🍑 岡山市雑談

アビニヨン

アンリュール

シャトレーゼ

源吉兆庵

白十字

ドンレミー

ジュクール

灘崎の紅陽台？高崎？の橘香堂

>>3
リビング岡山に12/29〜1/3までの限定デコレーションケーキの広告が今日1/6に投函されてたわ

アヴィニョンのバタークリームケーキが意外にも美味しかった。
クリスマスケーキなので割高感はあったけど、クリームが昔の粗悪品ではなくバターの風味がするまともなバタークリームケーキだった。
惜しむらくはデザインが安っぽく余計な業務用の飾りが付いていたこと。
砂糖の既製品サンタや食べられないプラスチック装飾は不要だし、アラザンもアクセント程度にしなければ食感が悪いだけ。
クリームで淡いピンクの薔薇を絞り、合成着色料を用いていないオレンジ色のドレンチェリーとアプリコットジャムのみの装飾とするなど、昭和レトロかつ上品なデザインに仕上げてほしい。
これからもいっそうバタークリームとスポンジの品質向上に努められ、美味しいバタークリームケーキを私たち消費者に届いていただきたいと期待する。
また、全国各地で人気が高く復活もしている、たぬきケーキを是非とも商品化していただきたい。

庭瀬は何区だ？
地味だけど、めちゃうまのチーズケーキ。
の何とか！

庭瀬は北区でしょうが。ってか、老舗を気取ってても、いい素材を使ってない店もあるよ？
バタークリームやケーキ本体にマーガリンやショートニングを使ってる店は問題外！

全部大したことない

>>10
アビニヨン移転前は今よりもっとうまかった

アビニヨンは何十年も前に御夫婦でお店をしていたときが最高に良かった。ケーキもバタークリームも美味しくて、岡山で美味しいケーキが食べられるのはアビニヨンと表町の龍生堂、あとは岡山洋菓子界の伝説とも言える本格フランス菓子のシェ・フィガロだけだった。

今のアビニョンは、ごちゃごちゃ安っぽいデザインで、垢抜けなくて、余計な飾り物や無駄な既製品が添えられてて、味もパッとしないのに値段だけは物の割に高め。あれじゃ創業者が泣くよな。

>>16
まさに
移転前は早朝2時位に仕込まれていたのを見て
実際できたものは非常においしかった！かった！！かった！！！

↑ここにも働き方改革の悪法が影響しているんだろう。

そうなんだ

なんだかんだで
イチゴのショートケーキに落ち着くわ🚬

>>14
そうなんです。

エクレアたべたい

>>20
イチゴのショートケーキって？（笑）
イチゴがのってるケーキをショートケーキって言うんだよ

どこの店も美味いよ

名古屋のお菓子工房オランダに売っている、たぬきケーキがかわいくて美味しいんだけど、岡山市内のケーキ屋さんもたぬきケーキ作ってください、お願いします。🙇‍♀️🤲🥺

>>23
ショートケーキ （short cake） は日本および西欧にそれぞれあるケーキの種類であるが、日本人のイメージする「スポンジとクリームが層になって、イチゴなどがのせられた」ショートケーキは英語圏ではレイヤーケーキ（Layer cake、あるいはLayered cake）と呼ばれることが多い。

1588年、イギリスの料理本「イングリッシュズ・クークボーク(English's Cookbook)」に記録されたショートケーキは現在の世界中のショートケーキのルーツになった。元々イギリス式のものはスポンジケーキのみならず、ビスケットも生地として使用する。果物もイチゴに限定されず、リンゴ・オレンジ・レモン・ブルーベリーなど多彩なものを使用する。

Wikipedia より

お前超ハズい

>>23
>>イチゴのショートケーキって？（笑）
　イチゴがのってるケーキをショートケーキって言うんだよ　(｀・ω・´)ｷﾘｯ
　　　↑無知のドヤ顔

これは恥ずかしいw

鬼の首を取ったよう、とはこのことかというくらいに、しつこい。

>>26
日本のショートケーキで調べなおしてみ？（笑）
それか明日ケーキ屋にいってきいてごらんなさい。

>>28
>>鬼の首を取ったように
　　　　　ナイスブーメランw
>>29
ショートケーキは日本発祥か？
ショートケーキは日本固有のケーキだから日本のイチゴのショートケーキ以外ショートケーキとは認められないてかw
お前韓国かよw

ケーキ屋でない俺ですら知ってる一般常識を、ケーキのことをその歴史含めて学んできたマトモなケーキ屋が知らないわけねぇんだから、聞いても当然wiki通りの回答に決まってんだろw

>>29
感情的になってる裏返しの愉し口調は乙だけど、26が正解な時点でどうやっても無理

いいよいいよ！そう思っていきていきんさい。
いつかわかることだから　終了

因みにググってもそうてでくるからみてみな。

>>30
私じゃないので、勝手にブーメラン扱いしないでくださいね。
ショートケーキの定義とか別にどうでもいいんだけど、ただシンプルにしつこいなーと感じただけなので。

まだやってたんか？
しつっこいねぇw

なんだかんだ言ってどうせ買うのはシャトレーゼやドンレミーくらいなんだろ？

>>36
ぶっぶー
俺はディオのPBスイーツだぜ

たぬきケーキも作って、売って、お願いします🤲

ミルフィーユが 好っきやねんか！

苺ショート🍰

>>39マジで死ね

ぱっさぱさやぞ💪

下痢便野糞