👨‍🍳 料理・レシピ

ニラチヂミ
ジャガイモをすりおろして片栗粉と小麦粉同割くらい
もっちりが好きなら片栗粉多め
ふっくらが好きなら小麦粉多め
味付けは塩少々のみ
ニラぶつ切り混ぜ混ぜ
フライパンで伸ばしてこんがり焼いたら
ポン酢や酢醤油ラー油なんかがオススメ