石川県の国道沿いに展開する Yahataすしべん。
羽咋市の株式会社八幡が運営する赤い屋根と金太郎マークが目印の石川県独特のコンビニレストランです。コンビニがメジャーじゃなかった時代から存在した先進的なお店。
Yahataすしべんは小さな店舗ひとつで始めた創業当時の思いを強く残しながらもお客様に満足していただけるよう常に新しいメニュー開発を行なっています。
安価だからといって手は抜かない。本物のおいしさを食べていただきたいからこそ、すべての基本となるだしには絶対に揺るがないこだわりを持っています。昆布は利尻かつお節は最高級のものを納得して選びぬき八幡の秘伝の味を守り続けています。
品質・価格に加えお客様に満足いただけるサービスを備えた店づくりを目指して、根底には絶対に変わることのない“共通のこだわり”をもちながらも各店の個性を生かした商品や売り方でご提供をしています。
あなたのYahataすしべんライフをお聞かせください。