🍗 徳島グルメ・飲食総合

『ニュー白馬』　徳島県鳴門市撫養町
ここは撫養なんですね　昼間行ってきました
若いお兄さんに焼いていただきました

>>76
あれ白馬さんて焼いてくれる店だっけ？

>>77
お願いして焼いていただきました　焼くの下手なんで
質問するの忘れてたな　徳島駅近所の店と関係あるんですか？とか

>>78
焼いてくれるんですね

あと焼いてくれるところって「はやし」くらい？

「はやしのお好み焼き」
混んでるイメージで一回しか伺ったことないです
焼いていただけるというか、電話注文がひきもきらず、お姉さん方が
フル回転で客席に近い鉄板で焼き続けておられる中での店内客注文
たしか自分で焼きますか？の確認無しに、焼いていただいた記憶が
お店で焼いた方が客の回転がよくなっていいのでは？
観光客らしき家族連れが何組かおられましたし
ほっといたら子供が作りながらきゃっきゃして１時間くらい居そうですもんね

あそこのお店焼いてくれるよ、

今は大体焼いてくれんじゃね？　子供の頃近所にあった店はそばは焼いてくれてお好みは自分で焼くシステムだった

平日昼間伺いビールも飲んだんで一応書いときますけど、焼きそば単品をいただいたのでコメントは保留
いずれお好み焼きをいただきに伺います
『義(よし)』 徳島市栄町
焼肉の和寛(なごみ) の左隣のビルの一階というか、うどんのとば作栄町店の右へ二軒隣のビルというか
昼の営業は下記のようです
【火～土、祝日、祝前日】
11：00～14：00
（料理L.O. 13：30 ドリンクL.O. 13：30）


ランチのセットメニューやってましたけど曜日によるのかな？
部外者が勝手に書くと失礼かもですが、周辺で昼間営業してる店はほぼ皆無で
しーんと静まってる通りなので　(呼び込みのおじ様が立ってるけど)　
何か目立つやってますよ～サインがあったほうがよいかと　　バトランプ点滅とか
通り過ぎましたから

>>84
長い、書き込みは短くわかりやすくで4649

>>84
場所は分かるけど昼間やってるとは知らなかった

>>83
そうそう、今時客に調理させるのは流行らんから。外国人にはウケるらしいが徳島だしな。

>>81
はやしは昔から店が焼くスタイル
生地敷いてその上にキャベツ乗せる店のこだわりがある

はやし旨いけど量が少なくて高いよね

漢ならつくしんぼの特大だろ

>>90
　お好み焼き&ビールは必須なんで歩きかチャリでいける距離じゃないとね

栄町に消防車が集結　何があったのか？

ついでに書いとくと、「両市酒店」徳島市富田橋　へ遠からず行きます
なんか、はやしお好み焼き　の近所の「両国酒店」と間違いそうな店名

>>92
どこ！！！！！！

花の実、美味しかったけどリニューアルオープンで人変わってるからどんなんか気になります

>>94
ボヤレベルで人的被害はなかった模様

>>95
人が変わったんですか　閉店？後、少し前から中の明かりが漏れており
2～３日前開店してたのを確認しましたけど

主旨が変わりますけど、お好み焼き屋さんに限らず
昼呑みできるお店を書いてゆきます

そういうわけで
『安兵衛』
まぁみなさんのほうがお詳しいでしょう　以上　ってなんやねんw

石井のつくしんぼ

花の実、行ってきたけど味くっそ落ちてるわ
店員の態度やばい

>>101
どんな感じにやばいん？

あっあそこのお好み焼き美味かった〜皆さん一度いってみ、全体気にいるよ。

年内に美味しいお好み食いたいなぁ、

ヴァンサンカン美味しかったよ〜

ゆめタウンでいいんじゃないかな

みやびかな

どなたか、徳島でのお好み焼き店で、広島焼き以外で、載せ焼きの店をご存知の方、教えてください。
載せ焼きとは、生地を円形に敷いてから、キャベツや肉等の具を載せていく焼き方です。
私が知っているのは、徳島市の「はやしのお好み焼き」と北島町の「ももふく」しかありません。
情報、よろしくお願いいたします。

ゴチッスうまい

Kitchenpetal (キッチンペタル)　　徳島市秋田町6-26
先にキャベツや具材を焼き、生地を円形に焼いて具材を載せ、上から生地をかける
お店は徳島焼きと称しているらしい
キャベツ等を先に焼くところが載せ焼きとは多少異なるかな？

乗せ焼きではないけど、鳴門のおとぎの国結構美味しかったよ

>>110
焼く時に、生地と具を混ぜていないなら、それは載せ焼きですね。
その店が徳島焼と言っているという話も興味深いです。情報ありがとうございます。

北島町の「どんどん」というお好み焼き屋さんも、Youtubeで見たのですが、載せ焼きのようですね。
なぜ、私が載せ焼きかどうかを気にしているのかを言えば、大阪のお好み焼き、広島のお好み焼きに対抗できる、徳島焼と言えるものがあるとするなら、それは載せ焼きをベースにしたお好み焼きだと考えるからです。豆天玉はトッピングの一つにしかすぎず、徳島焼というには弱いと考えます。

ちょっとなに言ってるのか分かんない

何と戦ってるんや…

どんどん　広島やけど

とっくに検討済みかもしれないけど
徳島で有名な食材といえば、鳴門わかめか鳴門鯛
わかめはお好み焼きではなくサラダに入れるとして
・混ぜ焼きの生地に鯛風味を最大限利かす
・上記に鯛のぶつ切りを入れる
・鯛のフレークを最後に上に乗せる
フレークは一度茹でてフランパンで炙り水分を飛ばす

昔佐古駅近くに黒こげって店あったの
覚えている人おるー？
ラードで焼いたお好み焼きや焼きそばは美味しかった
家族で食べに行った遥か昔の想い出

ニュー白馬
ケンミンショーの撮影来てたな

しまだお好み焼き店　　徳島市幸町
だいぶ前に行ってきました
まあ昼呑みという店では無いです　でもママさん(と呼んでいいのか)がとても
愛想良くて、いろいろお話してくださいました
ホームラン王だ！

みやびがうまいぜよ

ゆうぜんがいいなぁ

>>115
徳島県は他県に自慢できる郷土料理が少ないと思いませんか。大阪や広島にない、徳島独自のお好み焼きがあるのかを調べています。

駅前の白馬が安定だな

香西の山田