🍴 グルメ・飲食総合

>>207
あーパンの横にあるシリーズね 俺はフロランタンっていうのが好きだね ここのシリーズはちょっと高いけど、 美味いから満足

ファミマはトイレをリニューアルしてる店が多い

ファミチキは進化したか？

昔あった骨付きフライドチキンドラム復活しないかなー

おしぼりなんとかせー！

うまから　キムチ炒飯

月末からおでん70円セール

月末からおでん70円セール

ファミリーマート大好き
働いている方、おでんセール忙しいだろうけど頑張って！

角バーガー 復活せんかな

レジで注文するメキシカンピラフの復活を願うばかり

>>220ツナピラフが好きでした

宮崎、鹿児島のファミリーマートで、
おぐらちゃんぽんカップを今日から販売！

あの、チキン南蛮で有名な、おぐらの味を味わえます！

初の発売ではありません！
もう６年も販売しております！
数量限定！

毎度、宮崎県民は箱買いしております！

是非！食べてみて！

惣菜が高いねん

ファミリーマート多すぎwww

>>222
全国版に書かれててもwww

>>212
180円高すぎ

>>199
ベルマークwww

レジ横惣菜は他のコンビニに比べ充実してるから好き

チョコフラッペが最近ないけど、
なくなったの？？？

冷凍のブルーベリーうまいゆい

2018年10月1日 6時0分
2年をかけて行われてきた統合作業がヤマ場を迎えている。

2018年11月、コンビニエンスストア大手のファミリーマートが進めてきた「サークルK」「サンクス」とのブランド統合が完了する。当初は2019年2月に終える予定だったが、統合作業を加速したことで、3カ月前倒しで完了する見通しとなった。ブランド転換を行った店舗は9月中旬までで約4800。残る転換対象店舗は200を切った。

ファミリーマートの澤田貴司社長は、「この2年間、社員が本当によくやってくれた」と笑顔で話す。統合で同社の店舗数はローソンを抜き、2番手に躍進。統合前は2兆円だったチェーン全店売上高は、一気に3兆円規模へと拡大した。

閉鎖する店舗が想定より増えた
それだけではない。もともとサークルK、サンクスの平均日販（1日当たり1店売上高）は40万円台半ば。それが転換後には50.6万円に増加した。「『ファミチキ』をはじめ商品面が強化されたことで、客数が増えた」（サンクスから転換した加盟店オーナー）。

一見すると順調のように思えるブランド統合。その一方で、当初のもくろみが外れた面もある。

ブランド統合が始まった2016年秋、ファミリーマートとサークルK、サンクスの店舗数は単純合算で約1.8万店と、首位のセブン-イレブン・ジャパンに匹敵する規模だった。だが、統合に際して閉める不採算店の数が想定より増え、足元の店舗数は1.7万店を割った。

その間、セブンは出店を続け2万店を突破。ローソンも地方のコンビニと提携し店舗数を増やしてきた。結果的に直近2年で大手3チェーンのうち、サークルK、サンクスを含むファミリーマートだけがシェアを落とした。

統合を主導した当時の上田準二会長（現ユニー・ファミリーマートホールディングス〈HD〉相談役）は「規模が伴わないと日販は向上しない」と何度も語っていた。だが、統合が進んでもファミリーマートの日販は52万円前後で横ばいが続く。セブンとの差も10万円以上開いたままだ。

15年間ファミリーマートを運営する加盟店オーナーは、「この2年は目立ったヒット商品もなく、統合のメリットは感じない。むしろ近隣のサンクスが転換したことで売り上げが落ちた」と不満を募らせる。

ベンダー企業も苦悩
統合以降、ファミリーマートは製造・物流拠点の集約や商品の見直しを進めてきた。ただ商品改革については澤田社長も、「まだ道半ば。トップチェーンとは差がある」と率直に認める。

弁当などを製造するベンダー企業も苦悩する。かつてサークルKやサンクスに商品を供給していた東海地盤のカネ美食品は、統合を機にファミリーマート向けに商品を切り替えた。一部の工場では商品の納品が1日2回だったが、切り替え後は1日3回に増えた。

その結果、工場で働く従業員のシフト変更が必要となり、派遣社員の大量投入を余儀なくされた。廃棄ロス増も加わり、2017年度は11億円の営業赤字に陥った（2016年度は5億円の黒字）。「2年前は店舗数が増えていくという発表があったが、今は逆。当初の計画を信じて、かなりの設備投資をしたが、見通しが狂った」（同社幹部）。

前出のサンクスから転換したオーナーも売り上げは伸びた一方、複雑な思いを吐露する。統合に先立ち、ファミリーマートは加盟店とのフランチャイズ契約の内容を見直した。弁当などの廃棄ロスや水道光熱費についての本部負担を増やす一方、加盟店が本部に支払うロイヤルティは増額した。「手元に残る利益はサンクス時代と同じかやや少なくなった」（加盟店オーナー）。

ステークホルダーの不満を払拭し、ブランド統合完了後の成長をどう実現するか。カギは、8月にTOB（株式公開買い付け）でユニー・ファミリーマートHDの親会社となった伊藤忠商事との連携だ。

個店単位の質向上はこれから
同社の細見研介・食品流通部門長は、「ファミリーマートの年間来店客は50億人。それらのデータは将来大きな価値を生む可能性がある」と強調。金融や情報サービスに関しては具体的な言及を避けたが、自社グループにこだわらない提携を検討しているようだ。

早期の統合で器は整った。とはいえ、個店単位での質の向上を図るのはこれから。統合完了は決してゴールではない。

ファミリーマート大好き

宣伝、ご苦労(笑)
ファミマの店員、外のゴミ箱掃除中
入ったら
洗わない手でレジしたから「先程、外でお掃除されてましたよね？」
「はい」
「手洗ってませんよね？」
「はい」
行かなくなった。

炙り焼　牛カルビ重（麦飯）　550円

揚げ物2個で50円引きクーポン

チーズ入りつくね串を復活して欲しいな。

プレミアム肉まんコンビニで市場うまいと思う。

は？何言ってんの？日本語で頼む

つくね串で、やっと大当りしたぁ〜d=(^o^)=b

アナタとコンビニ〜♪

ファミリ〜マート♪

【コンビニ】9個に1個は激辛、ファミマが「ロシアンルーレットパン」発売の暴挙　「どうかしてる」「逆に食べてみたい」

ユニー・ファミリーマートホールディングス（HD）がグループ体制の見直しに着手した。
総合スーパー（GMS）子会社ユニーの全株について、資本業務提携しているドンキホーテHDのグループに売却する方向で最終調整に入った。
ユニー・ファミマはサークルKサンクスの店舗をファミマに切り替える作業を今秋完了する。
不振事業の切り離しにメドを付け、コンビニエンスストア事業でセブン−イレブン・ジャパンを追う体制を整える。

10月中旬にも正式決定する。ユニー・ファミマHDは2017年夏にドンキHDと資本業務提携した。ドンキがユニー株の40％を引き受けている。
店舗の品数を多くするドンキの手法をユニーに導入した新型業態店舗の効果は大きいと判断しており、近く残り60％も譲渡する方向だ。

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ファミリーマートとサークルK・サンクス各店では2018年11月13日から「焼きパオズ　ハッシュドビーフ」が数量限定で販売されます。

濃厚な味わいが冬にぴったり
中華まんの一種である「焼きパオズ」は、食欲をそそるこんがりとした焼き目と、もっちりした食感が特徴のシリーズ。
蒸し工程だけではなく、工場内の専用オーブンで「焼き」工程を加えて仕上げた生地が使用されています。

シリーズ第1弾となる「焼きパオズ（包子）クワトロチーズ」は、SNS上で大きな反響を呼びました。

第2弾となる「焼きパオズ　ハッシュドビーフ」は、もっちりとした生地とハッシュドビーフの濃厚な味わいが楽しめるという一品。
牛肉の肩ロースは、赤ワインで漬け込み、柔らかい食感を追求。
ソースにはトマトペーストと香味野菜のペーストを使用することで、トマトの酸味と野菜のおいしさを感じてもらえるよう、バランスよく仕上げたといいます。

価格は150円。100万食限定での販売なので、お見逃しなく。

セブンやローソンより惣菜が少ないと思う

ソフトバンクとファミチキ

惣菜の値段がセブンイレブンより高い

>>235
デジャブかと思った
まるっきり同じ事があったよ

しつこいな〜

一番いらないコンビニ消えてくれ

Tカードが磁気不良ですぐ読まなくなる

ファミリーマートはファミマ
マクドナルドはマクナル
スマートフォンはスマフォ

アジアカップのスポンサーやってた

新しいコーヒー美味くなっとるわ
前と全然ちゃう

関西人とちゃう

個性が無いんだから
せめて値段位下げろよ
割高感だけ目立ってるよ

別に痛くも痒くも