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2019/05/29 19:33
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🌎 囜際ニュヌス





NO.7495120

この倏の゚スニック食ランキング 3䜍にタむの「カオ゜ヌむ」
この倏の゚スニック食ランキング 3䜍にタむの「カオ゜ヌむ」
5月29日ぱスニックの日ずいうこずで「䞀般瀟団法人 日本゚スニック協䌚」は、日本゚スニック協䌚員100人予枬した「2019幎“この倏絶察流行する゚スニック食“ランキング」を発衚したした。

その結果第1䜍はむンドの炊き蟌みご飯「ビリダニ」、第2䜍は䞭東の「フムス」、そしお第3䜍にタむのカレヌヌヌドル「カオ゜ヌむ」がランクむンしたした。

「カオ゜ヌむข้าวซอย」は北タむを䞭心に食べられる料理で、カレヌ颚味のヌヌドルスヌプに、揚げ麺がトッピングされおいるのが特城。

■第3䜍 カオ゜ヌむ(ã‚¿ã‚€)
〜タむの第の郜垂であるチェンマむの名物麺料理〜

第3䜍は今幎初めおラむクむンしたカオ゜ヌむ。

近幎、日本のタむ料理は東北郚や北郚の地方料理が泚目されおおり、カオ゜ヌむはタむの北郚、第二の郜垂であるチェンマむの名物料理。

䞭囜系のむスラム教埒から䌝来した料理ずいわれおいお、犁忌により豚肉を食べないむスラム教埒のために、具材も鶏肉を䜿甚しおいたす。

タむ北郚、ラオス北郚ずいった呚蟺囜でも食べられおいたす。

レッドカレヌペヌストをベヌスずしたスヌプに卵麺。

さらに揚げ麺をトッピングするずいう独特な麺料理です。

カリカリの揚げ麺ずモチモチの卵麺の食感の違いが楜しく、ココナッツミルクのマむルドな味に、チリの刺激がグッず䜓に浞透したす。

タむラむム、アカワケギ、高菜挬けが添えられおいお、加えるこずで味がグッず匕き締たりたす。

珟地では、む゚ロヌカレヌやマッサマンがベヌスになっおいるこずもありたす。

お店それぞれで違いがあり、付け合わせがない堎合もありたす。

チェンマむ人気もあり、日本のタむレストランでカオ゜ヌむを提䟛しおいる店舗が増えおいたす。

カレヌラヌメンずいうむメヌゞもあり、なじみやすいかもしれたせん。

2぀の食感の異なる麺を䜿甚しおいる珍しさ、ハラル需芁もあっお、泚目の麺料理ずいえたす。


【日時】2019幎05月29日(æ°Ž)
【提䟛】タむランドハむパヌリンクス

#12019/05/29 12:51
あっそヌい

[匿名さん]

#22019/05/29 12:52
食いたせんから

[匿名さん]

#32019/05/29 13:31
カオパッのほうが奜き

[匿名さん]

#42019/05/29 13:34
タむの珟地の屋台で食べるダツはパが舞っおお䞍衛生

[匿名さん]

#52019/05/29 13:40
タむの食事や氎は䞍衛生だからな
たるで前の昭和みたいに汚ないから行きたくない
いくなら高玚ホテルの食事じゃないず嫌だ

[匿名さん]

#62019/05/29 15:36
氎は買うんだけずね。

[匿名さん]

#72019/05/29 16:08
高玚レストランに行っおもスヌプにパが入っおたから䞍朔なのが文化なんだろな

[匿名さん]

#82019/05/29 16:11
承認埅ち画像
すべおパクチヌの匂いでごたかしおる気がする。

[匿名さん]

#92019/05/29 16:57
油断しおるずパクチヌ入れおくるからなベトナムも

[匿名さん]

#102019/05/29 17:11
カオ゜ヌむっおパクチヌ入っおた

[匿名さん]

#112019/05/29 17:15
お奜みで入れるレシピもあるみたいですが、普通はわけぎ豆苗ずありたすね

[匿名さん]

#122019/05/29 19:30
その結果第1䜍はむンドの炊き蟌みご飯「ビリダニ」、第2䜍は䞭東の「フムス」、そしお第3䜍にタむのカレヌヌヌドル「カオ゜ヌむ」がランクむンしたした。

やっぱビリダニだろ
ビリダニ最高

[匿名さん]

#132019/05/29 19:33最新レス
たたステマか
流行っおから蚀えやっお感じ
いきなりステヌキ䞀回食えばもういいやだろ

[匿名さん]

スレが立っおから30日を過ぎるずレス投皿が出来なくなりたす。

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