塩 業務用スープ 背油 でどこでも誰でもやっていける
[匿名さん]
福山駅前の交番の横、とんこつラーメン、唐揚げ
くそまずい
唐揚げ何年も油を買えてないようなとんこつ臭さ
一口で、いらない、、となった
[匿名さん]
シンガイの竜ちゃん
あの既製品味で800円はあり得ない
[匿名さん]
チャーハンがとても美味い言うとる 確かにそれなりのベーシックな尾道ラーメンじゃな
[匿名さん]
皆んなが褒めちぎってるラーメン屋が業務用スープだったり
[匿名さん]
ほんてんのスープは塩分・醤油がキツかったな 美味いけど
[匿名さん]
業務用スープだらけやろ
朱
匠
つた
とん
etc.
自家製スープ
[匿名さん]
どさんこは昔ながらの柔らか太麺、やっぱ麺が大事歯応えなきゃ
[匿名さん]
千田の十八番
中華そばのチャーシューが臭くて食べれない
スープの味は薄いし
[匿名さん]
十八番の中華そばの麺は機械が自動で決められた時間湯がいてるんだ 初めて知った
[匿名さん]
スープを使い回ししとるかどうかわからんような店のラーメンよりは出前一丁の方が良い
[匿名さん]
本気でラーメン作っとる店主に使い回しなんて客に失礼な事絶対できん
[匿名さん]
レス遡ってみたら使い回しスープのこと沢山書いてある
[匿名さん]
理屈として解かる 見えない厨房でやられたら気付きようがない 言い出したらラーメンだけに限らず飲食店全てに当てはまる
[匿名さん]