯広畜産大学などで構成する同協議会を立ち上げ、昨年度は3万854匹を捕獲した
これまでは、ゆでた後に堆肥化するなどしていたが、今回は食への有効活用を考え、長期間保存ができる粉末に加工した。
食品加工のベル食品（本社札幌）が協力した。

試食会はピュアモルトクラブハウスで行われ、町職員やネイチャーセンターのスタッフら24人が参加。
スープに粉末を溶かしたラーメンは塩とみそ味、おかきも塩としょうゆ味の2種類が登場し、参加者は意外な美味に驚いていた。

町商工会の市川友和さん（30）は「厄介者をおいしく駆除できる。逆手に取り、観光資源としても活用できるのでは」と話し、
吉田町長も「湖水がきれいな分、泥臭さが全くない。他の料理にも活用できる」と太鼓判を押した。

同協議会事務局の町商工観光課によると、今後、駆除の財源を確保したり、自然環境問題に関心を持ってもらうために商品化を検討する。

麺処　若武者

豚骨ラーメン　　一番　　好きですな
味噌ラーメン　　二番目に好きですな　
醤油ラーメン
塩ラーメン
　　　　　　　　

いっぱいのラーメン食べに行くのに、
名古屋市バス代　往復💴８４○円かかります〜な(４回)

ラーメン代と交通費で、約💴１５○○〜２○○○円か🍜　食べる価値あるから　ラーメンが好きだから　行きます🍜🍜❗❗よ

いっぱいのラーメン食べに行くのに、
名古屋市バス代　往復💴８４○円かかります〜な(４回)

ラーメン代と交通費で、約💴１５○○〜２○○○円か🍜　食べる価値あるから　ラーメンが好きだから　行きます🍜🍜❗❗よ

　ラーメンは、あっさりした醤油味が好きね〜😊

塩味

無難な味噌食べる事が多くなった

さっぱり塩

味噌しか食わん

　　ラーメン大吉　豚骨味で今も忘れません　個人店舗の店でした　〜
　　　　　　　　　今はあるか❓　ないか❓　分かりません〜〜
　　　　　　　　　大阪茨木にありましたけど　な　💥❗❗

サッポロ一番の誕生日は今日

イチゴ味とレモン味

醤油

うどん味

濃いシチュー味。

寒い時期はみそ！
夏でも選ぶけどね

ラーメンの味？
ラーメンは汁物だから主食と副食のバランスによるなｗ

サッポロ一番　味噌ラーメン旨辛

>>489
好みにもよるけど、サッポロ一番みそラーメンを七味、ニンニク、豆板醤で辛めに。

幸楽苑は2月1日から、「チョコレートらーめん」の販売を開始する。14日までの期間限定で、価格は520円（税別）。

「チョコレートらーめん」は、定番の「醤油らーめん」をベースに、カカオオイルを加えてコクをプラスしたメニュー。

ほんのりとチョコの甘さが溶け出したスープに、生姜が合わさった「新感覚のらーめん」（同社より）だという。

横浜家系

豚骨、味噌

>>491
喰った猛者はいねんか

変わり味は困るが定番のはどれでも でもダシで言うと 海老ダシ・蟹ダシは 好きでは無い 魚介も強調した匂いのキツいのは ダメかな

ラーメンは自由な麺料理だ

今や国民食として絶大な人気を誇る「ラーメン」。元々は中華料理店の一メニューに過ぎなかった麺料理が、戦後の屋台やラーメンに特化した専門店の登場によって進化していった。
醤油や塩、味噌などの味のバリエーションはもとより、つけ麺やまぜそばなど表現も豊かになった。料理の世界で、これほどまでに様々な味やスタイルがあり、店ごとに個性がある料理はラーメンだけではないだろうか。

　同じ麺類の日本蕎麦やパスタと比べれば、その表現の差は歴然としている。日本蕎麦のつゆはほとんどが醤油味で鰹節などで出汁を取る。
パスタは麺としての形状はラーメンよりも多岐に渡るが、ベースとなる生地の設計は大きく変わらない。しかしラーメンの場合は、麺もスープも具材も定義やルールのようなものが存在しない。ラーメンは地球上で一番「自由」な麺料理なのだ。