👨‍🍳 料理・レシピ

つめらねぇわだい

みんな　文句いわないでください。
安いに限ります。

スマ○亭の桜海老のかき揚げも南極沖アミのＬＬを使ってるョ！

ザリガニの天ぷらウマイ

貧乏自慢大会ですか？

節約メニューにいいですな。高速ﾒﾓ!((φ(｡_｡;)φ))｡_｡;)φ))｡_｡;)φ))φ))ｼｭﾀﾀﾀﾀﾀ!!

ハリアーさん、
本当にアミのブロックのかき揚げ旨いっすか？
っていうより、身体に良い？
もし、味＆品質クリヤーなら
節約バトル出れますね。

カルBのカッ○えびせんは



オキアミを使っている。



昔のように桜海老を使ってたら、イマドキ１００円じゃ売れんもんね。

ハリアーさん
ユ虫やボケはどうですか？

くじらの缶詰め　ホントは、イルカ

ユ虫は韓国で刺身で出てくる。
ボケは、てんぷらで食う地方があるようだ。
アミやオキアミに添加剤いれたら、あの値段では売れないだろうな。
養殖のブラックタイガーの方がいろいろ入ってそうだね。

養殖ブラックタイガーは抗生物質テンコ盛りだ。
青紫蘇の防虫剤も強力でっせ。
ユ虫の刺身は勘弁して欲しいな、さすが韓国人だな。

はっきり言って、まずそうでし

age

ユ虫は、たしか北海道辺りでは網焼きなんかで食されてますよ

焼津福いちで、パック入り干しアミエビ発見！

キムチに入れる？

アミエビが食えるとは、知らなかったヨ。

この間、いつでもかき揚げが出来るように乾燥桜エビを探してたら真っ赤な“乾燥アミエビ”が並んで売ってた
お好み焼き、たこ焼きに便利ですみたいなことが書いてあったような？

キムチに欠かせない原料の一つだから普通に食べてるよ。
大阪にいた頃は鶴橋や御幸通りでよく買ってたな。美味いよ。

釣りをやる人にはコマセか釣り餌だから人間様が食うのには抵抗があるが食ってみればうまいかもな。

かもなとは何だ？鳥の鴨か、かもしれないな　と、ちゃんと書きなさい。

先生すんまそんｗ
許してちょんまげｗ

オキアミはエビではなくプランクトンだって聞いたことがある…

見つけてしまった…
ttp:\/\/p.pita.st/?m=jurj2dv1

アミエビ臭いねん♪釣りやってるとハエたかるし（笑）でも、一度食べてみたい…もちろん加熱処理後。

揚げたり掻き揚げにしたら　結構色々な物が食べる事が出来るよな

旨そうに聞こえる

オキアミの食料化は国連で研究済み

オキアミのかき揚げの材料



オキアミ ２００ｇ

玉ねぎ １／２個

人参 １／４本

サラダ油 適　量

■ かき揚げの衣 ■

市販の天ぷら粉（表示の分量で） 適　量

水の代わりにビール 適　量

麺つゆ 適　量

青海苔 お好みで



1



①オキアミをキレイに洗う。
オキアミの代わりに、むき海老、
桜海老でOKです。


2



②野菜を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、人参以外に、ゴボウ、枝豆、三つ葉などでも美味しいです。


3



③”衣の準備”
天ぷら粉の表示の通り。水の代わりにビール、麺つゆを加えて、青海苔を合わせる。


4



ビールは、必ず冷たい状態にしておく。
温度が高いと、粘りが出て、吸水性が強くなるためカラッと揚がりません。



5



☆◆☆◆☆◆☆◆
余ったビールは、
オキアミのかき揚げをつまみに、飲んじゃって下さい。
(*^^*)
☆◆☆◆☆◆☆◆


6



④オキアミ、野菜
かき揚げの衣を
混ぜ合わせる。



7



衣は少し粉っぽさが残る程度にサックリと混ぜる。
混ぜすぎて衣に粘りが出ると吸水性が強くなりボテっと重いかき揚げになります


8



⑤サラダ油を １７０℃から１８０℃に熱する。


9



⑥かき揚げの材料を ”木べら”に乗せて、油の中に入れる。

10※材料が、くっつかないように、木べらを さっと、油に、くぐらせておく。111個分を 木べらに乗せて軽く広げて平らにする。菜箸で押すようにして木べらの上を滑らせながら、そっと油の中に入れる。12※一度に、入れ過ぎると、温度が下がってしまい、カラっと、揚がりません。13⑦キツネ色に揚がったら、ペーパータオルを敷いたバット等に取り出して、しっかりと油を切っておく。14お好みで、抹茶塩、天つゆ（大根おろしや生姜入り）などで、お召し上がり下さい。

アミエビの掻き揚げは普通に売られている

ゴミめっちゃ混ざってんじゃん、あれ
何が入ってるかわからんもんよく食えるな

いろんな添加物入ってるやつよく食えるな
オレは嫌だし絶対に食わない
溶けた時のあの強烈な匂いを想像したら余計に食えない

釣り餌用アミエビ掻き揚げ材料 （目安的な分量です）



茎ワカメ 20cm×6本

卵 1個

小麦粉 100g

水 50cc

アミエビ 30g


1



茎ワカメは厚さ1mmの小口切りにする


2



ボールに①の茎ワカメとアミエビ、小麦粉を入れて混ぜ合わせる


3



②の真ん中にくぼみを作り、卵と水を入れる


4



まず先に、卵と水だけを混ぜ合わせる
その後、全体を練らないようにさっくりと混ぜ合わせる



5



揚げ油を用意
160°〜170°くらいで揚げる
スプーンで薄く広がるように落としていくとサクッとした食感に♡


6



お好みで天つゆやお塩で♡

腐ってなかったアミエビなら食えるだろう

掻揚げぐらいだな

中国産だろ？こえーよ

2002年のスレかいな

小エビも買えないバカ主

静岡県民は堅実な人が多い

売ってる店によって人間が食べれるのもある！

>>96
食べてくだせー！

アミエビスープラーメン

今週中にも由比漁港で最高のアミエビ買って来るわ

伊豆の下田のがおいしいよ・・・・・

伊豆の下田のがおいしいよ・・・・・

アミエビはやっぱり焼津だな

焼津で買って来てアミエビの塩辛作るよ！

釣り用とか食用とかだれが決めたん？
失礼だよな

でも海老名みどりはいただけない
ネットは海老名みどりだらけ

>>104
つまんねぇよアホ

アミの塩辛　料理レシピ



材 料（未知数人分）
アミエビ
150g
.
酒
大さじ4位
.
塩
60g
.
.

作り方



1



アミエビはザルに入れボウルに水をちょろちょろ流しながら洗い、汚れやごみを取り除く。洗い終わったら水気を切る。


2



アミエビのザルの下に清潔なボウルをセットする。酒の半量をまわしかけて混ぜる。少し置いて、ボウルに水分が少したまったら塩を加えて混ぜる。


3



しばらく置き、ボウルに水分がさらにたまったら残りの酒をまわしかけて軽く混ぜ、清潔なビンに移す。表面を塩(分量外・大さじ1程)でおおう。


4



次の日とかならお茶漬け等に。塩分多いので長期保存に向いてます。私は冷蔵庫に入れます。半年くらい大丈夫だと思います。