富山県なんかにラーメン二郎有りませんよ、
二郎の猿真似ラーメンなら有るけど、紛い物で良いの?
[匿名さん]
↑ この店でラーメン食べると、なんか寂しい気持ちになる。
[匿名さん]
信次郎も食べやすかったですよ。
もう少しチャーシューあれぱ最高なんだけどね
[匿名さん]
福光のひろまるが最強って思ってたけど家族旅行で福島県の会津若松に、本物の次郎で実食して愕然としたね。
ひろまるのって贋作まがい物って理解したね。繁盛店なのに麺茹では羽釜で麺を泳がせ平ザルで湯切りニンニクも熱湯で温めてから提供。
本物を知ってしまうと、偽物贋作なんか食べられ無くなった。
[匿名さん]
二郎インスパイア店って本物に似ても似つかないテボ使用のスパゲッティーみたいなラーメンだね。
偽物横浜家系ラーメンみたい、平ザルを使って釜揚げしたいけど技術が無くテボ使用してる。
[匿名さん]
ラーメンキラリも素人でも湯切り出来るテボ使用やったな。
[匿名さん]
県外に目を向ければ、ラーメン二郎、吉村家、吉村家系列店、珍来、坂内食堂(喜多方店)、はせ川食堂、まこと食堂、琴平荘、牛乳屋食堂、とら食堂、万里、麺屋ようすけ、森田屋総本店(佐野ラーメンの系統全て)、井手商店、神座、一風堂、魁龍、大砲ラーメン、全国の有名店や本物って言われる店は平ザル使用、坂内食堂(小法師)みたいなFC店はテボ使用してる
[匿名さん]