👨‍🍳 料理・レシピ

>>308
本当にそう思う
秋田観光に行ってきりたんぽ鍋が美味しかったから美味しかった各地の名物スレにきりたんぽって書き込みしたら貶すアホが書き込む
囲炉裏で焼いたきりたんぽの香ばしさが比内地鳥や他の具材の旨味を吸い相乗効果で更に美味しいのに

静岡の何処だか忘れたけど漁港飯
さくらえび&しらす丼

>>311
清水の由比で取れるんしゃないかな？
漁港で食べるとこたくさんある所なら沼津港

トンテキ

沖縄の山羊汁

横浜中華街で食べた世界チャンピオンの肉まん美味しかった

太平洋側の名物ｗ
去年の初ガツオはすげぇー美味かったな

>>316
もっともっと美味しいのは黒潮南下する秋の戻り鰹
丸々肥えて脂を蓄えてるこの時期の戻り鰹は鮪に負けない旨さ

カツオの刺し身にマヨネーズは美味い。

>>317
俺は初ガツオの話してんだけど・・・・・・・
わかりますか？ｗ
去年の初ガツオは例年とは一味も二味も違ったなとｗ

>>318
生ツナマヨいいね~
ご飯に乗せて口に掻き込む

北海道ツーリング帰りは東北縦断
途中の田老で民宿に一泊したときの夕食
初めて食べたホヤ
サクサクした身にほんのり甘い、感激したものだった
しかしあれから何度か東京の店で食べたが
臭くて食えたものじゃない
やっぱりホヤは採れたてを現地で食べなくては！
津波の来るずっと前の話

ホヤってよ元々は三陸と東京くらいしか食う地域ないんだよ
東京はホヤの消費地ってことな　このご時勢に臭いホヤなんかそもそも流通するのかよ？
俺は東京住みだが臭いホヤなんか食ったこと一度もない
それによホヤって店は活で仕入れるだろ　高いもんでもないしな
３２１は相当クソな店で食ってるんだな　それも何度もだとよｗ
あんた不思議な人だね　突込みどころ満載すぎるよ>>321

>>321
やっぱりホヤは鮮度だからね。
東京まで流通する過程ではキチンとやってると思いますが、そこから仕入れたお店の管理が悪かったんでしょうね。

>>323
まず人気無いでしょ、店でも仕入れから時間経ってると思う、あのサクサクしたフルーティーなホヤ
いつになったら食べに行けるだろう？
暇ないんだよなー

臭い自演臭

>>319
初鰹は脂身の嫌いな人は美味しいでしょうねwww
魚には旬ってものがありましてね
初鰹より戻り鰹のほうが遥かに旨いと言いたかっただけです
失礼致しました🙏

萩の月初めて食べたときは美味しかったなぁ。

>>320

鰹はツナじゃねえし
話しかけんな、ゴミ

>>326
おまえ　ここに巣食ってる老害だろｗ
話の通じなさっぷりで思い当たるわ
失礼しすぎなんだよｗ

鰹のたたきは安いね。
でも、もう安売りは止めようよ、命をいただいているんだからね。
でないと、数が減ってサンマみたいになるよ。

>>328
無知カスバカ
ツナだよ！

皿うどんは長崎名物だが東京でも食べていた
しかし始めて長崎に行き店で食べている横のおじさんがウスターソースをかけてた！
皿うどんは酢をかけるもんだと思っていたが
真似してソースかけたら旨い！
それからウスターソースは定番になった。

中村の鶏めし

山口県名物料理モコのみ焼
モコちゃん特製ゲロボナーラ
下処理しない生イカをホットプレートに入れて茹でた灰汁だらけの辛ラーメン

>>334
おまえ邪魔

東京のトンカツ

比内鶏バーガー

江ノ島の屋台の焼きハマグリ

群馬の焼きまんじゅう

北海道で食べたエゾシカバーガー

大間で食べた鮪の赤身

山形の芋煮

金沢おでん

氷見の寒ぶりのしゃぶしゃぶ

沖縄のニンジンしりしり旨し

出雲　わりご蕎麦　安来清水羊羹　米子ござえもん焼き鯖寿司

沖縄のヘチマの味噌煮
独特の香りに　ん？てなるが慣れると旨い

名古屋の真っ黒けの味噌おでん、ザラメが入っていてベタベタに甘いけど、何回か食べると美味しさがわかる

>>343
ヘチマって食べれるの？
ごわごわ繊維でヘチマタワシのイメージしかないです。

>>345
実ができて間もない9月頃なら食べられるよ
遅いと繊維質ができてきて硬くなって食べるのには適さない

長野県戸隠で食べた蕎麦
長野はそば旨いけど戸隠蕎麦はマジ旨い

西から岐阜に入ると味が変わる
滋賀と岐阜が味の境界線

大阪のはがくれ屋のうどん

味の境界線は滋賀と静岡で中部地方は独特

山口県のソウルフードもこのみ焼超オススメ。

東京のタンメン

神戸辺りは餃子に味噌だれつけて食べます、美味しいよ

>>348
関ヶ原の戦いみたいに味の戦いかい？

西軍が勝ってれば粉ものが日本の味だった

群馬県の水沢うどん街道
ちょっと高いが冷やしざるうどんがおいしい

日本の47都道府県には、それぞれ「ご当地グルメ」といわれる食べ物があります。そんなご当地グルメには、その土地でないと味わえない食材を使ったものも多くあるといいます。

ソニー生命保険株式会社（東京都千代田区）は、全国の20～59歳の男女4700人（各都道府県100人）を対象とした「第9回 47都道府県別 生活意識調査」を2023年11月にインターネットで実施しました。そのなかで「自県の自慢のご当地グルメ」を聞いたところ、以下のような地域色あふれる内容が寄せられました。調査結果から一部をご紹介します。

【北海道・東北】
「ジンギスカン」（北海道）、「盛岡冷麺」（岩手県）、「きりたんぽ」（秋田県）、「喜多方ラーメン」（福島）、「牛タン」（宮城県）

【関東】
「納豆」（茨城県）、「草加せんべい」（埼玉県）、「落花生」（千葉県）、「シュウマイ」（神奈川県）

【北陸・甲信越】
「タレカツ」（新潟県）、「ます寿司」（富山県）、「ノドグロ」（石川県）、「そば」（長野県）

【東海】
「鶏ちゃん」（岐阜県）、「ひつまぶし」（愛知県）、「松阪牛」（三重県）

【近畿】
「近江牛」（滋賀県）、「八ツ橋」（京都府）、「柿の葉寿司」（奈良県）、「和歌山ラーメン」（和歌山県）

【中国・四国】
「蟹」（鳥取県）、「ホルモンうどん」（岡山県）、「瓦そば」（山口県）、「徳島ラーメン」（徳島県）、「うどん」（香川県）

【九州・沖縄】
「豚骨ラーメン」（福岡県）、「シシリアンライス」（佐賀県）、「チキン南蛮」（宮崎県）、「黒豚」（鹿児島県）、「沖縄そば」（沖縄県）

福岡旅行に行った時に地元人に奢って貰った鉄鍋餃子
ただやから美味かっただけかも？

ただ屋？輩？