👨‍🍳 料理・レシピ

>>159
手巻きのおにぎりは器用とかそんなの関係ないんじゃないか
俺は大抵の人より器用だけど急いでやれば誰だって海苔が千切れる
あれは三角の頂点からくるっと引っ張って
そこから下の左右どちらかを外に向かってゆ〜っくり引っ張るんだよ
真ん中より逆側を潰れない程度に押さえてね
ゆ〜っくり引っ張らないから海苔の折り目が千切れて残るんだよ