🍑 岡山市雑談

天ぷらやとんかつの付け合わせにも合う岩下の新生姜
あっさりさっぱりカリポリ♪美味しい

豚肉まいて焼くだけ？
塩胡椒とかはしない？

>>90
『岩下の新生姜の肉巻き』は、お好みで色々なアレンジが可能ですよ(^O^)
豚バラスライスで巻くので、油を引かなくても脂がたっぷり出てきてカリッと炒まります。
豚バラ肉の代わりに脂身の少ない豚こま肉を広げて使うときなどは、胡麻油やオリーブオイルを少しだけ引けばお肉がフライパンにくっつかなくて済みます。
岩下の新生姜をそのまま巻いたり、縦に二つ割りとか四つ割りとか細くしてから巻くのも有りなので、自分好みのお肉の割合や食感などを探してみるのも楽しいと思います(^O^)
基本的に、味付けをしなくても新生姜の味でじゅうぶん美味しく食べられますが、新生姜を細くしてお肉の割合が多いときなどは炒まってから塩、塩こしょう、お醤油などを少しだけ使っても美味しいです。
より美味しく作るコツは、新生姜の水分をペーパータオルなどで拭き取っておくことと、豚バラ肉の脂が出て表面をこんがりカリッと炒めることです。

>>91
丁寧に教えていただき
ありがとうございます。
早速作ってみます。ありがとうございました。

トマトとかパセリとか白髪ネギとかを添えると、彩りも綺麗ですし栄養バランスもさらに良くなりますよー＾＾

あと、深さのあるタッパーなどで酸や塩分が触れても大丈夫な密閉容器を用意して、ゆでたまごや野菜を入れたところに漬け汁を注いで１日から２日漬ける『岩下漬』も美味しいので、皆様にお勧めします(^O^)
うずら卵のゆでたまごが漬け易いですが、漬け汁を２袋分用意できるときなどは鶏卵のゆでたまごを容器に詰めてたっぷり岩下漬を漬ければ、家族みんなで楽しんだり、簡単なパーティやおもてなしにも使えますよ(^O^)
ちなみに野菜はキュウリ、白ネギ、パプリカ、ダイコンなどを細長くせん切りにしたものが好評でした。

>>94
ありがとう、シャリオさん😄

ジンジャーエールに入れると、旨かった🥤✨

>>75
ポークジンジャー🙌

>>95
シャリオってなに？シャレオのこと？ってかおまえ荒らすなよ。

豚バラ肉で巻いてカリッと炒めた「岩下の新生姜の肉巻き」が美味しい。ごはんが進む🍚！ビールが進む🍺！

>>99
おんなし事ばっかり書いてますね(笑)

ゆでたまごを漬け汁に漬けたのも美味しい

>>98
至って、真剣ですよー

うずら玉子の岩下漬け

いやマジで生姜食べれる人はオススメするは
岩下の新生姜は旨い
豚肉巻いてから焼いて食べてみたら最高！
本当に美味しいよ。ハマった週に3日は食べてる。

>>104
んーー

めっちゃわかる

>>104　>>105
タイムラグ的に
自分のあげたレスに、自分で応えてますやん💧

かりぽり

ますやんじゃなくて、あんたはあちこち荒らすなってーの💢

おせちにもいいっすねー!!!!

鰤の照焼、鮭の塩焼、海老フライ、牡蠣フライ、とんかつ、サーモンの刺身などご馳走を食べながら箸休めに、ぱりぽり♪口直しに、かりぽり♪

コウペンちゃんが登場する打首獄門同好会の名曲「布団の中から出たくない」がマックのCMに！
打首獄門同好会のライブに行きたいなあ…また岡山に来てくれますように！

>>110
かりぽり

味の素の「しょうがギョウザ」が好きです

>>112
これなんよ🍻

かりぽり

まこもたけと新生姜の炒めモノ

ジンジャーエール🥤✨

岩下の新生姜は、普通にカリポリ食べるか、豚肉で巻いて炒めたのがシンプルに美味しい。豚肉巻きを竹串に刺して焼いたのも美味しいけどね。

>>117
シャリオさんですね(笑)

やっぱ豚肉巻きでしょ、豚バラスライスとかしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で巻いてカリッと炒めたの。

宝酒造の焼酎ハイボールと
岩下の新生姜が、遂に共演ですぞ！！！
「岩下の新生姜割り」出ました

ディオとかマツサカとか
大黒天系列の店なら手に入ると思います
是非１度お試し下さい！

>>120
いいっすねー⭕

これを呑みながら、更に、かりぽり(笑)

>>120
うまいっすね！　つーか共演嬉しいっす
まぁー、浪花ジンジャーが旨かったから
当然、うまいよね(笑)
期間限定なのが残念です、、、お早めに

(((((カリポリ)))))

夏のジンジャーチャーハン！！！

岡山の飲食品メーカー菓子パン土産メーカーもコラボしてほしい

>>125
シャリオさん、こんばんわ🌃

岩下の新生姜入りきびだんご　岩下の新生姜風味大手まんぢう　

((((カリポリ)))))

>>122
飲みたい

>>124
ぱらっぱらやぞ💪

🍁🍁🍁実りの秋🍁🍁🍁

今年も 良い型の生姜が 穫れましたぁー！！！

>>131
今が旬ですよね！

>>131
いいっすねー⭕

いっわしったのっ♪　しっんしょーうがっ♪

>>122
これなんよ🥤✨

(((かりぽり)))

岩下の新生姜きびだんご、岩下の新生姜大手まんぢゅう、岩下の新生姜藤戸饅頭、キムラヤとトングウで岩下の新生姜パンなどコラボ商品を開発してほしい。

ジンジャーやきめし