👨‍🍳 料理・レシピ

隠し味にタバスコを入れても美味い

タバスコは隠し味にはならないよ（笑）

具材に生のトマトも使う

1番最初にケチャップだけをフライパンでよく炒める
炒めると酸味が飛ぶ
あとはピーマン玉ねぎを炒めて
最低限ソーセージかベーコン入れていい味が出る

火を止めてから最後に生卵を入れて
グワーっと混ぜるとナポリタンとはまた違ったおいしさ、粉チーズも一緒に。

ナポリタンには、タマネギの薄いスライスとピーマンの細切りを多めに入れましょう。お肉系はハムかベーコンかソーセージを、ほかにはマッシュルームくらいで十分ですが、お好みで茹でたり炒めたりしたイカやエビなどの魚介類をトッピングしても美味しいです。
味付けにはケチャップだけでなく、ケチャップと同量のトマトペーストを使い、味が薄い場合はコンソメを加えて調味すれば、甘過ぎず酸っぱ過ぎず塩っぱ過ぎずに美味しくできますよ。お好みで粉チーズとパセリのみじん切りをふりかけたら、サラダや茹で玉子などを添えて召し上がれ♪

トマトペーストなんか入れる奴は味音痴
ケチャップの酸味飛ばしてるのにトマトペーストの酸味足してどうすんだよ
ケチャップのトマト以外の酸味は醸造酢だから過熱で飛ぶがトマトの酸味は長時間煮込まないとなかなか飛ばないんだよ
ナポリタンはパスタじゃねーんだアホ

>>184
攻撃的な味覚障害？それとも精神疾患？
カゴメなど一般的なトマトペーストは、それほど酸味が強くないよ？
可哀想に、何と戦いながら厳しい人生を生きてるの？

また喧嘩してる
自分が美味しく食べれたらそれでいいぢゃん

>>0
ナポリタンで具がないって
ただのケチャップパスタだろ

>>185
トマトペーストはけっこう酸味あります。
煮込む事で酸味が和らぎます。

ケチャップもカゴメは酸味が飛びにくいです。
デルモンテの方が炒めることで酸味が飛び甘味が引き立って美味しいです。

昭和の喫茶店でケチャップのまま使う店の多くはデルモンテ。
店独自のナポリタンソース仕込む店はカゴメのケチャップが多いって印象。

爆サイ民はさ、若い子しか見てないよ
主婦や料理好きな人は、もっとまともなレシピ探すでしょ
そんな子たちがトマトペーストやら普段使わない調味料買わないでしょ
もっと料理やらない人向けにレシピ書いたらどうですか？
まあ、そうすりゃ、あーだこーだ口出してくるマウント取りが出てくるんだけどね、実際オレが被害者なんだけどさ
だいたい料理やらない人は、醤油砂糖マヨネーズケチャップ＋㌁くらいだからさ、自分が満足するんじゃなくて、相手に寄り添うレシピ書いたら？

>>183
特にアナタのレシピは自己満足だね
こんなレシピでシロウトは料理出来ないよ
プロから見ても酷い
自己満足もほどほどに

>>190
自分で自分のことをプロって笑
おまえの店はどこ？
そんなに自信があるなら教えてくれよ

>>190
>>183の作り方、普通だろ
ナポリタンぐらいでプロもなにもないから笑

大好きなんだけど店側が勝手に粉チーズをかけて出すのは止めてくれ～

>>193
①票

>>191
嫌だね、爆サイ民に来られてもカスハラになるからな、馬鹿はカップスパでも食ってろ！カス！（笑）

>>192
バーカ
分かってねえからだ
シロウトは黙ってろよ
あのレシピで作れたら尊敬するよ、カス！

>>196
おまえのレシピは？

素人でもコツさえ掴めば簡単なんだけど そのコツを自分でアレンジして不味くするのがまた素人
>>183←こいつみたいにw

>>197
オレはもうここにレシピは書かないよ
在日朝鮮人が荒らすからな
オレがスレした「生春巻き」を
本当に荒らしまくりだから
見ればわかるだろう

>>198
まったくそう、これは感想ですよ
たぶん女だと思うが
コイツにオレのレス否定されたからね
やり方が腹立つ

>>199
お前はレシピ教えたくてウズウズしてんのか？　すまんが興味ねーわ　消えろ

>>201
ウザい在日朝鮮人
www

>>199
自分のレシピも書けないくせに人の批判笑笑

>>199
店が暇でここで暇潰しでもしてるのか笑
このカス野郎！

ナポリタンを知らない人の大半はイタリアのいわゆるパスタに寄せるから間違える。
だったらケチャップなど使わずにちゃんとしたトマトソース作っ方が絶対旨い。

ナポリタンのコツはケチャップの酸味を飛ばす事ってのは知ってる人は多い。
しかしこれをパスタの様に和えると思ってるから不味いナポリタンになる。
最大のコツは焼きそばのソースを麺に焼き付ける様に、ナポリタンも炒めてケチャップをスパゲティにしっかり焼き付けるのがコツ。

イタリア人もビックリするのはイタリアにパスタを炒める料理は無い。
逆に日本人がアーリオオーリオペペロンチーノを失敗してしまうのはニンニクオイルで炒めてしまうイメージだから失敗する。
パスタは和え物でナポリタンは炒め物なんだよ。

長文ウザ

確かにウゼー

頭悪い奴に限って長文が読めない
ってか205長文でもないけどな！笑笑

長文は言い訳もウザい

↑
素人が悔しそうで草

ナポリタンを知らない人の大半はイタリアのいわゆるパスタに寄せるから間違える。
だったらケチャップなど使わずにちゃんとしたトマトソース作っ方が絶対旨い。

ナポリタンのコツはケチャップの酸味を飛ばす事ってのは知ってる人は多い。
しかしこれをパスタの様に和えると思ってるから不味いナポリタンになる。
最大のコツは焼きそばのソースを麺に焼き付ける様に、ナポリタンも炒めてケチャップをスパゲティにしっかり焼き付けるのがコツ。

イタリア人もビックリするのはイタリアにパスタを炒める料理は無い。
逆に日本人がアーリオオーリオペペロンチーノを失敗してしまうのはニンニクオイルで炒めてしまうイメージだから失敗する。
パスタは和え物でナポリタンは炒め物なんだよ。

これで長文が読めない恥ずかしい人でも読めるかな？
( 大爆笑！)

>>214
分かりますし貴方はイタリア料理を知ってますね、貴方を揶揄したバカは気にしなくていいし、無視したほうがいいです
残念ながらポモドーロとナポリタンを同じものと勘違いしている日本人は多い
同じトマトパスタでも味はまったく違います
ましてや揶揄した輩は民度が低い輩なので分かるはずはありません
めんどくさいですよ、この輩たちは。
まあ、日本人がいちばん嫌いな輩なんですけどね
めんどくさいから無視するか、バカにして言い捨てしたほうがいいです

>>215
>>214
>>213
今度は自演で自分を正論付けてんのか？流石！在日朝鮮人のやる事は違うなｗ

イタリア、イタリアってうるせぇよ
ナポリタンはイタリア発祥じゃねぇよ

>>211
ダったらケチャップを使わないでちゃんとした、ナポリタンを作れや❗🤭

>>218
お前、キチガイだろ？
病院行きなさい
一応言っとくが別人物だからな
チョンみたいに小細工しないんだ、日本人は。
彼に悪いなーって思ったからレスした
オレは「真実。」

ねえ？なんでそんなに性格腐ってるの？

>>219
一応言っとくが別人物だからな　って何？
彼に悪いなー　　　　　　　ホモレスか、

>>219
おぃバカ！アンカー付け間違ってね？（笑）

>>218
読解力の無い大バカ
どう読んだらケチャップを使わないナポリタンなんてのが出てくるんだ？
小学生以下の知能しかないバカ 草草

>>222
ケチャップを使わないナポリタン。
ホールトマトや生のトマトから自家製ケチャップ作れば手間は掛かるが出来るけど？　いちいちマウント取るのやめろや糞

>>223
在日朝鮮人だから仕方ないんだよ
馬鹿に怒っても意味無いです
奴らは怒らせる為にむちゃくちゃ言います
そして楽しんでいるんですよ
日本人には考えられないほど性格悪いですよ
適当に馬鹿にして言い捨てたほうがいいです、火病発症したらこっちの勝ち
在日朝鮮人は火病だと見境なく狂い始めて面白いです
頑張ってください

まあ、コレ書いたら今度は俺に攻撃してくるんだけどね（笑）

>>218
ケチャップ使わないナポリタンだって笑
バカじゃねぇの？

>>225
あのさー、それ誰も言ってないけど
在日朝鮮人は話をねつ造するんだよな
馬鹿なの？

>>226
>>218に書いてあるだろ