洋食の基本の食材😀

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NO.11588159 2024/01/04 10:29

洋食の基本の食材😀

セロリじゃないよね😀

[匿名さん]

報告閲覧数6676レス数711

#662 2024/05/18 15:56: >>661
作れないのはお前だろがタマネギだけのド素人ブイヨンwww; [匿名さん]
#663 2024/05/19 01:46: コレ何のスレだよ？
ブイヨン対決？
自慢のブイヨンレシピ書いてバトったら？; [匿名さん]
#664 2024/05/19 03:16: >>661
たまねぎ絵文字無職乞食; [匿名さん]
#665 2024/05/19 04:02: >>662
じゃあ、ブイヨン作れるのか?😀; [匿名さん]
#666 2024/05/19 07:26: >>662
遅い仕事は猫でも出来るぞ😀　; [匿名さん]
#667 2024/05/19 11:19: >>665
>>666

お前は必死やなちょっと気持ち悪いな
張り付き粘着やな無職チンカス絵文字乞食君; [匿名さん]
#668 2024/05/19 13:14: >>665
ブイヨンなんか難しくもないのに何言ってんだ？作れない方がおかしいだろ。まともにブイヨンも作れないど素人は玉葱しか入れないお前だけだバーカ。; [匿名さん]
#669 2024/05/19 14:10: >>667
↑↑
と！自分の事は棚に上げて物申す　人一倍張り付き執着心強い無職在日寄生虫🐛; [匿名さん]
#670 2024/05/19 14:39: >>669
あちこちで猿真似二番煎じチンカス絵文字老害乞食; [匿名さん]
#671 2024/05/19 14:46: >>668
結局作れないだろ?😀　出来もしない奴が偉そうなことほざいてんじゃねえよボケ😀　作る作らないでスルーばっかりしやがって😀、免許も無いド素人がいいってんじゃねえよ阿保😀; [匿名さん]
#672 2024/05/19 15:07: >>671
免許って？
まさか調理師免許？
調理師免許なくても店は出せるから笑; [匿名さん]
#673 2024/05/19 15:28: >>671
だからブイヨンなんか難しくもないって言ってんだろ。お前こそまともにブイヨンも作れないど素人がほざくなバカが！; [匿名さん]
#674 2024/05/19 16:20: >>673
スルーするなボケ😀　作れないんだな？😀　やっぱり頭おかしい奴や😀　矛盾の固まりだなお前😀　ハハハハハハ😀; [匿名さん]
#675 2024/05/19 16:44: >>672
免許無いとダメですよ。; [匿名さん]
#676 2024/05/19 20:28: >>675
何処の国の決まりだ？; [匿名さん]
#677 2024/05/20 12:02: >>674
だから作れるって。誰でも作れるし難しくもない。玉葱だけの失敗作を作った気になってるバカのお前は主婦以下のど素人だ。超簡単料理も満足に作れないのはお前だけだバーカ！; [匿名さん]
#678 2024/05/20 12:37: >>677
じゃあ、歩留まり込で何％で仕込むんだ？😀　趣味で作るんなら別だがね😀; [匿名さん]
#679 2024/05/20 18:45: >>678
スープのブイヨンで70から60。フォンの場合は60から50。下茹で用に二番を取ることもある。ど素人にはわからないだろ！ｗｗｗ; [匿名さん]
#680 2024/05/20 21:38: >>679
↑
俺に勝てる奴はいない！
俺が１番！
人間として１番嫌われるタイプだと言う事に気付いてないアホな
在日寄生虫🐛; [匿名さん]
#681 2024/05/21 00:40: >>680
在日寄生虫っておまえじゃん
自己紹介草; [匿名さん]
#682 2024/05/21 03:45: プロの人らってマイナー食材は独自ルートで仕入れてるの？
リーキとかフォアグラとかトリュフとか手に入らないんだけど; [匿名さん]
#683 2024/05/21 03:50: >>679
なんの数字か分かってんの？😀　ブイヨンに５０％掛けたら店潰れるぞ馬鹿😀; [匿名さん]
#684 2024/05/21 06:59: >>681
↑
草ばかり食べている在日寄生虫🐛; [匿名さん]
#685 2024/05/21 10:14: >>683
フォンの作り方もわからないど素人が恥ずかしいこと言ってる。あ、ど素人だからわからなくて当然だなｗｗｗ; [匿名さん]
#686 2024/05/21 12:12: >>685
歩留まりしらねえのかこいつw😀　多分今だに意味わかってない様だなw😀 なに作るにしても費用がかかるから狙う原価率外人あるだろ？😀　厨房仕事知らない奴じゃねえかw😀　口だけか😀; [匿名さん]
#687 2024/05/21 12:31: >>686
外人じゃなくて以外ね😀; [匿名さん]
#688 2024/05/21 13:14: コンソメの素だろ; [匿名さん]
#689 2024/05/21 13:30: >>687
誰も見てないからそんな必死になんな; [匿名さん]
#690 2024/05/21 13:45: >>689
おまえが見てるじゃんかよ笑; [匿名さん]
#691 2024/05/21 15:08: >>690
先ずは働こうな。; [匿名さん]
#692 2024/05/21 16:29: >>691
お前がな; [匿名さん]
#693 2024/05/21 19:05: >>600
凄いな😀　ボロ出まくり😀　ド素人を語るド素人😀　こんなのいるんだあ〜あ😀; [匿名さん]
#694 2024/05/21 23:49: >>692
15:00〜15:15分は休憩時間だ( ´ー｀)y-~~　お前と一緒にすんなバカタレ; [匿名さん]
#695 2024/05/22 00:08: >>686
こいつが料理知らない事が確定！ｗｗｗ
もっとも最初からわかってたけどｗｗｗ
スープに使う量とフォンに使う量をわかっていないって事は料理を知らないって事だ！
フォンとはソースに使うブイヨンの事。ソースをスープ並みの量で提供するか？ｗｗｗ
ソースは旨味を凝縮するから少量で美味しい。スープをそんなに凝縮したらくどくて飽きる。
いずれにしても料理の完成品の歩留まりなんかは大差ないんだよ！ｗｗｗ
これでまたまたやっぱりど素人だった事が証明されたな！ｗｗｗ; [匿名さん]
#696 2024/05/22 02:50: どっちの店主の店も開店ガラガラな事だけはわかるw; [匿名さん]
#697 2024/05/22 05:22: >>695
お前、歩留まりの意味分かってんの？😀　フォンやらブイヨンやら原価かかってるから計算しないとすぐ赤だぞバーカ🤣　リッターあたり幾らだって話だボケ😀　金かけて煮出して使っても率抑えないと営業にならんわこのたわけ😀　厨房でソースやフォンを作るっていうのはそういう事だ、この嘘つきド素人😀　知らないなら知らないと正直に言いなさい、計算出来ないド素人😀; [匿名さん]
#698 2024/05/22 14:14: >>694
お前は定休日って知らないのかバカタレ; [匿名さん]
#699 2024/05/22 16:47: ラーメン屋に行く金もないくせに店の話をしたがるバカタレ; [匿名さん]
#700 2024/05/22 17:25: >>697
原価の歩留まりってお前それ価格が変わるたびに材料ケチるって事じゃん！ｗｗｗ
それで玉葱だけのブイヨンになるって事か！ｗｗｗ
笑えるど素人！ｗｗｗ; [匿名さん]
#701 2024/05/22 17:36: >>698
年中定休日www; [匿名さん]
#702 2024/05/22 17:39: >>700
利益を一切考えないで食材仕入れて商売する自称ダメダメ料理人www; [匿名さん]
#703 2024/05/22 21:20: >>699
まだやってるwww
テイカーおじさんwww; [匿名さん]
#704 2024/05/23 04:39: >>700
お前まだ分かってないなボケ😀　高い原価のフォンやブイヨンは利益を圧迫するから工夫が要るんだこのタコ😀　厨房内での調理作業は一つのマネジメントともいえるからね😀　そんな当たり前を知らないお前は、嘘つきド素人で、人としても終わってるのが良く分かったわバーカ😀; [匿名さん]
#705 2024/05/23 07:55: >>704
何言ってんだコイツｗｗｗ
ブイヨンに高い原価？香味野菜と骨やスジ肉だぞ。メイン食材じゃあるまいし。そもそもブイヨンごときでそんな限界ギリギリの経営してるわけ無いだろど素人！ｗｗｗ
そんなバカだから玉葱だけのブイヨンなんて失敗作出して土曜の昼に爆サイに張り付いてるんだろが！このど素人が！ｗｗｗ; [匿名さん]
#706 2024/05/23 11:01: >>704
おっさん絵文字馬鹿
だから〜お前は何を言ってんだ
全てがずれてる老害君; [匿名さん]
#707 2024/05/23 16:14: この戦いは何年続くんだ😱; [匿名さん]
#708 2024/05/23 20:47: 料理人でもない雑学バカ２匹の　終わりなきガキの罵り合い; [匿名さん]
#709 2024/05/24 01:58: 客の来ない孤独な洋食屋の親父同士だから話が合うのでしょう; [匿名さん]
#710 2024/05/24 04:08: 基本論争罵り合い😰; [匿名さん]
#711 2024/05/24 04:32最新レス: >>705
じゃあバーカが答えた数値はなんだ？😀　説明しろや😀　肝腎なところをいつも飛ばすのが卑怯者の常套手段だったな😀バーカ; [匿名さん]

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