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ザ・キャピトルホテル 東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」で2019年6月16日から提供されている「キャピトル牛丼」時期によって産地はかわりますが、黒毛和牛リブロースの大判2枚150gが使われています。
一杯4600円で、消費税とサービス料を入れると5464円になります。