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一酸化窒素は、とても沢山の生物学的プロセス内でそのような中心的な役割を演じるため、体内で最も速やかに研究された分子のひと
つになっています。これらの役割のひとつは、神経伝達物質または情報伝達分子といったものです。大部分の神経伝達物質とは異なり、
NOは貯蔵されません。その代わり、一酸化窒素シンターゼ(NOS)という酵素により、L-アルギニン（天然に存在し、動植物のタンパク質に
含まれる塩基性必須アミノ酸の一種）からの要求に応じて合成されます。一酸化窒素自体は一時的であり、過酸化物および過酸化亜硝酸塩
に速やかに変化します。ここに関連する一酸化窒素シンターゼのふたつの形は、誘導性（iNOS）かつ神経性（nNOS）です。NOSが亢進される
（すなわち、それは過剰生成）両方の場合において、癲癇（てんかん）発作との関連があります（Itoh et al, 2004）。
