横浜家系ラーメン水月

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NO.11764269 2024/04/01 21:35

横浜家系ラーメン水月

#143 2024/04/16 03:45: >>142
それが美味くないんだよね; [匿名さん]
#144 2024/04/16 07:30: 最高に美味い家系ラーメン作ってる者の
身になって発言して下さい
味で勝負ですよラーメン店は; [匿名さん]
#145 2024/04/16 12:15: 味より気合いだぁーｳｵｵｵｵｱｱｱｱ\( 'ω')/ｱｱｱｱｱｯｯｯｯ!!!!!; [匿名さん]
#146 2024/04/16 12:42: >>144
宏和に同じこと言える？; [匿名さん]
#147 2024/04/16 14:18: 櫻蔵のワキガ店主と同じ轍を踏んでる気がする､自分の舌のみを信じて客の好みを無視するやり方; [匿名さん]
#148 2024/04/16 19:24: >>147
近隣他店の状況、他家系と比較したら、状況わかってると思うけど、冷静な判断出来無いと、時間の問題だよね。; [匿名さん]
#149 2024/04/16 19:54: 聞いた話､氷見の櫻○って匠ゆうじプロデュースらしいんだがワキガ店主の舌には美味しく感じなくてセルフ改悪してクッソ不味いラーメンになったらしい。
水○家も似たようなもんなんじゃね？; [匿名さん]
#150 2024/04/16 20:33: ばーらなにごちゃごちゃゆーとんがよ！！; [匿名さん]
#151 2024/04/16 20:54: >>150
水○家の店主もバカ舌やった場合、美味しいラーメンが提供されると思いますか？店主好みの味だが客からは不評とか？; [匿名さん]
#152 2024/04/17 02:59: 邁進するのみ
味の探究と研鑽のみ
ありがとうございます; [匿名さん]
#153 2024/04/17 05:25: ここって店炊き？？？スープちゃんと作ってる？; [匿名さん]
#154 2024/04/17 05:49: 作り手が見えないから何されているかわからない、自信のない証拠; [匿名さん]
#155 2024/04/17 08:20: 豚骨店で炊くと匂いが凄くて苦情くるリスクあるからセントラルキッチンじゃねの; [匿名さん]
#156 2024/04/17 08:24: >>155
食品会社の紙パックに入った業務用スープだよ。
繁盛店はケチらず原液使用で、不人気店は、水や醤油で薄めてコスト削減; [匿名さん]
#157 2024/04/17 08:31: >>155
あの立地で豚骨とか豚頭煮出すとか
速攻で苦情殺到だぞ。
セントラルからパウチ輸送はむしろ正解。

あとラーメン屋の基本の、
下水詰まり注意な。特に家系二郎系は
もっともアブラ流すから、環境酷いぞ。

元喫茶軽食だから業務用だとしても
最低限で、下手すると一般用だから。

もし、手を入れてないと、店内が
業務中に突然逆流してアブラ汚泥の海になる。

昔の王将とかで床がヌルヌルな店多かったが、
アレは、それをやらかすからだ。
一度やると1ヶ月はヌルヌル床だから。; [匿名さん]
#158 2024/04/17 09:20: >>157
なら別にいいや。; [匿名さん]
#159 2024/04/17 09:58: だから町田商店だって！; [匿名さん]
#160 2024/04/17 10:45: >>159
て事は魂心家の親戚か？

ライス無料で食べ放題はやらんの？; [匿名さん]
#161 2024/04/17 11:57: >>160
やらんのじゃないかな、町田商店はフリーネーム制度取り入れててスープ麺餃子炒飯作って送られてくるらしいよ、ライスは儲けないとだめだしで小100円中150円大200円特大250円超特大300円となってるんじゃないかな、魂心家はラーメンデーはラーメン500円で前日ライスは無料食べ放題だから、かなり違いはあるよね。; [匿名さん]
#162 2024/04/17 12:51: ライス無料食べ放題をしないんやったら食べに行かないだけ。; [匿名さん]
#163 2024/04/17 13:37: >>161
餃子焦げてるのに冷たい理由はそれ？; [匿名さん]
#164 2024/04/17 14:21: ギフトの缶詰めスープをエバラの缶詰めスープで薄めてるのかな？ライス無料でも儲かると思うんだけど。; [匿名さん]
#165 2024/04/17 15:43: >>163
そう、たぶん温め不足だと思うよ; [匿名さん]
#166 2024/04/17 20:04: >>163
開店したなりの櫻蔵も冷めた黒焦げ餃子やった、もっとも餃子は無料サービスだったが。; [匿名さん]
#167 2024/04/17 21:13: 一度行ってみな二度と行きたくなくなるから; [匿名さん]
#168 2024/04/18 03:58: あんにゃらごちゃごちゃやかましいがじゃ！; [匿名さん]
#169 2024/04/18 06:02: >>168
滑川はあんにゃらと言うのか？; [匿名さん]
#170 2024/04/18 09:28: おそらく魚津もんやろ; [匿名さん]
#171 2024/04/18 11:34: 小澤さんに嫉妬してサル真似をやった魚津民か？; [匿名さん]
#172 2024/04/19 04:30: ばーらごちゃごちゃゆうの！; [匿名さん]
#173 2024/04/19 05:22: あの味であの接客ならリピートはないでしょう; [匿名さん]
#174 2024/04/19 12:20: それでも逝くのが修行; [匿名さん]
#175 2024/04/19 20:59: この店に何度も行ったことある人は味覚障害認定; [匿名さん]
#176 2024/04/19 22:37: インスタントスープ(缶詰め)を使用してて修行とな？🤣
スタッフさんに訊いたら、芸術的な湯切り(振りザル)を探究らしいけど。; [匿名さん]
#177 2024/04/20 04:12: あんにゃらけちばっかつけんなま！; [匿名さん]
#178 2024/04/20 05:02: 最近滑川にできるラーメン屋ハズレばっかりや; [匿名さん]
#179 2024/04/20 12:00: そもそも当たりの店なんてあるん？; [匿名さん]
#180 2024/04/20 17:02: ねーよ (＠∀＠)ｱﾙﾜｹﾅｲﾖ…; [匿名さん]
#181 2024/04/20 19:45: 普通にうまかったです、ごっつぉさん！; [匿名さん]
#182 2024/04/20 21:07: >>181
よっ、関係者！; [匿名さん]
#183 2024/04/20 21:56: 俺はもう行かない; [匿名さん]
#184 2024/04/21 01:37: あれなら冷凍でいいや。; [匿名さん]
#185 2024/04/21 04:54: 流石は、横浜家系で日本一になった水月家のラーメン美味しかったです。; [匿名さん]
#186 2024/04/21 05:20: >>185
大丈夫かおまえ; [匿名さん]
#187 2024/04/21 07:14: >>185
よっ！関係者か店の人ー！！; [匿名さん]
#188 2024/04/21 08:57: >>185
ほんとお前は県外に出るなよ。かなり恥ずかしいから。; [匿名さん]
#189 2024/04/21 09:47: >>188
ほんとお前は外に出るなよ。かなり恥ずかしいから。; [匿名さん]
#190 2024/04/21 10:24: >>185
こいつ、アホだから自然に消えるわな笑笑; [匿名さん]
#191 2024/04/21 10:51: >>185
味覚障害者出てきました; [匿名さん]
#192 2024/04/21 12:08: >>185ですが、氷見の櫻蔵で食べた味噌ラーメンも日本一美味しいと思いました。豚骨醤油の家系ラーメンなら水月家さんで味噌ラーメンなら櫻蔵さん、小腹が空いたおやつには、高岡市野村のドラゴンで唐揚げに決まりですね。; [匿名さん]

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