ぬるさと接客を改善したらそれなりに客足は続くだろう
[匿名さん]
若い店員にツラツギされるんだってね
DQN集まるギラギラ店になるんだろうな
ラーメン屋では未だないから新たな形
頑張れ
[匿名さん]
なにが悲しいって22歳という若さで
壱角家なんかに魂売ったことだよな
ラーメン屋本気でやりたいならもっとチャレンジできる
年齢なのに...
ヤカララーメンとかパリピラーメンとか
やったほうがオリジナリティあって
まだ可愛げがあった
[匿名さん]
先ほど食べてきました。
別にラーメンはいたって普通。
食べやすいさらっとしたものです。
評判通り、ぬるいのとスープけちりすぎなのは否応なしに感じましたが。
なにより残念だったのは過剰な誇大広告です。
店舗外にもありますように、特注麺、こだわりのスープ、自家製チャーシューとありますが...
俺ならこの誇大広告に対する良心の呵責に
耐えられないからここでは働けないとだけ。
広告のギリギリラインのOKとNGって本当に曖昧なものだと痛感しました。
津軽で生き残れるかは未だに不透明。
[匿名さん]
なかた屋の家系のほうがマシってことか
熱くて並々注がれて飲み干したくなるスープ？
ここ問わず最近の店スープ少なくね？
値段のわりに
[匿名さん]
なによりここと比べられてる井上家がかわいそうだはんでな
いい迷惑だべ
[匿名さん]
幡も同じく若い人メインで回してるとこだけど
接客に対する意識、レベルが違うんだよね
あそこは確かに店員の私語もあるし、
見た目的にちょっとヤンチャそうな店員もいるけど
なにより元気があって、やらされてるにしても
サービスに対する意識がとても高い
客の動きを見て、サービスの先出しは当たり前にやるし
大変だと思うがお客とのコミュニケーションも
とるからお客さんも親近感を持って
店員と会話することができる
混んでようが、トラブルがあろうが
みんなでカバーしてやってるってとこに
客は気持ちよささえ覚えるからあれだけ
接客に対する評価をもらえてるんだと思う
ラーメン云々よりそこをまずは見習うべきかなと
[匿名さん]
今日行った者ですが今話題のツラツギ若者、どれかすぐ分かった笑笑
[匿名さん]
せっかくはじめたんだから頑張ってほしいですね、それだけです
[匿名さん]
マズくはない、けど確かにモヤる。
豪ーめんみたいにそのうち屋号変えしそう
[匿名さん]
店で働いてる人間誰一人として店のラーメン食べたことないのかな？もし食べてるならぬるいの気づかないのかな？
[匿名さん]
悪い意味で縦割り社会なんでないかな？言いづらい雰囲気に憧れる裸の王様？
[匿名さん]
#180です。
温め直すだけの調理にもスキルが必要なんでしょうね。
一目で分かるやる気なしバイト、私もすぐにわかりました
[匿名さん]
閉店秒読みに意見出してる皆様オツカレーって言える俺様勝ち組
[匿名さん]
爆砕に書かれてるうちが可愛いよなぁ
2.5とか鬼までいかれると特定はんぱないからなぁ
SNS厨は気をつけないとね
ざっと見た感じ叩いたら埃しか出なそうだし
今日もめっちゃ混んでて入らなかった
それも現実
[匿名さん]
何であんなバイトの態度悪いんだろうな。
あれが客をイラつかせる原因なんだよ。
[匿名さん]
幡と比べちゃ幡に失礼だよな
ここの比較対象は幸楽苑
[匿名さん]
荒れるには荒れる理由あるな
もうまいべ
最初ばりだな
[匿名さん]
弘前に家系ってあんまりないから期待してたのに初めて行った時の従業員の態度、スープの温さでもういいやってなりました。残念です。
[匿名さん]
卍の城ブログさんが壱角家を特別に記事にしてるぞ。
しかもそれなりの評価してる。
良かったなお前ら。
[匿名さん]
どうも味うんぬんより接客態度が問題みたい
ハイボールマンブログのツラツギバイト見てみたい気もする
しかし卍の城ブログの50円玉×５には笑った
[匿名さん]
クソガキ許さんって書くくらいなんだから相当なんだろうなぁ
[匿名さん]
卍にも同じ対応してたらこの店もチンパンジーバイトたちも終わってたな
卍くらい影響力あるブログに接客のこと
書かれたらマジで終わる
[匿名さん]
卍ってそんなに影響力があるのか
いつも通る平川温泉の記事はありがたかった
ま どうでもいい話
[匿名さん]
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