バーベキューのお肉は、どのお店で買っていますか。

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NO.1640892 2011/07/10 19:07

バーベキューのお肉は、どのお店で買っていますか。

#1 2011/07/10 19:11: 場所はどの辺で？; [匿名さん]
#2 2011/07/10 19:18: いきあたりばったりで。
適当に買う; [匿名さん]
#3 2011/07/10 19:20: 大和田の三吉さんお薦めです
バーベキュー用に安くて美味しい肉を提供しています; [匿名さん]
#4 2011/07/10 19:23: 福井から大野に行く国道（158号線だったかな？）沿いの精肉店はうまいぞ。同じ国産でもスーパーと違って水っぽくなかったよ。; [匿名さん]
#5 2011/07/10 19:30: 大野の山でバーベキューしたとき大野の一番広い道にあった田中ってお肉屋さんも美味しいかったよ; [匿名さん]
#6 2011/07/10 19:38: 三吉ＷＷ量すくねぇし、値段もそこそこ高いし最悪; [匿名さん]
#7 2011/07/10 19:58: >>1

勝山に向かう途中で買う予定だから、越前市・鯖江市・福井市・大野・勝山でお願いします・

あわら市・三国方面・敦賀方面は、買いに行けないです。; [匿名さん]
#8 2011/07/10 20:03: 三吉は量、普通か多い位やったよ。; [匿名さん]
#9 2011/07/10 20:08: >>5大野の田中精肉店は最高に旨い
あの肉食べたら他の肉は食べれん
敦賀に住んでるがワザワザ買いに行く; [匿名さん]
#10 2011/07/10 20:54: ヤスブン; [匿名さん]
#11 2011/07/10 21:20: 三吉は衛生管理に問題がある
死にたくないから買わない; [匿名さん]
#12 2011/07/10 21:44: まぁ肉なんてのは、うまいと言われてる焼肉屋でも仕入れ先は他と同じだったりするからなぁ。
普通の肉屋で適当に買って、食べる前に焼き肉のたれ+ごま油+コチュジャンと袋でモミモミするだけでうまいよ。
安い赤身でも焼きすぎなければ大丈夫。; [匿名さん]
#13 2011/07/10 21:53: >>12
エビスと同じ考え方ですね…; [匿名さん]
#14 2011/07/11 10:22: 「えびす」の殺人ユッケ以降、生食用の肉は流通していないことが明らかになったけど

さんきち精肉店では堂々と「生レバー」が販売されていた

この国に存在しない生食用の生肉を「生食用」として販売し客を欺き続けてきた訳です; [匿名さん]
#15 2011/07/11 10:26: >>13ばか？>>12は手軽に美味しい焼肉できるアドバイスしてんじゃん。もっかい聞くけど、お前ばか？; [匿名さん]
#16 2011/07/11 10:58: 大野やったら星山のとんちゃん

今度大野でとんちゃん祭またするんでしょ？; [匿名さん]
#17 2011/07/11 11:57: >>16ホルモンなら星山やね
奥越は肉がうまい; [匿名さん]
#18 2011/07/11 12:00: 星山？笑
うまかったのは昔の話しだろ。; [匿名さん]
#19 2011/07/11 12:13: >>12
福井市内の某高級焼肉店とプラントに入ってる肉屋とが同じ個体の肉使ってるってのが誰かのブログで証明書のコピー付きでupされてた; [匿名さん]
#20 2011/07/11 12:24: >>14
生レバー売ってるんか〜
もう、さすがにないやろな… 生レバー食べたい…; [匿名さん]
#21 2011/07/11 13:29: >>20
今まで基準なんてないまま生食してたんだから、問題は鮮度だけ。
とにかく鮮度のいいやつを焼いて食べる前提で注文して生で誤食すればいい。; [匿名さん]
#22 2011/07/11 18:08: >>21
鮮度の良し悪しは関係ない
解体処理される過程でサルモネラ菌だのカンピロバクター菌だの大腸菌だのを除去出来ないことに問題がある
喩え一時間前に解体処理された「鮮度の良い」レバーであっても菌は付着しているわけ
食肉産業に関わる者なら知っていて当然なのに、生食用として販売していたことが問題
つまり、さんきち精肉店は衛生観念のない犯罪的な精肉店と言える; [匿名さん]
#23 2011/07/11 18:31: その言い方だとレバーの生食を根本否定してない？
レバ刺しとか普通にテレビでやってんじゃん。; [匿名さん]
#24 2011/07/11 18:45: >>23
根本から否定してます

テレビでやってようとも、解体処理施設で菌を除去できないことは厳然たる事実; [匿名さん]
#25 2011/07/11 18:51: 本当にダメならテレビに苦情なり抗議くるよね？
今でもしてるってことは、貴方の知識が間違ってるんじゃ？; [匿名さん]
#26 2011/07/11 19:02: >>25
残念ながら、1998年には厚労省から牛と馬の生食に関する衛生基準が通達されており、処理施設で菌を除去出来ないことは国が認めている事実です; [匿名さん]
#27 2011/07/11 19:08: 除去できないだけで食っても問題ないんじゃないの？

ごめんね質問ぜめで
ただ単に疑問なだけだから嫌な思いしないで！; [匿名さん]
#28 2011/07/11 19:18: >>27
「生食に関する衛生基準」をクリアした生食用の肉は存在しないのだからリスクは避けるべき

今現在、法的な強制力はないけど、自己責任の範疇に押し止めるには無理がある
「えびす」で問題となったユッケよりもレバ刺しの方が食中毒原因菌の保有率が高いとも言われてます; [匿名さん]
#29 2011/07/11 19:18: 福井市の立力のお店はどう？; [匿名さん]
#30 2011/07/11 19:27: レバ刺し大好きなのに否定されると悲しいP3
今まで海の物の生牡蠣にあたったぐらいでユッケ、レバー全然、大丈夫だったから…
えびすと卸問業者のやり方が汚かったから死者が…
そしてこんな事に…残念です。; [匿名さん]
#31 2011/07/11 19:35: 客を欺くような精肉店・焼肉屋は利用しないに限る

衛生管理に問題のある店は早々に潰れてほしい; [匿名さん]
#32 2011/07/11 19:57: へぇー
そこまで言い切られると納得しちゃうね
生肉なくても生きてられるし食べるの避けようかな

>>28さん丁寧にありがとー; [匿名さん]
#33 2011/07/11 20:28: レバーは他でやれｗ; [匿名さん]
#34 2011/07/11 20:30: 三吉の肉なら安心ですよ
安くてボリュームもバッチリで; [匿名さん]

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