○系とか◯家とかのラーメン屋に
その傾向が多いように思うよね
[匿名さん]
基本、チェーン店は教育は厳しくできてる
個人店でテレビや雑誌で取り上げられて調子乗ったバカの主の店はヒドイ
[匿名さん]
えっ!そんな店あるの?逆に行ってみたいんだけどw帰り際にありがとうございましたわ?って言ってみたい!
[匿名さん]
『いらっしゃいませ』が無かった時点でその店から出れば良い
少なくとも俺はそうしてる
[匿名さん]
まともな挨拶も出来ない店に限って
厨房内での雑談が多いと思う
[匿名さん]
ラーメンの修行しても人間として修行しないと潰れる!
[匿名さん]
入店・客『こんにちわ〜』
店長【ムスッ…】
客『えっと…』
スタッフ【まだ、食券は買わないでね!】
スタッフ【列の最後尾に並んで下さい】
客『…』待つこと30分
スタッフ【はい、食券買ってください。】
客『お薦めはコレかな…』
スタッフ【はい、買ったら食券下さい!】
客『…』待つこと20分。
店長【ダンッ!】ラーメンが出来てカウンター近くに置く音。
客『…』何も言われないので取って良いのか判らない
スタッフ【御注文の品です】と目の前に寄せる
客『…』
他の客①『ズルズル』
他の客②『ごくごく』
他の客③『ズルズル』
皆さん無言で食べてる…
客『ごちそうさま〜』食べ終わったので
目の前の店長【…】無言
目の前の店長【…】客を一瞥した感じ
店員【まいど〜】
客『…』店を退出
[匿名さん]
無駄に儲かって増えたバイトに何も言わない店主
増えたもの、バイトの無駄話、笑い声
無くなったもの、お客様への入退店時の挨拶、お客様への笑顔
どこのお店かすぐ分かりました、まーいずれ客減るはず
[匿名さん]
別に旨けりゃいいよ。いくら感じよくても不味けりゃ行かないし。
[匿名さん]
別に挨拶なんていらねーけどな
挨拶食いに行ってるわけじゃねーし
俺も挨拶しねーし、旨いものさえ出てくりゃいいよ
[匿名さん]
鶴が谷 かえんのおばちゃん、愛想悪すぎ 返事しない いつも怒っている。笑った顔見たことない。
味のよさを半減させる接客
[匿名さん]
大きな文字で「そば、うどん」と書かれている自販機を見たことがあるだろうか。昭和レトロ感が漂う「うどん自販機」を見ると、50代以上の人からは「子どものころによく食べたなあ。懐かしいねえ」という声があれば、20代の人からは「なにコレ? 機械の正面に割りばしがセットされていて、逆に新鮮」と感じられるかもしれない。
うどん自販機は容器の中にお湯を入れて食べるといったものではなく、調理された状態でうどんが出てくる。どのような仕組みになっているのかというと、自販機の中で茹でたうどんと具材がセットされた状態で冷蔵されている。お客が購入すると、そのひとつにお湯が注がれて、取り出し口から出てくるといった流れだ。
かつて高速道路のパーキングエリアなどでよく見かけたものの、最近はめっきり減ってしまった。故障した部品を交換することができず、また1台……また1台……といった形で姿を消している。やがて“絶滅”するとも言われている「うどん自販機」に、新たな動きがあることをご存じだろうか。米国で生まれたラーメン自販機「Yo-Kai Express(ヨーカイエクスプレス)」(以下、ヨーカイ、社名同じ)だ。
ヨーカイの最大の特徴は、できたてのラーメンを提供していること。2021年11月、東京・渋谷の体験型店舗「b8ta Tokyo - Shibuya」に進出して、自販機を展示。一般の人には提供していなかったが、商談の席で“アツアツのラーメン”を食べてもらったところ、どんな感想が漏れてきたのか。
「自販機からでてくるラーメンでしょ。コンビニのモノよりもおいしくないはず」などと思い込んでいた人が多かったようで。スープをすすったところ、「意外においしい」という声が目立った。🍜
[匿名さん]
誰に対しても挨拶しないならまだいい、見下した客に対しては挨拶しないとこがあるよ。
[匿名さん]
石川県の前田慶次郎
マジで最悪だった。
あとからGoogleレビューみたらやっぱり最悪な店だと書いてあった。
接客悪い、不味い、狭い。
ちゃんと調べて入るべきだった。旅行気分が台無しになりました。
[匿名さん]