🏯 高知雑談総合

>>945
メンチカツに、キャベツを入れて、キャベツを添えると、メンチカツを食う日は、キャベツを大量に摂取する日でもあるね

メンチカツにソースは、普通だけど、メンチカツに塩コショウは、シンプルだけど美味そうだね

塩コショウだけの味付けは、その物自体が美味くないと、味のごまかしが利かないから、幸さんのメンチカツは、相当美味いという事だね

コロッケは、俺も作った事があるけど、本当に手間がかかるね

手間がかかる上に、ボウルや、バット等も使うから、洗い物も増えるのが面倒だよ

種に、カレー粉を混ぜた、カレーコロッケも美味いね

全てが納豆風味に見える

納豆兄さんそろそろ｢兄と呼ばれる者｣
と名乗ったらどうだ(笑)

幸オヤジが太る一方だ

戸籍上はどうであれハートが女の子
ならばそれで良いんじゃないかな

豚幸は男

豚幸

どう考えても幸は男ですね

おはよさん、おいちゃん久々に来てみた。
朝早く起きてねぎの収穫せねばな。
もう立春も過ぎたで、最後のナベかもなぁ。

おいちゃん、ワクチン打ってもインフルかかっての、5日ばかり寝込んだ。気をつけてな

おはようございます😃
今日も穏やかな朝、頑張っていきましょう

自演ウソつき

>>962
粘着荒らし、気持ち悪いよ

>>963
自分以外の書き込みが気持ち悪いんだ w w w
自演だから他の人が書き込むとすぐに分かるよね w w w

粘着荒らし大歓迎！！

>>964
自演なんて確証もないのに、騒いでるバカ匿名。
暇人かハローワーク逝けよwww

>>951
コロッケを作ったことがあるなんて、男性なのにすごいですね、本当にお料理が好きでないとできないですよ。
そういえば、肉じゃがが余った時に水分を飛ばして、リサイクルでコロッケを作った事があります
味も染みてるから塩こしょうなし❣すごく美味しかったです。
秋が旬のバターナッツってご存知ですか？
かぼちゃの一種で、ナッツの形をしています。
一個買い求めて種を取り乾燥させ、翌年の春に実家の畑に巻いたら、出るわ出るわ🤣
手入れ必要なし、畑にポーイとばらまいただけ。
大体30個、実家で収穫したようです。
バターナッツ、どんなものかググッてみてください。かぼちゃらしくないので🤣

匿名さん、教えていただいたポークジンジャー、癖になる味でよく食べてます。
他になにか簡単にかつ美味しい料理があったら
教えて下さ〜い😊

>>959
おいちゃん、久しぶりですね。
立春過ぎたと思ったら、今日から寒いよ😨
鍋で大当たりね

>>960
私もワクチン打ってもかかったことあるよ。
でもね、そんなに酷くならなくて済むの。
ワクチン代ももう少し安いといいのにね😊

稀に、抗体出来ない人もいるよ

>>967
コロッケは、一度、どうしても作ってみたくて、作ったんだけだよ

一度、作ってみて、やる事の多さと、あまりの洗い物の多さに、もう作らないと決めたよ

余った肉じゃがを、コロッケにするのは、良い考えだと思うよ

ジャガイモを、茹でる手間も、肉や、玉ねぎを炒める手間も必要ないし、下味を付ける手間も要らないからね

バターナッツという南瓜は、知らなかったけど、名前がバターナッツだから、バターのようにコクがあって、風味がナッツに似てるのかな？

後で、調べてみるよ

実家で、30個も作ったようだけど、30個もあったら、一年分以上ありそうだね

俺が作れる料理で、一番簡単なのは、牡蠣のオイル漬けで、生食用の牡蠣に、軽く塩コショウをして、フライパンで、表面をさっと焼いて、取り出して、オリーブオイルに30分ぐらい漬けるだけ

牡蠣は、表面をさっと焼くだけだから、作る時は、必ず、生食用の牡蠣を使ってね

>>971
得意の納豆料理はどうした？

>>971
イタリアンかな？

自演病だろ！

自演だね！

自演幸オヤジ

>>971
こんばんは、バターナッツは水分を含むかぼちゃなので、煮物よりポタージュが合います。表面の皮をむいて半分に切って種をとり、一口大に切ってゆでミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に戻して、コンソメ、牛乳で調味して出来上がり。
普通のかぼちゃと味比べしましたが、甘さとバターの香りがしてバターナッツ🥜は、本当に美味しいです。ポタージュの色も濃いオレンジなんです。

道の駅辺りで秋頃、見かけるかも知れないですね。良かったらお試しください。
牡蠣のオイル漬け、牡蠣大好きなんですが生食で食べたことがなく、牡蠣フライにオリーブかけたら、全然違う料理で笑っちゃいますかね。
他にも何か簡単美味しい料理、教えて下さいね😊

幸ちゃん、バターナッツ聞いた事ないけど
美味しそね〜
玉ねぎ少しずつみじん切りにすると
失敗しないのね？🆗
🍑

幸ちゃん、もうすぐバレンタインデーだね💝
簡単なチョコレートケーキの作り方を教えるね😊

1、牛乳、卵、ホットケーキミックス、MCTオイルを入れてしっかり混ぜる。

2、板チョコを湯せんで溶かし、1に加えてダマがなくなるまで混ぜる。

3、マグカップの半分より少し下まで生地を入れ、カップを2〜3回落とし空気を抜き、生地を均一にする。

4、600Wの電子レンジで1分30秒ほど温めてる

5、トッピングを盛り付けて完成！

>>978
桃ちゃん、少しずつみじん切りにして慣れてきたら、半分に増やして行くといいよ、フードプロセッサーとかあるけど、やっぱり包丁で下ごしらえしてほしいかな、って。

>>979
こんばんは、そうだねバレンタインだね😊
見た感じ簡単そうで美味しそう。
ありがとうございます。
スポンジケーキ。最近作ってないからチャレンジしてみようかな！

>>973
牡蠣のオイル漬けは、イタリアンというより、アヒージョを参考に作ったんですよ

アヒージョは、刻んだニンニクを入れたオリーブオイルで、魚介類や、きのこ類を煮る料理なんですが、牡蠣は、火を通し過ぎると、身が縮んで少し固くなるんですよ

牡蠣のアヒージョを作った時は、加熱用の牡蠣を使ったんですけど、身が縮んで固くなるのが嫌だったので、生食用の牡蠣に変えて、さっと焼いて、オリーブオイルに漬けるようにしたんですよ

>>981
うん、是非是非😊

>>977
バターナッツを、調べてみたけど、見た目は、全く南瓜に見えないね

バターナッツは、水分が多い南瓜だから、煮物にするより、南瓜のポタージュにする方が美味いんだね

作り方は、普通の南瓜を使ったポタージュと同じようだけど、普通の南瓜のポタージュより、色が濃いポタージュになるんだね

バターナッツのポタージュは、甘味も強くて、バターの香りがするようだから、道の駅で、秋に見つけたら、買って作ってみるよ

牡蠣は好きだけど、生で食うのが苦手な人は、結構いるようだね

牡蠣のオイル漬けは、生食用の牡蠣を使うけど、表面のさっと焼いてから、オリーブオイルに漬けるから、厳密には生じゃないんだけど、完全に火を通さないから、生に近い食感だから、生牡蠣が苦手な人は食えないかもしれないね

料理初心者の俺が、幸さんに教えるのは、かなりおこがましいけど、俺のような初心者目線で良ければ、また何か教えるね

長文が気持ち悪い吐きそう…

オエッ！

読まないまま スルーさせてもらった笑…長い。。

自演か酷い

短文にしてほしい

長文だと読む気がしない

sage

>>984


匿名さん、こんばんは🌇
牡蠣が好きなのに、生で食べられないのは勿体無い話で、やはり食あたりが怖いんですよね。
このスレも終わりになりますが、いろいろと楽しい料理のお話、ありがとうございました。
私もお正月料理なとを見て頂いたり、次はこんなのを作ろうかな、とか、文章のやりとりなのに、どこか料理が見えてくるのは、活きたスレだったように思います。
３月から仕事がシーズンで忙しくなり、爆砕はしばしお休みしようかな、と思ってます。
続けて来られたのも匿名さんのおかげですよ。
感謝しかないです、ありがとうございました😊

sage
おいちゃん、お孫さんもいらして幸せいっぱいだね。畑で作物取れたお話、楽しかったですよ。
だって採れたて野菜で料理できるって、最高ですもん、お身体に気をつけて頑張ってね

sage
🍑ちゃん、ショッピングの話やお料理の話、楽しかったね。私も元々はそれほど料理好き、ってほどでもなかったから、このスレで一品でも多く料理を作れるようになったら、私は嬉しいよ

sage

ネットサーフィンさん
お正月くらいに来ていただいて、楽しいやりとりありがとうございました。
いろんな人が見てくれたんですよね,
突飛な匿名さんも私にとっては、大事な住人さんでしたよ。感謝です。

sage
親切なチョコレートケーキさん。
時々、このスレを見てくれてたのかな？
作り方など丁寧に描いて下さり、ありがとうございました。
私、お菓子作りはなかなか時間なくて出来なかったけど、近々オーブンレンジ買う予定だから、頑張ってみますね

sage

楽しい料理、ストレス解消😊

sage

好きな人の為に作るから
料理は美味しくなーる😃

sage

人生楽しまなきゃ
笑って、笑って☆〜（ゝ。∂）

自演で相手にされないオッサン幸

キモ幸オヤジ

オッサン幸の自演痛い