牟岐縄屋⑥

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NO.11714526 2024/03/08 09:30

牟岐縄屋⑥

無かったので建てた

牟岐縄屋 ⑦ 次スレ👉️

[匿名さん]

報告閲覧数1.8万レス数719

合計：

#670 2024/06/11 11:45: >>668
なぬぬ？！　; [匿名さん]
#671 2024/06/11 12:14: 結局、スープに納得がいかなくて休むのは30回に1回くらいか？; [匿名さん]
#672 2024/06/11 12:49: >>668
まじでそれ。嘘ばっかやからな; [匿名さん]
#673 2024/06/11 14:35: 今日の昼営業するつもりの仕込みって明日明後日の連休持ち越すの？
チャーシューとかなら良いけどスープって大丈夫なん？
持ち越すなら暑いし食中毒心配やな; [匿名さん]
#674 2024/06/11 15:37: >>671
臨休ばっかり言われてあんだけブチギレてたのにね笑; [匿名さん]
#675 2024/06/13 06:24: 本日の縄中華もお休みします; [匿名さん]
#676 2024/06/13 09:27: 臨時営業はいつですか？; [匿名さん]
#677 2024/06/13 20:08: >>676
気が向いたらやります。; [匿名さん]
#678 2024/06/13 20:41: おつまみチャーシューはありますか？; [匿名さん]
#679 2024/06/13 20:42: ラーメン食べなくてもビールと餃子だけでもいけますか？; [匿名さん]
#680 2024/06/13 20:52: キャベツだけでいいや; [匿名さん]
#681 2024/06/14 01:04: 居酒屋でも焼肉屋でも、福井にはキャベツサービスって店が無いんだよな。料理出てくるまでこれ食べてって、乱切りのキャベツ山盛りの皿が出てくるやつ。; [匿名さん]
#682 2024/06/14 08:26: 誰か臨休の回数を数えてよ
吉田さんもわかってないから; [匿名さん]
#683 2024/06/14 19:54: バイトくんいいね！
かなりの戦力になってる; [匿名さん]
#684 2024/06/16 22:14: 明日は機械直ってるといいなー; [匿名さん]
#685 2024/06/16 22:24: 下手くそなメンテナンスで営業機会逃すぐらいなら業者にちゃんと直してもらった方が結局コストが安くなるって理解出来ない阿呆
バーナーの詰まりぐらいは自分で直せるけど部品の交換とかどうしようもない
パイプの詰まりを自分でどうにかしようとしてたのは笑ったわ
あんなもん店舗側からじゃなくて水道管側から高圧ノズル突っ込まんと直らんって; [匿名さん]
#686 2024/06/16 22:40: >>685
お前な、現場見て物言ってんのかよ。; [匿名さん]
#687 2024/06/16 22:50: >>685
あなたは阿呆という言葉を書き込んでいるが、普通に法的措置の対象になりえるぞ。法改正でネット上の誹謗中傷は開示請求しやすくなったんだよ。; [匿名さん]
#688 2024/06/16 22:56: そもそもが得意の嘘でしょ。; [匿名さん]
#689 2024/06/16 23:22: >>686
厨房の事は恐らくあなたよりは詳しいよ
こんだけ厨房機器の不具合で臨休繰り返してんのはメンテナンスが不充分すぎるからだよ
そんな店他にねーもんｗ
餅は餅屋、メンテナンスもプロに任せる部分はプロに任せるの
業者知らねーのかな
いくつか紹介してやるのに…; [匿名さん]
#690 2024/06/16 23:25: あ、もしかしてパイプの詰まりの話してんの？
飲食の業界にいたらパイプ詰まったって言ったらマンホール外して外から厨房に向けて高圧ノズル突っ込むの常識だから
それ以外パイプの詰まり直す方法なんてねーから; [匿名さん]
#691 2024/06/17 20:15: >>689
俺より詳しいってｗ
言い切るのすごいビッグマウスぶりだなｗ
まぁ俺も詳いけどな。; [匿名さん]
#692 2024/06/17 20:36: >>691
くわい（笑）; [匿名さん]
#693 2024/06/17 21:13: >>691
まあ実際また設備の不具合で臨休やってるしな（自己申告では）
朝には夜もバイト入るって言っておきながらこれでは>>685の言う通りやろ
従業員の仕事を守るためにも必要な事は業者を頼るべきでは？
それを「不要な出費」って言ってる時点で経営者としてすごく無能だと思う; [匿名さん]
#694 2024/06/17 23:05: バイト増えて営業日増やせるとか前もそれっぽい事行っときながら増えるどころか臨休臨休で減ってるけどね
よくこんな不安定な店で働こうと思うね; [匿名さん]
#695 2024/06/17 23:42: 業者にお願いするって発想はないの？; [匿名さん]
#696 2024/06/18 00:36: お前らいい加減にしろ; [匿名さん]
#697 2024/06/18 00:41: >>695
本当に故障してるならね; [匿名さん]
#698 2024/06/18 02:55: これだけ高頻度にメンテしてるんなら色々知識溜まってるだろうからいっそ厨房設備修理屋になった方が儲かりそう; [匿名さん]
#699 2024/06/18 07:08: 来来亭春江の方が美味いって答え言えや; [匿名さん]
#700 2024/06/18 07:11: >>698
でもまともに直せてないんだよなあｗ
メーカーや横との繋がりも持ってないと修理業者にはなれんやろうな; [匿名さん]
#701 2024/06/18 07:12: >>699
春江ねぇ（笑）; [匿名さん]
#702 2024/06/18 13:20: このスレには設備知識マウンターがいるのかｗｗｗ
恥ずかしいからやめとけよｗ; [匿名さん]
#703 2024/06/18 13:31: 店主のアホさを指摘してるだけでは…
マウントって言ってバカにするマウントやろそれ; [匿名さん]
#704 2024/06/18 19:54: >>700
保全スキルがあれば大抵なんとでもなる

スキルがあればね; [匿名さん]
#705 2024/06/18 20:06: 「新しいアルバイトさん決まったので、7月からは営業日増やせると思います。」

なんて、つぶやいてるけど...

バイトのせいで営業日少ないんじゃないと思うけど...

バイト3名体制とか告知しといての臨休とか、どれほどあることか...。; [匿名さん]
#706 2024/06/18 20:18: >>705
まぁ、誰も信用しねーし。; [匿名さん]
#707 2024/06/20 11:10: 木曜は本来休みだが縄中華のみで限定営業→スープ炊いてるけど完成しないのでやっぱり休み
前からずーっとこのパターン続いてるけどさ、その炊いてる縄中華スープを翌日以降に出したこと今まで何回あった？; [匿名さん]
#708 2024/06/20 21:34: >>707
本人に聞けば？; [匿名さん]
#709 2024/06/20 21:49: お客はどんなに軽く扱われても
また行っちゃうんだよねえ; [匿名さん]
#710 2024/06/21 01:34: 美味しいからね; [匿名さん]
#711 2024/06/21 09:36: 斧で指切断しなくてよかったね; [匿名さん]
#712 2024/06/21 12:58: 昼臨休; [匿名さん]
#713 2024/06/21 17:51: コピペしてるから仕方がないのかもしれないが...

昼臨休してるのに...

「夜"も"愚直に...」
の"も"に何かモヤッとする...(笑); [匿名さん]
#714 2024/06/21 18:31: 無理して限定要りません
レギュラーメニューだけでよいです
愚直に営業してください
愚直に; [匿名さん]
#715 2024/06/21 19:39: >>713
本人は愚直にやってるつもりなんでしょ

意味を履き違えてるだけかもしれんが; [匿名さん]
#716 2024/06/21 19:56: >>712
アルバイトのせいにするのがムカつくわ
ワンオペでやれや; [匿名さん]
#717 2024/06/21 20:29: ここまで臨休多いと、
アルバイトも「どうせ今日も臨休だろ...」と、一か八か他の予定入れたりしてて...

「え、今日やるの？？？？」
「スミマセン、体調不良で休ませてください...」

なんて、流れが想像に難しくなく...。; [匿名さん]
#718 2024/06/21 22:06: >>717
それよな
実際、バイトをドタキャンする子なんて殆どいないからな; [匿名さん]
#719 2024/06/21 22:11最新レス: >>718
そんなバナナビーチ⛱️; [匿名さん]

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