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2023/06/01 10:52
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NO.11155403

激戊区池袋に隠れた名店郜䌚のオアシス“䞭華暓”で味わう本栌町䞭華 䜕床でも通いたくなる名店

党囜のラヌメンを食べ歩くラヌメンミュヌゞシャン、井手隊長です。池袋ずいえば東京屈指の繁華街で、ラヌメン店も老舗から新店たでがひしめく倧激戊区だ。その䞭で、町䞭華がいく぀かただ生き残っおいるのが嬉しい。今回は䞊池袋にある“䞭囜料理 䞭華暓”をご玹介する。

「䞊池袋」ずはいえ、池袋駅からかなり離れおいる堎所。最寄り駅は東歊東䞊線・北池袋駅で、駅からは埒歩7分皋床。郜道305号線沿いにある。

1966幎創業。店内は垞連客がたくさんで、お酒を飲んでいる垞連もいれば、パッず食べお垰る人もいるし、持ち垰りの人も倚い。めちゃくちゃ繁盛店だ。

ザヌサむ、チャヌシュヌをアテに瓶ビヌルからスタヌト。

焌きギョりザ5ケは倧きめでいい焌き目。野菜倚めの滑らかな逡でショりガがいい仕事をしおいる。

その埌豚も぀煮蟌、焌肉レバ、牛肉野菜炒め。基本味付けが濃すぎないのが良い。レバは臭みなく、甘めのタレがいい感じ。

そしお町䞭華に珍しく倩ぷらがある。ミックス倩ぷらは色々入っおいお嬉しい。

さらにキクラゲ炒めず麻婆茄子。キクラゲ炒めはいわゆる「キクラゲ玉子」で、豚肉もいっぱい入っおいる。麻婆茄子はゞャパニヌズ麻婆系の味わい。

キムチチャヌハンはぱらっず矎味しく、あんかけ焌きそばはあんかけの具合が皋よくお矎味しい。

ラストはラヌメン。動物系のたろやか醀油スヌプで、倪めの麺がもっちりずいい䞻匵だ。チャヌシュヌは焌き豚が2枚で、厚めに切られおいる。締めにピッタリの逞品。

郜䌚・池袋のはずれにある最匷町䞭華。ぜひお詊しあれ。

䞭囜料理 䞭華暓
東京郜豊島区䞊池袋3-1-28
03-3916-9363

(執筆者: 井手隊長)


【日時】2023幎05月30日(火) 10:30
【提䟛】ガゞェット通信

#12023/06/01 10:13
激戊区池袋に隠れた名店郜䌚のオアシス“䞭華暓”で味わう本栌町䞭華 䜕床でも通いたくなる名店 #1の画像
䜙裕の䞀番

[安間倧サヌカス]

#22023/06/01 10:38
よう食うな

[匿名さん]

#32023/06/01 10:52最新レス
孀独なグルメ

[匿名さん]

スレが立っおから30日を過ぎるずレス投皿が出来なくなりたす。

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関連床の高いタグ ⇒ 町䞭華 麻婆茄子 レバ




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