👘 京都雑談総合

>>950
温玉添えるなんて明らかに見栄え狙い丸出し。
相乗効果なんて後付けでそれらしく語ってるだけ。

>>950
旨くなるのはわかってる。
だけどもしあなたが自分を一流だというなら、やってることが安直すぎるでしょ？って言ってんの。
ハンバーグに温玉を添えるなんて、創造から目を背けて逃げてるだけ。

自分が一流だとは思ってないよ。安直なアイディアだと言うけれど、ハンバーグを食べるのは誰？ミシュランの★を求めてくる客じゃないでしょ？B級グルメや庶民的なラーメン屋ですら複雑に味、香り、見た目、全てにおいて計算して作られてるの。創造から目を背けて料理を作ってる店は長持ちしない。何十年も愛され続ける店は安直でも創造性がないんじゃないの。自らのお店のハンバーグに何をすればお客様から愛されるか、その答えが温玉ならそれでいいじゃないか？

さらに付け加えるとね、>>952は美味しくなると分かってると言う。つまり出てくる料理に対してケチつけてる訳じゃないのはわかるよ。料理人がそれをどんなに工夫して努力して頭悩ませて一手間加えて作ってるかなんてお客様には関係ないの。それを安直すぎ、目を背けた料理だとは思うのならば他を、自分好みの店を見つければいいの。ガチの一流はそんな事しないと思うのならそういう店に行けばいい。お店はお客様を選べない。でもお客様はお店を選べるんだよ。だから温玉をハンバーグに添えるシェフがポンコツとか言わないで。
長くなったな。スレ汚してしまった。謝るよ。ごめんな。

>>954
それが逃げだと思う。

結局、客のせいにして逃げてる。

スモークビーフ

ひつまぶし3人前食べたいな

コロナが終わったらお腹いっぱいスイカ食べて、ベランダでスイカの種飛ばしがしたいや
翌年スイカの収穫出来たら嬉しいなぁ

ふきのとう

野田岩の鰻重

東京日比谷 東京ミッドタウン「中国料理 礼華」

石榴コース
Zakuro
\18,000 （税込 \19,800）
季節のアミューズ。
12種の前菜盛り合わせ
スッポンとフカヒレのコラーゲンスープ
天然車海老の二種盛り
北京ダックとフレッシュ野菜の中華クレープ包み
ヨシキリ鮫の尾ビレ 姿煮込み
漢方和牛ロースの炭火焼　甜醤ソース
季節のおすすめ　麺・飯（どちらかお選び下さい）
海ツバメの巣と愛玉のデザートと小菓子

お前中華以外の食べへんのけ？

食べたい思うだけで毎日カップ麺生活やんけ！

ハイジのチーズ

永谷園のお吸い物

チオビタドリンク

とろけるチーズ

芝大門味芳斎 本店の麻婆豆腐丼

東京汐留「潮夢来」

ディナー
フカヒレの姿煮込、和牛の黒胡椒炒め、名物北京ダックなど贅が尽くされた全9品を愉しむコース
【メニュー内容一例】

■特選 前菜5種の盛り合わせ

■天使海老の葱生姜炒め

■フカヒレの姿煮込み

■名物 北京ダック

■白身魚の蒸し物 特製辛味ソース

■広東式 和牛の黒胡椒炒め

■アスパラガス詰め 衣笠茸の上湯ソース仕立て

■海鮮入り自家製XO醤チャーハン

■本日のデザート

>>970
汐留の店は大したことないから、行かないほうがいいよ
昔からある、赤坂アークヒルズとかのほうがいいね

アークヒルズ「華都飯店」
大フカヒレ姿煮と北京ダック入りコース

季節の前菜
華都特製アボカドのスープ
馬家の大フカヒレ姿煮
北京ダック
大粒カキフライのチリソース
牛肉のブラックビーンソース
麺または炒飯
特製デザート

東京パレスホテル「琥珀宮」

琥珀コース
Amber
特式焼味拼盆 􏰀􏰀􏰀􏰀華豚叉焼入り 前菜の盛り合わせ
Selected appetizers with "Kinka" pork
蝦子海参鮑片 あわびとナマコの蝦子煮込み
Braised abalone and sea cucumber with shrimp roe and oyster sauce
北京式片皮鴨 名物 北京ダック
Beijing duck
蟹肉干煎魚翅 特上ふかひれの煎り焼き
上湯ソースかけ
Stir-fried shark fin with special sauce
鹹魚炒牛腓利 和牛フィレ肉と旬野菜の塩魚炒め
Stir-fried Wagyu fillet and vegetables with salted fish sauce
碧緑大螯蝦拌麺
オマールブルーと青じそ香る
翡翠ソースの和えそば
Boiled noodles served with blue lobster and green perilla sauce
精美凍甜点品 デザート
Dessert

中華料理ばっかりやん
おされなフレンスとかイタリヤンとか嫌いなん？

>>974
じゃあその、オサレなwフレンチやイタリアンを教えてよ

そんなけ中華食いたけりゃ551でえーやん

>>976
やっぱ王将でしょ

>>975
そこら辺適当に探せばあるやん
サイゼリアでも安くてうまい
しかもエスカルゴもあるからフレンスもイタリヤンも両方食べれるな

食後にイタリヤンプリンもティラミス食べたらしわあせな気分なれるで

カレーマルシェ

>>980
それな商品名ちゃいますか？😜

>>978
サイゼが旨い…↯↯👎↷↷
サイゼのエスカルゴ…(; -ｙ-)ﾂ)) ｸﾁｬｲｸﾁｬｲ

>>978
サイゼリヤwww

京都の田舎もんでもわかりやすいのは飯倉のキャンティかな

VERDE ヴェルデコース
7,150 円
前菜5品とサラダの盛り合わせ
スパゲッティ バジリコ 又は 本日のパスタ
本日のお肉料理 又は 季節のお魚料理
デザート
コーヒー 又は 紅茶

東京六本木 フレンチレストラン・ヴァンサン

城シェフおまかせメニュー
先付け
オードブル
スープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コース又は紅茶
\15,000から
（税・サービス料別)

鮭の炊き込みご飯

一番知名度高くてカジュアルに入れて味も美味しくてワインも飲めて値段も安くて人気もあって満足するのはサイゼリアです
こんなにメリットある店は全国探してもあり得ません
ハンバーグが食べたくなってきた
ここ見たあなたも思ったでしょ？

知名度は高いね。乞食でも入れそう。味は総じてマズ味の素に頼ってる。ワインも聞いた事ない怪しい銘柄ばっか。それ相応の値段でまだ味のことよく知らんJKのたむろ。全国にあるから日本の食文化の恥。ハンバーグなんて植物性タンパク質や粒状植物タンパクと水でドロンドロンになった挽き肉使ってるから食いたくもならん。

>>984>>985
ごめーん全然わからへーん
だってワシらサイゼの事で頭いっぱいやねん
忙しいから、察してな

本場ニューヨークマンハッタンのグランドセントラルで生牡蠣のチリソース和え

深川めし

>>990
日本の品種じゃないから、大して美味しくはないけどね

西院の王将のらーめんライスでええわ
昔、二輪の教習所へ通ってた時にがっつり食べた
美味かったわ

>>992
いやいや、日本のに負けてないよ

>>993
いっぺんちゃんとした中華料理店で食った方がええで
素人とプロの違いは大きいから

>>995
食った事あるで神戸の南京街で
でも王将も好きやねん

サンマ〜麺

>>995
何言うてはんの？
お前は貧乏やし
しかもお前はプロか素人なんやろ！

萬珍楼の
💩チャーハン！😏

萬珍楼の
💩🍜🍥！😆