👨‍🍳 料理・レシピ

キャベツの芯と中身を、ミニ包丁で具材を入れる分くりぬき、中身はみじん切りしてちぎったモッツァレラ、ひき肉と塩胡椒して混ぜる。
具を詰め芯で蓋をする。
鍋にキャベツ芯を下にして入れ、水をキャベツの半分の位置まで入れ、コンソメ2個、塩胡椒、好みのハーブを入れ蓋をして、弱火でキャベツが柔らかくなるまで煮込む。
簡単でもインパクトあり、美味しいです。