👨‍🍳 料理・レシピ

砂糖が多過ぎなんじゃないかな?
ハチミツにしてみては?

何度か砂糖を減らして,みりんと少しの薄口醤油でしてました☆
が,今からハチミツで作ってみます(*^_^*)♪
ぁりがとぅござぃました☆

氷砂糖は？

水飴はどう？

レシピには蜂蜜ならかたまらないってあったよ

私も大好きです大学芋の作り方(分量とか手順)詳しく教えて下さい。

愛娘が芋好きでたまに作りますが、湯煎で水飴と蜂蜜を溶かした物に絡めてます。

私,少量だけ薄口醤油を入れるんですが,もしかしてタブーなんでしょうか(´;ω;`)泣
ちなみに,ハチミツゎちょっと癖が囿るよぅな匂いがしますが…ハチミツの匂いゎ大丈夫でしょうか(´;ω;`)

ハチミツの臭いはあんましないよ
醤油と胡麻入れてるから

レシピ教えて下さい

材料



さつまいも 中1/2本

油 大3

砂糖 大3

みりん 大3

黒ごま 適量

「ポテトは旦那と離婚してでも食え」という外国の教えがある

スエーデンの教え

北欧の教えはよく分からん？

北の方じゃ薩摩芋はよくは育たんからな！！

みずあめと蜂蜜

甘すぎ

カリカリの方が好き✩大学いも 材料 （1人分）



さつまいも 1本(小さめ)

油 大さじ1

☆砂糖 大さじ1と1/2

☆水 大さじ1/2

仕上げの砂糖 小さじ1


1


さつまいもは棒状に切って、耐熱容器やタッパーに入れる


2


ラップや蓋をして、600wで2分加熱する
この時、水を含ませたキッチンペーパーをさつまいもの上に乗せるとしっとり仕上がる


3


フライパンに油をひいて温まったら、さつまいもを入れる


4


しっかり焼き目がつくまで火を入れる



5



フライパンに油が残っていたら、キッチンペーパーで拭き取ったあと、☆をまぜた水を入れる


6



だんだん砂糖水が飴状になるので、しっかり絡ませていく



7



最後に小さじ1杯分の砂糖を入れて、馴染ませる
冷蔵庫に入れて冷やしたら、カリカリになります♡

スィートポテト

寒い時期は温かいうちに食べる

バレンタインに大学芋

Ｆラン芋

水あめを使ってる

蜂蜜大学芋