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大阪市内の小学校の給食で、今年4月に調理業者を変更して以降、異物混入などのトラブルが相次いだことめぐり、大阪市教育委員会が当該の学校の給食を受託していた調理業者との契約を解除する方針を固めたことが複数の関係者への取材で分かりました。13日、市の教育委員会は、20日付で契約解除することで合意したと正式に発表しました。

■虫の死骸や金属片・粗い残し…弁当を持参する家庭も
この学校では、今年4月以降、調理器具から虫の死骸が見つかったほか、食器がぬれていたり、金属片が付着したりするなど、ほぼ毎日のように給食を巡るトラブルが続いたということです。

また、食器に洗い残しがあり、汚れがひどい日には、急遽、おかずの提供をとりやめることもあったということで、中には給食を信頼できず、弁当を持参する家庭もあるということです。

市の教育委員会などは調理業者に指導を行い、責任者を交代させるなどの対応を行ってきましたが、横山英幸市長は、先月20日、「契約解除の可能性も視野に入れて、現場と状況を見ながら対応していきたい」と話していました。

■横山市長「学校給食の安全・安心は基本」20日で契約解除
大阪市・横山英幸市長

大阪市教育委員会は13日、「学校給食事業全体への信用失墜にもつながりかねない」などとして、業者側と協議を行った結果、6月20日をもって業者と契約を解除することで合意したと発表しました。23日から7月までは市の給食調理員が、2学期以降は別の民間委託業者が緊急対応として給食を提供するということです。

大阪市の横山市長は13日、「学校給食は子どもたちにとっては健康・食…