食品の原価

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NO.7744186 2019/08/30 23:44

食品の原価

例えばブームのタピオカは400〜500円で売られてますが
原価は100円以下
食品の原価は40％以下らしい
牛丼やカレーが安いのは釜に大量に作って盛るだけ
対して親子丼やかつ丼は一杯ずつ作る人件費が掛かる為、高くなるらしい(笑)

[匿名さん]

報告閲覧数10レス数25

#1 2019/08/31 22:40: 俺料理人お前馬鹿か！; [匿名さん]
#2 2019/08/31 22:41: 俺料理人！頭の良い料理; [匿名さん]
#3 2019/08/31 23:06: フィッシュバーガーやのり弁当の白身フライのホキ
原価率5円; [匿名さん]
#4 2019/09/01 01:07: チキンナゲット
MC 15ピース（期間中)¥390
KFC 5ピース ¥400; [匿名さん]
#5 2019/09/01 07:55: >>4
で？原価と何の関係？バカ？引っ込んどけ。; [匿名さん]
#6 2019/09/01 11:26: ４０%以下って…どんだけ気楽な商売してんの?
個人店なら２０%〜頑張って３０%。甘味系なら１０%〜２０%。原価率３０%以上になると、余程繁盛しているか高級食材店、商売ド下手だと思います。; [匿名さん]
#7 2019/09/01 14:48: >>3
原価率5円とは？
バカなん❔; [匿名さん]
#8 2019/09/01 15:16: >>7
まあ大体は2030㌫％くらいだな？、; [匿名さん]
#9 2019/09/01 20:57: 一番何がいい？; [匿名さん]
#10 2019/09/02 06:50: >>8
大赤字だな。; [匿名さん]
#11 2019/09/02 13:41: カープうどんなんか材料原価10円程度だぞ; [匿名さん]
#12 2019/09/03 02:24: 100均じゃない回転寿司で働いてるツレが魚が高騰する一方だし、更に野菜や容器なんかも上がって、値上げせざるおえないのに１０月から増税。
もともと回転寿司は原価率高いから小さい会社はもう続かないかもって言ってたな~大変でんな~飲食店; [匿名さん]
#13 2019/09/03 05:40: 一般的には原価率3割以下; [匿名さん]
#14 2019/09/03 08:55: あんな糞不味いうどんを群がって食ってる奴ら見ると笑える
お前らが自分で家で作るほうがよっぽど旨いで; [匿名さん]
#15 2019/09/03 19:18: 祭の露店と同じで旨いかなんて関係ない
高くても不味くても売れる
テキヤが良い例; [匿名さん]
#16 2019/09/03 20:35: >>13
大赤字やん？; [匿名さん]
#17 2019/09/03 21:48: >>14
あれは消去法での結果だから; [匿名さん]
#18 2019/09/03 21:56: >>15
そうゆうことだろ？じゃん？; [匿名さん]
#19 2019/09/04 08:50: >>17
あそこで食べるなら球場に入る前に食べたら？; [匿名さん]
#20 2019/09/04 23:39: >>19
球場で高いビール飲んだり旨くないけど高いうどんが売れる理由は
観戦しながら飲んだり喰ったりしたいから
高くても売れる❗️; [匿名さん]
#21 2019/09/04 23:47: 生ビール500mL缶
スーパー、コンビニで250円前後
野球場だと約3倍(笑); [匿名さん]
#22 2019/09/05 12:15: 制限区域の商売はおいしい
元締めがね; [匿名さん]
#23 2019/09/05 18:04: ハイボール　原価150円だとする
居酒屋　300円　３割弱
ギャバ　1000円　
でもネーチャンの店で飲むハイボールが一番旨い; [匿名さん]
#24 2019/09/05 18:09: >>23
ギャバｗｗｗ
チョコレート？宇宙刑事？胡椒か？
ハイボールの原価って30円くらいだぞ; [匿名さん]
#25 2019/09/05 23:03最新レス: ハイボールが一番原価低いんよね; [匿名さん]

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