🍎 滑川市雑談

なおじは食べ方知らないと、

ただのくどくて肉入ってる
不味い卵とじラーメンに堕するからな。

ちゃんと食べ方知ってると、
美味い家系ラーメンのＲＥＤ喰いくらいに

クド美味いラーメンに化けるから困る。

今の滑川店で気になったのは、
海苔が岩海苔なのはいいけど
普通のラーメン海苔６～１2枚が
メニューになかったことだ

これは店員の方が自分とこの商品
その真髄をわかってないに等しいぞ。

富山県民の悪い所は工夫をしないとこ
出されたままに喰うだけというとこだから
シッカリ優しくガイドしないとつぶれるよ

スープ完売で夜は休み

>>611
クドいジジイ
君のクドいの使用法は
他の人間と違うんだよ
つまり君だけ意味を勘違いしている
60数年間違って使っているわけや

不適切なじじいがいたことをお詫び申し上げます

トッピングのチョコマシマシ

>>613
店主の投稿だよ

自演とか終わってるよ
もうダメかもな

森屋とか和草みたいな意識高い感じのラーメンやってくれ

数ヶ月前に行ったんですけど刈り上げの兄ちゃんが持ってきたラーメンに髪の毛浮いてましたね。カットしたてだったんでしょうか

外国人向けの価格

「タバコは愚か者の吸うものであって、本来賢明な人なら喫煙には利益を見出せない。」（フィリップモリス社社長）
「タバコの社会への貢献＝喫煙により愚か者の死亡率が高まる」（フィリップモリス社資料）
「そんなタバコのようなクソみたいなものは吸わない。我々は売るだけだ。喫煙する権利なんざ、ガキと貧乏人と黒人とバカにくれてやる。」（RJレイノルズ社＝JT子会社）
「そんなタバコのようなクソみたいなものは吸わない。我々は売るだけだ。喫煙する権利なんざ、ガキと貧乏人と黒人とバカにくれてやる。」（RJレイノルズ社＝JT子会社）
つまりタバコ会社はクズ、バカ、ガキ、貧乏カス、黒人に提供してるんだって
バカの削減に貢献してるんだって

今どきタバコ吸う奴って爺いとチョンくらいだろ。

煙草吸うだけで実質手取り年収数十万マイナスだわ

>>623
ヤニーズは馬鹿しかいない。

連投ご苦労さまです。

巡回お疲れ様

チョンのヤニーズは女子サッカー北朝鮮戦応援に行ったんでか？

水月家と並んで県内最強

滑川にたくさんラーメン屋できてありがたい。栗ノ木、なおじ、水月家。うまーい

>>629
たまには『天好』のことも思い出してあげて

なおじの店長が水月家でバイトしてたらしいよ。身売りしたんかな

>>631
たからマズいんだよアホ‼️

ラーメンは日々味が変わるから店主の腕次第なんだよね 寸胴鍋でスープこしらえるのはめっちゃ大変だからね 作りもしない素人がまずいと言われてもね 笑うしかないんだよね

>>631
そりゃマブダチだもん仕方ない

他の店でもバイトしてますよ

>>633
レトルト使って無いの何処？
寸胴で豚骨炊いてるの滑川に有るの？

>>633
あぁ、腕がないって事言いたいの？
めっちゃ評判悪いよね。一度食べでみようと思ったけど
2度目はないと言うやつばかりで

>>635
ヌードルハーツもはじめ屋から教えてもらった

まだ営業してるんだ。

そろそろかな？

腐ってたとか書かれてるな
これは開示請求だ

タマネギみじん切り抜いたら、ほとんど来来亭じゃない？
ここのラーメン

>>631
バイトではなくヘルプねｗ
友情出演みたいナものだよ
（バーテンダーとかサービス業ではよくあること）

ワカってない奴は、だからワカゾウ蔑称されるｗ

なおじは新潟県庁付近の官庁など
そこの出張族の空腹満たす御用達。

★オーダーはむろん、肉そばライス一択ね。

冨山で酷評してる連中みてると、
またオーダーしてすすってる連中観てると

・・・・食べ方わかってないよね。
（駒形の泥鰌の食べ方知らん奴と一緒ｗ）

★↓なおじ肉そばの正しい食べ方↓

◎１、卵は溶かさない。ライスでスープと絡めて食う。

→まず、肉そばとライス来たら、
★ライスの真ん中に卵と少量のスープ容れてしまう。
（これを忘れて卵溶くと一気に不味くなる）

・・・スープに黄味が入ってるのは、
・・・スープで熱を入れ、味をからめてると知れ・・・

ｗｗ肉スープの黄味ごはんは愉悦ｗｗ

◎２、ニンニクも溶かさない（焼き海苔別注か持参）
→ニンニクを一皿山盛りでもらい（だいたい３人前以上）
胡椒をかけて、卵抜いた肉そばをスープ搦めて混ぜ混ぜ
したら、
★・・・・ニンニクをのっけて溶かさず（重要）・・・
・・・海苔かチャーシューで肉とメン巻いて口の中へ！！・・・

ｗｗニンニクのライブ感と肉汁のハーモニーが愉悦ｗｗ

◎３、水（ビール）はきっちりごくごく飲むこと
→なおじはこの喰い方すると、水飲まないと腹に来る。
だからしっかり水分取るべし。

◎4、ニンニクとライスはおかわりすべし
→なおじはスープが、クド美味い。ゆえに最後の残り汁に
ライスインして、辛みそ（富山にあるか知らんが）容れて
ニンニクのせて、おじやで喰うと美味い。激しくうまい。
（これはおかわりしてもやる価値がある）

新潟駅前とか新道で宿取るのに飽きたら
美咲近辺の無料Ｐの温泉ビジホで泊まって
夕食はなおじの肉そばにビール三昧だった。

安くて腹いっぱいになるから。

>>642
この店で肉そば以外喰うやつは初見さんかトウシロウだよｗ

今はネットの時代なんだからしっかり見なさい。
タマネギ食べたかったらトッピング別注ね。

>>618
それなら時代は栗の木でしょ。
もはや富山で頭3つは抜きんでてるよ。

ただ、あれを昔ながらの感覚でラーメンかというと
違うと思う。和食風中華そばというのがぴったりくる。
（普通のラーメンとは出自と出発点が違うから）

ゆえに、言っておくが、なおじとか家系とは
海と山くらいにカテゴリとアプローチが全然違う。
（あっさりとか和風のスッキリがダメな奴は奨めない）

クセのあるスープ組み合わせとアブラとトッピングで責める
家系ラーメンとか、橋が立つ泥スープ系とは対極の存在だ。
ゆえに「好み（茶道でいうところの好みね）による」

水月家が1番だよ

ありがとうございます
水月家、家系ラーメン最高目指します

家系ラーメンとか、着丼時点で未完成品だ。

味と茹で方と脂大蒜アジャスト前提だから、
トッピング前提の食品被験祖対って部類だ。

単体のフツフツフツで美味いと言われないと
滑川とか田舎では難しいと思う。

良くも悪くも素直を尊ぶ県民性だから
美味い食べ方という発想がないから。

トッピング前提のコイカタまたコイフツフツ
これだと、一口で噎せて箸置きされちゃうから。

>>647
遅い時間に、ご苦労様

ラストオーダーまで一同元気に頑張ります。
どうぞお越しくださいませ

滑川ラーメン激戦区、盛り上がってます！競争相手と激しい戦いですが必ず勝ち残り名店目指します！

富山No.1の二郎系らしい

便利な言葉やな

らしい・・・
ww

オーナーが言うからにはそうなんだろう
オーナーの中では

魚津のガード潜ったところ騙されたと思って行ったけど
絶対もう行かん
絶対もう二度といかん

>>656
どこやねん

>>657
お好み焼きのあと

>>656
りゆうは？

>>656
土曜日の１２時過ぎに駐車場２台しか停まってたなかった。