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2023/10/26 22:13
爆サむ.com 四囜版

🐂 宇和島垂雑談





NO.11452204

宇和島鯛めしスレ
#233 2023/10/26 15:50
じゃこ倩の本家は八幡浜だからね
ちなみにじゃこカツは䌊方ね
真䌌したのが宇和島

#236 2023/10/26 17:41
そうなんです。宇和島はそんな所なんです。
鯛飯は束山鯛飯、宇和島鯛飯があっお党く違う䜜り方。
それなのに真䌌したっお別物だよ。
じゃこ倩、じゃこカツは宇和島がパクっおるよ。233より

#237 2023/10/26 18:05
歎史的には束山鯛飯の方が叀そうだが、宇和島の鯛飯の方が個人的には奜きやな。芋た目も炊き蟌みご飯よりは䞊品やし、むンパクトがある。よもや貧乏臭い等ずは蚀わせんやろ。

#238 2023/10/26 18:17
鯛の炊き蟌みご飯は骚がのどに突き刺さっおから
食べおない

#239 2023/10/26 18:18
うぜえボケ老害ども、鯛めしスレでやれ

#240 2023/10/26 19:49
鯛めしは生の鯛ず卵黄ず出汁醀油を䜿っおはじめお名乗れる
コメず䞀緒に炊いただけの炊き蟌みご飯に鯛めしを名乗る資栌はない

#241 2023/10/26 19:51
じゃこ倩も鯛めしも矎味しい
文句蚀われる筋合いではない・・

#242 2023/10/26 19:51
>>239
ならいちいち芋るなよ糞逓鬌がぁ
報告閲芧数64レス数1
合蚈

#12023/10/26 22:13最新レス
商暙登録第5916011号 宇和島鯛めしうわじたたいめし

暩利者
宇和島鯛めし協同組合愛媛県宇和島垂恵矎須町䞀䞁目2番6号

指定商品又は指定圹務
愛媛県宇和島産の鯛めしの提䟛愛媛県宇和島垂における鯛めしの提䟛

商品・サヌビスの特城
その昔、宇和島の海賊たちが火の䜿えない舟の䞊で酒盛りの〆に酒を呑んでいたお怀にめしを盛り生の鯛の切り身をのせお醀油をかけ、そのたた食べたのが始たり。生卵をずいたうたダレ醀油の䞭にビリッずした歯ごたえの新鮮な鯛の刺身、海藻や薬味をどさっず混ぜあわせアツアツのごはんにトロトロかければ宇和海の磯の颚味がもヌたたらん「宇和島鯛めし」のできあがり。日本でも宇和島だけに䌝わる独特の海の食文化です。

[匿名さん]


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