祝16執念スレ。
爆サイがこんなに続いてるとはかなり意外(笑)
[匿名さん]
アミエビはアキアミと混同されがちですが、オキアミと近似種のプランクトンに属します。日本では三陸沖で獲れるものが有名です。体は南極オキアミを小さくしたような姿をしており、10〜20ミリほどの体長です。食用利用される事は少ないのですが、コマセ餌などで釣りに広く利用されています。
[匿名さん]
罰が当るぞ食べ物をコマセに使うな!by停電でこまっているケンミンがいる
[匿名さん]
アミエビのビタミンB12は
さばの10倍
アミエビのビタミンAは
人参の2倍
[匿名さん]
練り餌ってうまそうなにおいだよな。誰か食べてみて。
[匿名さん]
アミエビの食べ方・利用法
食用としての利用はオキアミと変わりません。
塩辛や佃煮、かき揚げ、キムチの材料等。
釣り餌や観賞魚の餌、肥料などでも利用されます。
[匿名さん]
『釣り用のアミエビでかき揚げ!』材 料(4人分)
新たまねぎ(玉ねぎ)
1個
.
あみえび
山盛り大2〜4
.
卵
MS〜Ⅿ1個
.
薄力粉
1カップ
.
冷水
100㎖
.
塩
小1/2
.
あみえびのかき揚げ 作り方
1
新玉ねぎ(玉ねぎ)は薄切りにします。
2
ボウルに卵をときほぐし、薄力粉、冷水、塩を加えてざっと混ぜたら、①の新玉ねぎ、あみえびを加えて混ぜ、衣をつけます。
3
サラダ油(分量外)をたっぷりと揚げ鍋に入れて熱し、180度の高温で揚げます。
〜ボウルの中で、材料をだいたい4等分にわけておいて、菜ばしで底からすくうようにとって油に投入します。
4
投入後、揚げている部分がしっかりと固まるまでさわらず、固まったらひっくり返して裏表均等に揚げます。
5
両面で4〜5分揚げたら引き上げて、網の上で油をきってからお皿に
[匿名さん]
東北産アミエビは2011年3月の地震を境に業者さんが仕事を止めてしまったり、
不漁が続いているという事で近年では倍、もしくは3倍といった高値で取り扱われています。
震災直後は国産のアミエビが流通しなくなり、止む負えず中国や韓国からの輸入に頼るという事態に。
僅かに流通していた国産アミエビは震災前に捕獲したもので、残り少ない在庫が高値で少量取引されていただけで置いてないお店がほとんどでした。
[匿名さん]
6もぐもぐ名無しさん2018/10/04(木) 08:03:42.84
釣り餌用のアミエビで作る掻き揚げ天婦羅が最高に旨い
7もぐもぐ名無しさん2018/10/04(木) 22:37:27.74
最近の釣りユーチューバーはオキアミをエビとか言うガイジばっかりやん😔
8もぐもぐ名無しさん2018/10/06(土) 04:03:55.45
ペヤングだっけ、えびやきそばにエビは入っていない
アミはエビよりも、プランクトンに近い
9もぐもぐ名無しさん2018/10/09(火) 13:08:28.17
クジラさんの主食
10もぐもぐ名無しさん2018/10/09(火) 14:46:08.83
サビキ釣りに使うのはツノナシオキアミっていって付けエサにも使うナンキョクオキアミと同じグループ
そのほか食用にされてるのは小型のエビ類とエビよりは原始的な形質を残したアミっていう分類の種
[匿名さん]
漁師の端くれじゃが、釣り餌アミエビと食用の区別を俺らはしとらんぞ!
[匿名さん]
tp://bakusai.com/thr_res/acode=8/ctgid=116/bid=282/tid=6395434/
このスレなんか2001年スタートだよ!
[匿名さん]